罐裝袋裝置連接區域的消毒方法和消毒系統的製作方法

2024-02-23 03:23:15

專利名稱：罐裝袋裝置連接區域的消毒方法和消毒系統的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種裝袋罐裝置連接區域的消毒方法，尤其是食品運輸用罐裝 袋裝置連接區域的消毒方法，其中，罐裝袋裝置設有一個罐體、 一個置於罐體 內且設有一個輸出接頭的可置換內襯，以及一個可連接輸出接頭的可拆卸閥門 裝置。本發明還涉及一種罐裝袋裝置連接區域的消毒系統。
背景技術：
罐裝袋裝置被廣泛應用於食品運輸，尤其是飲料或果料製品等流體食品的
運輸。和傳統的運輸罐相比，罐裝袋裝置的優點在於使用後罐體不需要費力 地清潔，只需要更換一個新的內襯。儘管內襯的內側通常已經符合嚴格的食品 處理衛生要求，以保證食品包裝儘量不受細菌汙染，但是仍需要對用於填充或 倒空內襯的罐裝袋裝置連接區域以及內襯的內部進行清潔和消毒。

發明內容
本發明的目的在於提供一種罐裝袋裝置連接區域的消毒方法和相應的罐 裝袋裝置連接區域的消毒系統，以滿足嚴格的食品衛生要求。
為了解決上述技術問題，本發明提供了一種罐裝袋裝置連接區域的消毒方 法，其中，罐裝袋裝置設有一個罐體、 一個可置於罐體內且設有一個輸出接頭 的可置換內襯，以及一個可連接至輸出接頭上的可拆卸閥門裝置，其包括以下 步驟a)在第一消毒臺上，對從罐體上拆卸下來的閥門裝置消毒；b)將閥門裝
置安裝在輸出接頭上；以及c)在第二消毒臺上，對構成連接區域的已組裝閥門 裝置和輸出接頭消毒。
和現有技術中已知的罐體不同，罐裝袋裝置設有多個部件。內襯置於罐體 中，內襯的輸出接頭通過一個插置墊片固定在罐體底部開設的一個開口中，閥 門裝置密封連接在輸出接頭上並和罐體的開口連接。採用根據本發明的兩段消 毒，可以可靠、反覆地對罐裝袋裝置連接區域進行消毒。
由於閥門裝置可以拆卸後消毒，可以保證閥門裝置難以接近的區域，如閥 門裝置靠近內襯輸出接頭的地方也能達到衛生要求。
需要說明的是，此處的罐裝袋裝置連接區域是指罐裝袋裝置中供食品消毒 後填充或移走的區域，因此連接區域包括閥門裝置和內襯的輸出接頭。毋庸多 言，本發明需要消毒的是內表面，而不是不與食品接觸的外表面，其中含有的 氣體當然也需要消毒。
根據衛生要求，兩個不同消毒臺的消毒或一個消毒臺殺菌和另 一個消毒臺 消毒的組合可以滿足實際需求。本發明包括消毒和殺菌，殺菌通常指的是盡可 能地破壞細菌和孢子，以使得其在食品中不能生長或繁殖。
在步驟a)中，消毒前，閥門裝置最好可以一皮設置於一個夾持裝置中並和一 個對接裝置連接，閥門裝置、夾持裝置和對接裝置形成一個密封體系，且消毒 通過對接裝置進行。通過夾持裝置可以保證閥門裝置被適當處理，因此可以盡 可能地消除操作錯誤。對接裝置、閥門裝置和夾持裝置形成的密封體系也有利 於儘可能地消除操作錯誤，因為可以在防漏系統中監視消毒參數和消毒過程。
最好可以用壓縮氣體來檢查包括閥門裝置、夾持裝置和對接裝置的密封體 系的密封性，洩漏檢驗的目的是為了儘可能避免錯誤消毒、確保衛生要求。
在步驟c)中，最好也可以通過對接裝置在第二消毒臺進行消毒。例如，將 對接裝置設置成可旋轉，兩個消毒步驟就可以通過同一個對接裝置完成，從而
簡化消毒系統的結構。
根據本發明的一個優選實施方式，在步驟b)中，閥門裝置和對接裝置最好
可以安裝在輸出接頭上，其優點是不必從對接裝置上將閥門裝置拆卸，使用 者無需將閥門裝置拿在手中，因此減小第一消毒步驟後岡門裝置被汙染的可能 性。
閥門裝置最好可以用蒸汽消毒，尤其是用溫度不低於110。 C的蒸汽消毒。 由於採用氣相消毒，即使閥門裝置中難以接近的區域也可以被充分地消毒。
步驟a)中的消毒最好可以通過測量生成的冷凝物的溫度來檢查，因為熱蒸 汽在閥門裝置冷表面上冷凝，冷凝物的溫度可以提供閥門裝置壁的冷熱信息， 所以從冷凝物的溫度可以推斷出消毒過程已經有效進行。此外，還可以採用連 續溫度測量來檢查在一定的溫度下進行的長時間消毒。
根據本發明的一個優選實施方式，步驟c)中用過氧化氫進行消毒，過氧化 氫具有可以在低溫下有效除菌的優點，可以對塑料等熱感性材料進行消毒。但 是，需要注意的是，低溫消毒所需的時間較長。過氧化氫可以在液態或氣態下 使用，液態的過氧化氫與在步驟a)中被力。熱的壁部接觸時可以蒸發，因此可以 去除氣體中的細菌。
根據本發明的另一個實施方式，本發明的消毒方法還包括步驟d)將罐裝 袋裝置運輸到一個填充臺；e)在一個第三消毒臺上，對填充臺傳送食品的區域 和/或罐裝袋裝置的連接區域進行消毒；以及f)通過填充臺填充內襯。因為在將 填充臺連接到關閉的閥門裝置的過程中，食品流向閥門裝置的途徑可能含有受 到汙染的氣體，或者因為傳送食品的管道和閥門裝置的外部可能被汙染，所以 本發明的消毒方法要求在第三消毒臺上對這些區域消毒。如果準備好的罐裝袋 裝置不是立即填充，而是先存放或者在其他位置填充，最好可以在填充不久前 對包括開啟的閥門裝置和已組裝的輸出接頭的連接區域進行消毒，以保證不受
細菌汙染，從而保證食品不受汙染即可進入內襯中。
在此過程中，罐裝袋裝置的連接區域最好用蒸汽消毒，尤其是用溫度不低
於110°C的蒸汽消毒。
為了解決上述技術問題，本發明還提供了一種罐裝袋裝置連接區域的消毒 系統，其中，罐裝袋裝置設有一個罐體、 一個置於罐體中且設有一個輸出接頭 的可置換內襯，以及一個可連接輸出接頭的可拆卸閥門裝置。其中，消毒系統 設有一個對從罐體拆卸下來的閥門裝置進行消毒的第一消毒臺，以及一個對已 組裝的閥門裝置和輸出接頭進行消毒的第二消毒臺。
通過上述消毒系統可以實施本發明的消毒方法。
第一消毒臺最好設有一個夾持閥門裝置的夾持裝置和一個對接裝置，消毒 通過對接裝置進行，此結構可以保證消毒可靠地進行。
根據本發明的一個優選實施方式，當閥門裝置開啟時，夾持裝置、闊門裝 置和對接裝置密封連接。
夾持裝置最好設有一個溫度測量裝置，通過測量溫度，可以在所需的溫度 和時間條件下保證消毒過程的進行。
根據本發明的一個優選實施方式，對接裝置可以設有一個消毒蒸汽進給裝 置和一個用於檢測夾持裝置、閥門裝置和對接裝置氣密性的壓縮氣體進給裝置。 通過使用壓縮氣體可以很容易檢測氣密性，以便隨後可以更可靠地用蒸汽進行消毒。
第二消毒臺最好可以包括第一消毒臺的對接裝置，以簡化第一消毒臺和第 二消毒臺的結構，例如可以將對接裝置設置成可旋轉形式。
裝有閥門裝置的對接裝置最好可以被安裝在輸出接頭上，以使得使用者在 第 一消毒臺的消毒處理之後不必用手拿閥門裝置，閥門裝置可以連同對接裝置 一起被從第 一 消毒臺移到第二消毒臺。
根據本發明的一個優選實施方式，對接裝置設有一個過氧化氳進給裝置， 通過蒸汽和過氧化氫結合使用可以確保有效除菌。
根據本發明的一個優選實施方式，本發明的消毒系統還可以設有一個用於 填充內襯的填充臺，填充臺設有一個第三消毒臺，以對填充臺的食品傳送區域 和/或連接區域進行消毒。因為在將填充臺連接到關閉的閥門裝置的過程中，食 品流向閥門裝置的途徑可能含有受汙染的氣體，傳送食品的管道和閥門裝置的 表面也可能受到汙染，所以本發明需要在第三消毒臺對這些區域進行消毒。如 果準備好的罐裝袋裝置沒有立即填充，而是先存放或在其他位置填充，最好在 填充操作不久前對連接區域(已組裝的閥門裝置和輸出接頭)進行消毒，以保證不 受細菌汙染。


下面結合附圖詳細說明本發明的各個優選實施方式及其對應的有益技術效
果，其中
圖l所示為罐裝袋裝置的剖視示意圖。
圖2所示為本發明罐裝袋裝置連接區域消毒系統的一個實施方式中第一消 毒臺的示意圖。
圖3所示為第二消毒臺的示意圖。
圖4所示為本發明罐裝袋裝置連接區域消毒系統另一個實施方式的示意圖， 其設有三個消毒臺。
圖5所示為本發明消毒方法第一實施方式的流程圖。 圖6所示為本發明消毒方法第二實施方式的流程圖。
具體實施例方式
圖l所示為用於果汁或果料製品等食品運輸的罐裝袋裝置l的示意圖，和傳
統的罐體相比，罐裝袋裝置l的優點在於罐體3中設有一個可替換的內襯5，使 用後內襯5通過罐體3上開設的開口 7被移出並被一個新的內襯5替換，罐體3無需 再費力地清潔和消毒。新的內襯5插入罐體3中，輸出接頭9延伸出罐體3相應設 置的開孔ll之外。輸出接頭9通過插置墊圈13定位於開孔11的中央，閥門裝置15 密封連接於輸出接頭9上。為了確保內襯5的內部不受細菌汙染，輸出接頭9上 通常設有一個爆破片17，爆破片17覆蓋輸出接頭9的輸入管或輸出管。填充食品 時，爆破片17裂開但不形成碎片，因此只有食品可以進入內襯5的內部。
在以下的描述中，罐裝袋裝置l的連接區域是指閥門裝置15和內襯5的輸 出接頭9直到爆破片17的部分。閥門裝置15不僅連接在輸出接頭9上，還可以通 過夾鉗和罐體3相連接。
此處僅僅描述了本發明罐裝袋裝置的一個實施方式，在本發明的其他實施 方式中，罐裝袋裝置連接區域的消毒方法和消毒系統還可以具有其他形式例 如罐體3的開孔11可以開設成允許內襯5插入，此時，罐體3的頂端不設開口7。
圖2所示為本發明罐裝袋裝置連接區域消毒系統的第一消毒臺21的一個實 施方式，以下描述請參考圖l罐裝袋裝置l中各個元件的說明，各個元件(如閥門 裝置15和輸出接頭9)及其功能不再贅述。
第 一消毒臺21用於對從罐體3拆卸下來的閥門裝置15進行消毒，其包括一個 用於夾持閥門裝置15的夾持裝置23和一個用於實施消毒的對接裝置25,夾持裝 置23設有一個可組接閥門裝置15的夾持器27。夾持裝置23還設有一個管體29， 其和已被夾持的閥門裝置15對齊。管體29的一端設有一個分析室31，分析室31 上裝有一個壓力測量裝置33、 一個溫度測量裝置35和一個第一閥門37,第一閥 門37可以控制排出管39的開啟和關閉。
對接裝置25設有一個連接部41,對接裝置25、閥門裝置15和夾持裝置23通
過連接部41可以形成一個密封體系，圖中未顯示出連接部41上用於將對接裝置 25、閥門裝置15和夾持裝置23連接成密封體系的夾鉗。和夾持裝置23相同，對 接裝置25也設有一個管道43，當對接裝置25、閥門裝置15和夾持裝置23組接後， 管道43和閥門裝置15、管體29對齊。對接裝置25設有鉸接部45a, 45b,以使得 對接裝置25可以朝著已安裝在夾持裝置23上的閥門裝置15運動。對接裝置25遠 離閥門裝置15—端47設有兩個接點49， 51，蒸汽進給裝置53(尤其是水蒸氣進給 裝置)通過一個第二閥55連接在對接裝置25的第一接點49上，壓縮氣體進給裝置 57也通過一個第三閥門59連接在對接裝置25的第 一接點49上。
過氧化氫進給裝置63通過一個第四閥門61連接在一個第二接點51上。 請結合後面將要詳細描述的本發明消毒方法，第一消毒臺21使用了壓縮氣 體進給裝置57和蒸汽進給裝置53。此處，壓縮氣體用於檢查對接裝置25、閥門 裝置15和夾持裝置23的密封性，蒸汽用於消毒。如圖3所示，過氧化氫進給裝置 63需要和第二消毒臺65相連。因為第一消毒臺21和第二消毒臺65都需要使用對 接裝置25,所以設置了兩個接點49, 51。
在本實施方式中，消毒處理使用了蒸汽(尤其是水蒸氣)和/或過氧化氫，在 本發明的其他實施方式中，還可以使用本技術領域普通技術人員知曉的可以加 熱到IIO。 C以上的其他食品消毒劑，如酒精和乙酸(最好是酒精蒸汽和乙酸蒸 汽)。
圖3所示為本發明罐裝袋裝置連接區域消毒系統的第二消毒臺65，第二消毒 臺65用於對已組裝的閥門裝置15和內襯5的輸出接頭9進行消毒，因為對接時受 汙染的氣體可能進入輸出接頭9。圖3中，閥門裝置15和輸出接頭9尚未組接在一起。
在本發明罐裝袋裝置連接區域的消毒系統的實施方式中，第二消毒臺65使 用了第一消毒臺21的對接裝置25,以簡化系統結構。因此，圖3所示的對接裝置
25和結合圖2說明的對接裝置25具有相同的元件。
為了進行消毒，對接裝置25和閥門裝置15被移到輸出接頭9並和輸出接頭9 密封連接，然後通過第二接點51進行消毒。為了消毒處理，過氧化氫(11202)需要 通過過氧化氫進給裝置63進料。如果使用的是圖l所示的罐裝袋裝置l,則需要 保證當消毒劑進入時，位於輸出接頭9處的爆破片17在第二消毒臺65的消毒過 程中不破裂。爆破片17通常由塑料薄片(如聚乙烯薄片、高密度聚乙烯薄片或聚 對苯二曱酸乙二酯薄片)製成，因此一定要在不致塑料損傷、軟化的溫度範圍內 工作。
液態過氧化氫最好可以噴灑在輸出接頭9上，以在輸出接頭9已經過第一步 消毒留有餘熱的內壁上蒸發。當然，也可以直接使用氣態過氧化氳。
為了使圖2所示的第一消毒臺21和圖3所示的第二消毒臺65都可以使用對接 裝置25,對接裝置25必須可以移動。在本實施方式中，對接裝置25可以通過一 個4交接點67在垂直於紙面的平面內移動。
如圖3所示，消毒後閥門裝置15仍然維持在對接裝置25上，因此使用者無需 再次手持閥門裝置15。
根據本發明罐裝袋裝置連接區域的消毒系統的另 一個實施方式，第 一消毒 臺21和第二消毒臺65還可以分別設有一個對接裝置，而不是共用一個對接裝置 25。此時，第一消毒臺21的對接裝置只需設置一個用於引入蒸汽或壓力的接點， 第二消毒臺65的對接裝置也只需設置一個用於引入過氧化氫的接點。
圖4為罐裝袋裝置連接區域的消毒系統第二實施方式的示意圖，其設有第一 消毒臺21、第二消毒臺65和第三消毒臺69,其中，第一消毒臺21、第二消毒臺 65分別和圖2、圖3顯示的消毒臺相對應。對接裝置25—端設有一個蒸汽進給裝 置53、 一個壓縮氣體進給裝置55和一個過氧化氫進給裝置63，其另一端設有一 個閥門裝置15。箭頭表示對接裝置25既可以用於第一消毒臺21上，也可以用於
第二消毒臺65上。夾持裝置23反映在第一消毒臺21中，已結合圖l描述的設有罐 體3和輸出接頭9的罐裝袋裝置1反映在第二消毒臺65中。
除了第一實施方式中的第一消毒臺21和第二消毒臺65，第二實施方式還設 有一個可以位於其他位置的第三消毒臺69。第三消毒臺69設置於用來填充置於 罐體3中的內襯5的填充臺上，以對食品進給裝置71至閥門裝置15的關閉閥門之 間的區域進行消毒。根據罐裝袋裝置的存放時間，有時有必要在填充前對包括 閥門裝置15和輸出接頭9的連接區域進行清潔或消毒。為了消毒，蒸汽(尤其是水 蒸氣)通過另 一個對接裝置73和蒸汽進給裝置75進入連接區域，當然也可以使用 第一消毒臺21和/或第二消毒臺65中使用的過氧化氫。第三消毒處理後，食品可 以通過食品進給裝置71和已消毒的對接裝置73進入內襯5。此時，如果存在爆破 片17的話，火l^皮片17必須裂開。
圖5為圖1所示罐裝袋裝置1連接區域的消毒方法第 一實施方式的流程圖，流 程圖中還結合圖2和圖3進一步解釋了本發明罐裝袋裝置1連接區域的消毒系統 的作用原理。
請參照圖2，步驟S1至S5在第一消毒臺21上進行在步驟S1中，閥門裝置15 被插入對接裝置25的夾持器27中；在步驟S2中，對接裝置25朝著閥門裝置15移 動並和閥門裝置15連接，對接裝置25的管道43、闊門裝置15的開口和夾持裝置 23的管體29對齊，且對接裝置25、閥門裝置15和夾持裝置23密封連接。為了保 證密封連接，對接裝置25設有夾鉗(圖2未示)，連接後夾鉗將對接裝置25、閥門 裝置15和夾持裝置23緊密連接在一起。此外，可採用墊片來保證緊密連接。
在步驟S3中，通過壓縮氣體檢查連接的密封性。為此，第三閥門59打開， 壓縮氣體進入對接裝置25、閥門裝置15和夾持裝置23。通過壓力測量裝置33來 測量壓力，可以確定對接裝置25、閥門裝置15和夾持裝置23是否已經緊密連接。 由於系統需要進行消毒，壓縮氣體首先要在壓縮氣體進給裝置57中進行初步淨 化。
確定對接裝置25、閥門裝置15和夾持裝置23緊密連接之後，在步驟S4中用 蒸汽(尤其是水蒸氣)進行消毒。為此，第三閥門59關閉，第二閥門55打開，以使 得熱蒸汽可以進入對接裝置25、閥門裝置15和夾持裝置23內。在第一消毒臺21 上對閥門裝置15進行消毒的蒸汽溫度至少為110° C，最好為120° C。
為了檢查消毒過程，通過溫度測量裝置35可以測量夾持裝置23中生成的冷 凝物的溫度。當冷凝物的溫度超過設定的臨界值時，消毒時間開始；如果消毒 過程中測量到的溫度下降到臨界值以下，消毒時間結束；如果再次達到臨界值， 消毒時間又重新開始。打開第一閥門37時，冷凝物可以經排出管39排出。經過 所需的消毒時間過後，第二閥門55關閉，氣體(尤其是乾燥的氣體)進入對接裝置 25、閥門裝置15和夾持裝置23。
在將閥門裝置15安裝於罐裝袋裝置1的罐體3上之前，在步驟S5中，將對接 裝置25和閥門裝置15從夾持裝置23上拆卸。為了實現拆卸，對接裝置25也設有 一個用於夾持閥門裝置15的夾持器(未圖示)。從夾持裝置23上拆卸後，閥門裝置 15上可以蓋上一個保護帽。
在步驟S6中，將對接裝置25和閥門裝置15旋轉到第二消毒臺65。請參照圖3， 在步驟S7中，去掉保護帽後的閥門裝置15被密封連接到輸出接頭9上。在連接過 程中，閥門裝置15既可以連接到輸出接頭9上，也可以直接通過夾鉗連接到罐裝 袋裝置1的罐體3上。
在步驟S8中，對包括閥門裝置15和輸出接頭9直到爆破片17之間的連接區域 進行消毒。為此，第四閥門61打開，液態或氣態過氧化氫通過第二接點51從過 氧化氫進給裝置63進入。在此過程中，液態過氧化氫在留有餘熱的內壁上蒸發， 一定的時間後消毒過程結束。消毒過程一旦結束，立刻關閉此前一直打開的閥 門裝置15,對接裝置25從閥門裝置15上分離。
為了保持敞開區域的清潔，閥門裝置15可以通過一個蓋子或帽子保護。
圖6所示為本發明罐裝袋裝置1連接區域的消毒方法的第二實施方式，圖6所 示的步驟S9至S12緊隨圖5所示的步驟S1至S8。同時，還說明了本發明罐裝袋裝 置連接區域消毒系統第二實施方式中第三消毒臺69的工作原理。在步驟S9中， 在第二消毒臺65上消毒後，罐裝袋裝置l一般被移到其他地方或被存放。在步驟 S10中，罐裝袋裝置l被運送到一個填充臺。根據本發明，該填充臺設有一個如 前所描述的第三消毒臺69。
在步驟S11中，對對接裝置73—直到關閉的閥門裝置15進行消毒。為此，蒸 汽進給裝置71的第二閥門55開啟，蒸汽(尤其是溫度不低於110。C,最好是120。C 的蒸汽)作用在對接裝置73和關閉的閥門裝置15上。閥門裝置15開啟，包括閥門 裝置15和輸出接頭9直到爆破片17的連接區域再次被消毒。當然，在本發明消毒 方法的其他實施方式中，也可以使用過氧化氳或其他物質替代蒸汽或水蒸氣。
經過步驟S11的消毒後，最後在步驟S12中填充位於罐裝袋裝置1的罐體3中 的內村5。為此，食品進給裝置71的閥門打開，由於食品流的作用，爆^C片17 上的壓力增加並最終裂開，食品流入內襯5。
通過本發明罐裝袋裝置連接區域的消毒方法和消毒系統，填充操作可以盡 可能不受細菌汙染。但是，如果食品的衛生要求不太嚴格，也可以僅用一個系 統來消毒。
分隔設置的第一消毒臺21、第一消毒臺65和第三消毒臺69是為了保證有效 去除難以接近的區域，尤其是閥門裝置15中的細菌。其中，在第一消毒臺21上， 單獨對閥門裝置15進行消毒；在第二消毒臺65上，對已安裝在輸出接頭9上的閥 門裝置15進行消毒；在第三消毒臺69上，在填充不久前對已安裝在輸出接頭9上 的閥門裝置15進行重新消毒，這樣可以有效去除與食品接觸的所有區域中的細 菌。
權利要求
1、一種罐裝袋裝置(1)連接區域的消毒方法，其中，罐裝袋裝置(1)設有一個罐體(3)、一個可置於罐體(3)內且設有一個輸出接頭(9)的可置換內襯(5)，以及一個可連接至輸出接頭(9)上的可拆卸閥門裝置(15)，其包括以下步驟a)在第一消毒臺(21)上，對從罐體(3)上拆卸下來的閥門裝置(15)消毒；b)將閥門裝置(15)安裝在輸出接頭(9)上；以及c)在第二消毒臺(65)上，對已組裝的閥門裝置(15)和輸出接頭(9)消毒。
2、 根據權利要求1所述的消毒方法，其特徵在於在步驟a)中，閥門裝置 (15)在消毒前設置於一個夾持裝置(23)上且與一個對接裝置(25)相連接，閥門裝 置(15)、夾持裝置(23)和對接裝置(25)形成一個密封體系，且消毒通過對接裝置(25) 進行。
3、 根據權利要求2所述的消毒方法，其特徵在於用壓縮氣體來檢查包括 閥門裝置(15)、夾持裝置(23)和對接裝置(25)的密封體系的氣密性。
4、 根據權利要求1至3任一項所述的消毒方法，其特徵在於在步驟c)中， 通過對接裝置(25)進行消毒。
5、 根據權利要求2至4任一項所述的消毒方法，其特徵在於在步驟b)中， 閥門裝置(l5)和對接裝置(25)安裝在輸出接頭(9)上。
6、 根據權利要求l至5任一項所述的消毒方法，其特徵在於通過蒸汽， 尤其是溫度不低於110° C的蒸汽對閥門裝置(15)消毒。
7、 根據權利要求6所述的消毒方法，其特徵在於通過測量所生成的冷凝物的溫度來檢查步驟a)中的消毒。
8、 根據權利要求1至7任一項所述的消毒方法，其特徵在於步驟c)中通 過過氧化氫進行消毒。
9、 根據權利要求1至8任一項所述的消毒方法，其特徵在於所述消毒方 法還包括以下步驟d) 將罐裝袋裝置(l)運輸至一個填充臺；e) 在第三消毒臺(69)上，對罐裝袋裝置(l)連接區域的填充臺的食品運輸區域 (73)消毒；以及f) 通過填充臺來填充內襯(5)。
10、 根據權利要求9所述的消毒方法，其特徵在於通過蒸汽，尤其是溫 度不低於110° C的蒸汽對罐裝袋裝置(l)的連接區域進行消毒。
11、 一種罐裝袋裝置(l)連接區域的消毒系統，其中，罐裝袋裝置(l)包括一 個罐體(3)、 一個可置於罐體(3)中且設有一個輸出接頭(9)的可置換內襯(5),以及 一個連接於輸出接頭(9)上的可拆卸闊門裝置(15)，其特徵在於消毒系統設有一 個可對從罐體(3)上拆卸的閥門裝置(15)進行消毒的第一消毒臺(21)，和一個對已 組裝的閥門裝置(15)和輸出接頭(9)進行消毒的第二消毒臺(65)。
12、 根據權利要求11所述的消毒系統，其特徵在於所述第一消毒臺(21) 設有一個夾持閥門裝置(15)的夾持裝置(23)和一個對接裝置(25),消毒通過對接 裝置(25)進行。
13、 根據權利要求12所述的消毒系統，其特徵在於所述夾持裝置(23)、 閥門裝置(15)和對接裝置(25)密封連接。
14、 根據權利要求12或13所述的消毒系統，其特徵在於所述夾持裝置(23)設有一個溫度測量裝置(35)。
15、 根據權利要求12至14任一項所述的消毒系統，其特徵在於所述對 接裝置(25)設有一個消毒蒸汽進給裝置(53),以及一個檢測所述夾持裝置(23)、 閥門裝置(15)和對接裝置(25)連接密封性的壓縮氣體進給裝置(57)。
16、 根據權利要求12至15任一項所述的消毒系統，其特徵在於所述第 二消毒臺(65)包括所述第一消毒臺(21)的對接裝置(25)。
17、 根據權利要求16所述的消毒系統，其特徵在於所述對接裝置(25)和 閥門裝置(15)可以安裝在所述輸出接頭(9)上。
18、 根據權利要求16或17所述的消毒系統，其特徵在於所述對接裝置(25) 設有一個過氧化氫進給裝置(63)。
19、 根據權利要求12至18任一項所述的消毒系統，其特徵在於所述消 毒系統設有 一個填充內襯(5)的填充臺和一個對連接區域的填充臺的食品運輸區 域消毒的第三消毒臺(69)。
全文摘要
本發明涉及一種罐裝袋裝置連接區域的消毒方法，尤其是一種食品運輸用罐裝袋裝置連接區域的消毒方法，其中，罐裝袋裝置設有一個罐體、一個可置於罐體內且裝有一個輸出接頭的可置換內襯，以及一個可連接輸出接頭的可拆卸閥門裝置。為了保證消毒，消毒方法包括至少兩個步驟在第一步驟中，僅對閥門裝置進行消毒；在第二步驟中，對已安裝於輸出接頭上的閥門裝置進行消毒。本發明還涉及一種罐裝袋裝置連接區域的消毒系統。
文檔編號A61L2/00GK101185765SQ20071016982
公開日2008年5月28日 申請日期2007年11月7日 優先權日2006年11月7日
發明者彼得·威爾德 漢斯, 沃夫岡·蒂爾茨 申請人:英達格工業設備股份有限公司