世界上最貴的舌頭:身價高達1個億(一個味蕾值8千多)

2024-07-04 20:37:52 1

英國咖啡師傑納羅·帕利西亞憑藉著自己超靈敏的味蕾成為了咖啡評鑑界的權威人物，而他就職於著名的咖啡品牌COSTA，因此COSTA為了給予他的舌頭和味蕾一定保護，就為他的舌頭一共投保了1億人民幣，換算下來也就是他的每一個味蕾都價值1000英鎊，也就是8840元人民幣。

世界上最貴的舌頭：價值1億人民幣

其實和一樣，模特的長腿、明星的身材和歌手的嗓音幾乎都是他們最寶貴的東西，而對於咖啡品鑑師來說，舌頭就是他最珍貴的部位，因此也不難想像為什麼他的舌頭價值如此之高。畢竟傑納羅的工作可是首席咖啡品鑑師，需要確保COSTA這一著名品牌中的「摩卡義大利混合咖啡豆」的優秀品質，所以是容不得一點差錯的。

據說這種咖啡帶有非常豐富的香氣，比如焦糖味、麵包味、乾果味等，因此就需要咖啡品鑑師有著極為靈敏的嗅覺和味覺才能進行判斷，而傑納羅已經在咖啡品鑑行業中待了20年之久，據說他的舌頭能夠品嘗出至少數千種味道，因此他也是最適合品鑑這種咖啡的人，所以也就更顯得他的舌頭有多珍貴。

據說在傑納羅從業的這20年來，他至少品鑑了不下五千種咖啡，不過傑納羅並非一開始就極具天賦，最初是因為他的母親在COSTA創始人的公司中工作，而之後創始人為傑納羅介紹了一個兼職咖啡師的工作，後來才開始了傑納羅的咖啡之路，之後他受到了一位從業30年的咖啡大師的幫助和教授才開啟了他的成功之路。

而傑納羅為了保持在工作中的舌頭敏感度，便開始拒絕掉很多的壞習慣，比如抽菸或者吃辛辣的食物等，並且在工作時為了不幹擾嗅覺，他也從來不會噴灑男士香水，而正是這樣，傑納羅才能準確的找到零缺點的咖啡，選擇更好的咖啡銷售商。