雲南十大名貴野生菌 羊肚菌上榜，第五有「菇中之王」的美稱

2024-07-11 16:32:45 1

　　眾所周知，雲南是一個野生菌王國，雲南複雜的地形地貌以及獨特土壤種類，為野生菌的生長創造了得天獨厚的條件，那麼雲南的哪些野生菌最名貴呢?今天就讓我們一起來看看雲南十大名貴野生菌吧!

雲南十大名貴野生菌

1、乾巴菌

　　產地：昆明、楚雄等地

　　乾巴菌是雲南的一種珍貴的可食用菌類，擁有酷似醃牛肉乾一樣的味道，不僅美味可口而且營養豐富，品質好的乾巴菌價格可達到1000元/kg。

2、羊肚菌

　　產地：雲南麗江等地

　　羊肚菌又叫羊肚菜，因其菌蓋部分形態酷似翻開的羊肚而得名，是世界公認的著名珍稀食藥兼用菌，具有極高的營養價值和藥用價值，是一種天然的高級補品。

3、松茸

　　產地：雲南香格裡拉

　　松茸也是一種名貴的食用菌，其菌蓋表面呈黃褐色，菌肉肥厚，香氣濃鬱，味道鮮美，具有極高的營養價值，具有止痛、理氣化痰、驅蟲等多種功效。