寒露時節喝的吉祥酒是什麼酒 寒露養生吃法

2025-07-03 23:59:11

飲食文化在中國有著深刻的含義，特別是南方與北方更有其不同的飲食差異，在寒露節氣，中國各地都會有在家飲酒的習慣，而在寒露喝的酒更是當季獨特的吉祥酒，除此之外在寒露還有著許多身體健康上的養生吃法。

寒露喝的吉祥酒

寒露時節喝的最多的吉祥酒是菊花酒，這正是因為在寒露的時候菊花大開，喝菊花酒自然也是很好的。菊花酒是由菊花與糯米、酒麴釀製而成的酒，古稱長壽酒，其味清涼甜美。有枸杞菊花酒，花糕菊花酒，還有白菊花酒。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的「吉祥酒」。在寒露喝吉祥酒不僅可以防寒保暖，還可以起到解渴作用。

寒露養生要點

由於寒露的到來，氣候由熱轉寒，萬物隨寒氣增長，逐漸蕭落，這是熱與冷交替的季節。寒露節氣在大自然的陰陽之氣開始變換既陽氣漸退，所以在這一天會開始慢慢變冷，我們人體的生理活動也要適應自然界的變化，以確保體內的生理(陰陽)平衡。 祖國醫學在四時養生中強調「春夏養陽，秋冬養陰」。因此，秋季時節必須注意保養體內之陽氣。

寒露的詩句

鄭祖光：露初寒寒草邊，夜夜孤眠月前。

修睦：宵寒露滴，白晝野雲隈。

柳宗元：清香晨風遠，溽彩寒露濃。

韓愈：新開寒露叢，遠比水間紅。