進得廚房 出得廳堂 愛普生TM-T82

2024-12-27 23:44:08

    隨著餐飲行業信息化程度的不斷深入，運用先進的IT設備來提升餐廳服務質量已成為業界共識。餐飲業由於列印需求量比較大，對列印解決方案的要求很高，輸出穩定、高速高效是基本要求，高質量列印和良好的售後服務更是其必要需求。此外，一款能夠節約空間、安全穩定的印表機對餐飲行業的用戶來說則更是錦上添花。愛普生新近推出的微型票據印表機TM-T82，正是一款高度適用餐飲行業的實際需求而打造的高速熱敏票據印表機。究竟愛普生微打TM-T82是如何考慮到客戶方方面面的列印需求的，讓我們走進幾家愛普生首批微打TM-T82用戶的餐廳裡來一探分明。

出得廳堂，愛普生助力粵式餐廳塑造店面形象

    廣州大衛皇潮餐廳是一家粵菜餐館，總面積約1000平米左右。由於其定位於高端客戶群，對於餐廳整體形象的要求很高，愛普生微打TM-T82的設計簡潔、大方，與餐廳優雅的環境相得益彰。

    據餐廳工作人員介紹，顧客用餐結帳後通常要求提供發票、小票等票據，而餐廳每天顧客流量特別大，列印數量也就比較多，因此他們首先要求列印設備速度快、穩定性好。而其以前用的票據印表機輸出不太穩定，一旦工作量較大時就會「罷工」，而且速度也比較慢，店裡顧客排著隊等候票據是常有的現象，這對店面整體形象也造成了不好的影響。後來餐廳在綜合考慮了對印表機的需求後慎重選擇了愛普生TM-T82微型印表機，其出色的性能和品質保證了穩定高效的輸出，解決了餐廳一直以來的困擾。

    此外，TM-T82在節約空間方面也做到了讓用戶滿意。其電源內置，並且沒有了外置電源線，相比於之前線路雜亂外露的傳統印表機，TM-T82有效節省了空間，令餐廳前臺變得整潔、安全，避免了由於增加設備造成不必要的空間浪費及安全隱患。愛普生微打TM-T82輕鬆勝任了用戶需求，贏得了餐廳的認可與信賴。

進得廚房，愛普生解決滬菜餐廳的「後顧之憂」

    上海某滬菜餐廳坐落在白領雲集的商業區，餐廳常常門庭若市，每到午餐時間更是人滿為患。因此如何提高翻臺率成為餐廳經營者最關注的問題。其中後廚的工作效率是有效提高翻臺率的關鍵。而對於後廚來說，迅速而準確地下單則是關鍵，綜合考慮之後，餐廳決定選用愛普生微打TM-T82，以提升後廚的工作效率和下單準確度。

    「因為餐廳的工作人員流動較其他行業來說會更頻繁一些，愛普生這款TM-T82印表機操作簡便，對新手操作沒有太高的要求，不管是廚師或前臺服務員都無須過多培訓，無論多麼忙碌都能夠輕鬆應對」，餐廳經理對此非常滿意。

    而且，TM-T82獨特的卡紙保護避免了因操作不當引起的非正常切紙，保證了票據的完整性。其人性化的黑標設計配合自動切刀則保證了從前臺到後廚能夠準確出單，該產品同時適用80mm及58mm紙寬，秉承了愛普生傳統的易上紙方式，放入捲紙即可使用。其最高150mm/s的列印速度幫助廚師和結算服務員搶時間，有效解決了餐廳點菜速度慢、結帳時間久的問題。

    另外，據餐廳經理介紹，通常後廚環境潮溼髒亂，蒸汽油煙也較多，之前經常有水漬、油滴濺落到印表機上的現象發生，造成主板線路損壞。而TM-T82主板向下設計，配合安全穩定的防水防異物設計，有效避免了漏電短路、異物墜落等故障，保護主板，延長主板使用壽命。

     TM-T82解決了餐廳的後顧之憂，有效提升了餐廳整體的工作效率，得到了用戶的好評。

特色設計，愛普生深諳川菜餐廳用戶需求

    作為愛普生微打TM-T82的首批用戶之一，某川菜餐廳也切實體驗到了其高效穩定的列印效果，並尤其對愛普生該款產品的掛壁功能非常滿意。

    TM-T82具有人性化的掛壁功能設計，即使靠牆擺放也無需更多後部空間，機艙開啟角度超過90度。同時支持垂直及掛牆使用，將支架置於底部，可垂直擺放於其他設備中。小巧靈活，為客戶了提供多种放置選擇。

    此外，對於餐飲業經營者通常關心的印表機的使用成本，TM-T82也不負眾望，其待機功耗僅有1W，並通過了環保之星測試。獨特的節能設計有效地為餐飲企業減少後期使用成本，更加經濟環保。而遍布全國115個城市的226個授權服務機構，則為全國的餐飲用戶提供了有力的優質售後服務保障。

    愛普生TM-T82可謂進得廚房，出得廳堂，其對提升餐廳信息化程度的方方面面都切實考慮到了餐飲用戶的特殊需求。在產品逐漸細分化的今天，各行各業都在貼近用戶需求，提供貼心、周到又深入的服務，也唯有如此，才能在日趨激烈的競爭中保持不敗。愛普生在深入了解用戶需求的基礎上設計的TM-T82微型票據印表機，無疑成為餐飲行業列印解決方案的尖兵。隨著愛普生微型印表機TM-T82的日益推廣普及，必將助力餐飲行業的服務質量和業務處理能力的高度提升。