一種太子參栽培基質及其製備方法與流程
2024-04-16 10:51:05 1
1.本發明涉及栽培基質技術領域，具體涉及一種太子參栽培基質及其製備方法。
背景技術：
2.太子參為石竹科植物異葉假繁縷的塊根，別稱孩兒參、童參和四葉參等，其以塊根入藥，具有益氣養陰、健脾消食、生津潤肺的功效，太子參具有區域種植特性，主產區在福建、貴州、安徽，其他產區如江蘇、山東、重慶等地也有部分種植。太子參作為道地中藥材，具有不可替代性，市場需求量大，年需求約6000-7000噸，需求面廣，涉及藥企製藥、飲片零售、保健煲湯及出口等方面，2019年全國產量大約6000-7000噸，產值3-4億元，庫存約5000噸左右。目前，太子參的栽培種植主要有以下兩種方式：
3.一種是採用農戶自配的種參栽培基質來種植太子參，這種自配的栽培基質廉價易取得，其主要材料為稻草、牛糞、有機肥、甘蔗渣等物料混配而成，且這種栽培的基質對物料的發酵程度，及每種物料的混配比例沒有標準化的技術手段，導致混配後的基質產品不穩定，會存在基質攜帶病蟲害，理化指標不達標，栽培過程導致植物出苗差，乾物質的積累少，甚至抑制幼苗生長等相關的問題。
4.另一種是配製傳統的太子參栽培基質來種植太子參，這種傳統栽培基質的主要材料為泥炭、椰粉、珍珠巖，這些材料是到目前為止使用的最為廣泛、最理想、使用效果較好的傳統栽培基質原材料，其雖然在一定程度上提高了太子參的產品質量和理化指標，但其對太子參產品質量、理化指標、產量等方面的提升並不明顯。
5.因此亟需提供一種太子參栽培基質，來提高太子參的產品質量、理化指標、產量等。
技術實現要素：
6.本發明的目的在於克服以上所述現有技術的不足，提供一種太子參栽培基質及其製備方法。
7.為實現上述目的，本發明採用以下技術方案：
8.一種太子參栽培基質，栽培基質各組分及其重量百分比組成為：
9.基質化木纖維38％-40％，
10.發酵穀殼29％-31％，
11.泥炭20％-22％，
12.發酵菇渣9％-11％。
13.優選地，栽培基質各組分及其重量百分比組成為：所述基質化木纖維40％，所述發酵穀殼30％，所述泥炭20％，所述發酵菇渣10％。
14.優選地，所述基質化木纖維的粒徑為2mm-5mm，發酵穀殼的粒徑為2mm-5mm，所述泥炭採用進口泥炭，其粒徑為10mm-30mm，發酵菇渣的粒徑為1mm-5mm。
15.優選地，栽培基質的組分還包括碳酸鈣，所述碳酸鈣在栽培基質中的用量為每立
方米1.4kg-1.5kg。
16.一種太子參栽培基質的製備方法，包括以下步驟：
17.a、分別將木纖維、穀殼及菇渣進行發酵處理，發酵處理時間為8周，得到基質化木纖維、發酵穀殼、發酵菇渣；
18.b、對基質化木纖維、發酵穀殼、發酵菇渣進行粉碎篩分，得到備用物料；
19.c、按重量百分比計取物料：基質化木纖維38％-40％、發酵穀殼29％-31％、泥炭20％-22％、發酵菇渣9％-11％，並將其混合均勻，得到混合料。
20.進一步地，還包括步驟d，在每立方米的混合料中加入1.4kg-1.5kg的碳酸鈣，調節ph為5.8～6.2，即製得太子參栽培基質。
21.進一步地，步驟a中，發酵處理包括發酵和陳化，其中，發酵以間隔鼓風的方式發酵5周，間隔鼓風的方式為：以鼓風量30m3/min鼓風5min-30min後停5min，陳化以間隔鼓風的方式發酵3周，間隔鼓風的方式為：以鼓風量30m3/min鼓風2min-5min後停10min。
22.進一步地，步驟b中，將基質化木纖維粉碎至顆粒粒徑2mm-5mm，將發酵穀殼粉碎至顆粒粒徑2mm-5mm，泥炭選用粒徑為10mm-30mm的進口泥炭，將發酵菇渣粉碎至顆粒粒徑1mm-5mm。
23.採用上述技術方案後，本發明與背景技術相比，具有如下優點：
24.本發明所製備的栽培基質，可以有效地改善土壤結構，增加土壤有機質，增強土壤的抗性，有助於提高太子參的出苗率、產量，且能夠有效地降低太子參的農藥殘留，改善太子參的品質。
具體實施方式
25.為了使本發明的目的、技術方案及優點更加清楚明白，以下結合實施例對本發明進行進一步詳細說明。應當理解，此處所描述的具體實施例僅用以解釋本發明，並不用於限定本發明。
26.本發明公開了一種太子參栽培基質，栽培基質各組分及其重量百分比組成為：基質化木纖維38％-40％，發酵穀殼29％-31％，泥炭20％-22％，發酵菇渣9％-11％。
27.其中，木纖維和穀殼經過發酵處理後，有較強的緩衝性和較高持水性，且有較高的營養成分，利於植株的根系生長，提高出苗率，經發酵處理後的木纖維和穀殼作為混配基質的主要材料，有很好的團聚作用，孔隙度高，保水保肥性強，可顯著增加土壤中的有機質，降低種植成本的同時，也可以提高太子參的品質；而泥炭是使用最為廣泛、最理想、使用效果較好的傳統栽培基質原材料；發酵菇渣用於增加混配基質中的養分及中微量元素和有機質的含量。
28.優選地，栽培基質各組分及其重量百分比組成為：所述基質化木纖維40％，所述發酵穀殼30％，所述泥炭20％，所述發酵菇渣10％。
29.優選地，所述基質化木纖維的粒徑為2mm-5mm，發酵穀殼的粒徑為2mm-5mm，所述泥炭採用進口泥炭，其粒徑為10mm-30mm，發酵菇渣的粒徑為1mm-5mm。
30.優選地，栽培基質的組分還包括碳酸鈣，所述碳酸鈣在栽培基質中的用量為每立方米1.4kg-1.5kg，通過在栽培基質中加入碳酸鈣，可以提高基質中的ph值。
31.本發明還公開了一種太子參栽培基質的製備方法，包括以下步驟：
32.a、分別將木纖維、穀殼及菇渣進行發酵處理，發酵處理時間為8周，得到基質化木纖維、發酵穀殼、發酵菇渣，其中，發酵處理包括發酵和陳化，其中，發酵以間隔鼓風的方式發酵5周，間隔鼓風的方式為：以鼓風量30m3/min鼓風5min-30min後停5min，陳化以間隔鼓風的方式發酵3周，間隔鼓風的方式為：以鼓風量30m3/min鼓風2min-5min後停10min。
33.b、對基質化木纖維、發酵穀殼、發酵菇渣進行粉碎篩分，得到備用物料，其中，基質化木纖維粉碎至顆粒粒徑2mm-5mm，發酵穀殼粉碎至顆粒粒徑2mm-5mm，泥炭選用粒徑為10mm-30mm的進口泥炭，將發酵菇渣粉碎至顆粒粒徑1mm-5mm。
34.c、按重量百分比計取物料：基質化木纖維38％-40％、發酵穀殼29％-31％、泥炭20％-22％、發酵菇渣9％-11％，並將其混合均勻，得到混合料。
35.d、在每立方米的混合料中加入1.4kg-1.5kg的碳酸鈣，調節ph為5.8～6.2，即製得太子參栽培基質。
36.以下結合實施例對本發明作進一步的詳細描述。
37.對於種植地的選取，本發明選取不同土壤條件(山地、田地)的地塊做種植地，不同種植地隨機設置區組，每個種植地種植面積見表1。
38.表1種植地塊與面積
[0039][0040]
對於種參的篩選，用於種植地的種參初檢病蟲害發生率小於15％，所有的種植地用相同的種參種植，確保結果具有可比性，並對參與種植的農戶單獨培訓種參篩選，確保試驗結果的一致性和可靠性。
[0041]
對於太子參種植的測試指標，主要有以下幾點：
[0042]
(1)土壤理化性質
[0043]
土壤指標：種植地土壤ph、ec、有機質、速效磷、速效鉀、總氮等。
[0044]
土壤取樣方式：每個種植地各選取至少5個取樣點取樣混合作為一個樣，並取3個重複樣，取樣土層深度約10cm。
[0045]
取樣時間：在實驗進行前、採收後各取一次土壤，共取樣2次進行檢測。
[0046]
(2)出苗率
[0047]
主要指標：出苗率。
[0048]
調查時間：在齊苗後調查出苗率。
[0049]
(3)產量品質
[0050]
成品指標：產量(溼參及幹參重量)，農殘檢測。
[0051]
取樣時間：在採收清洗濾幹水分後測量溼參重量，溼參曬乾(烘乾)後測量幹參重量。
[0052]
實施例一
[0053]
按重量百分比計取粒徑為2mm-5mm的基質化木纖維40％、粒徑為2mm-5mm的發酵穀殼30％、粒徑為10mm-30mm的進口泥炭20％％、粒徑為1mm-5mm的發酵菇渣10％，並將其混合均勻，得到混合料，之後在每立方米的混合料中加入1.4kg的碳酸鈣，調節ph後即可製得太子參栽培基質。
[0054]
將1/2的栽培基質與經過篩選消毒過的種參混合之後備用，種植前旋耕起壟後開槽，先鋪入1/2槽的混合好種參栽培基質，然後再覆蓋栽培基質，之後採用正常的種植方式進行管理。
[0055]
實施例二
[0056]
按重量百分比計取粒徑為2mm-5mm的基質化木纖維39％、粒徑為2mm-5mm的發酵穀殼31％、粒徑為10mm-30mm的進口泥炭21％％、粒徑為1mm-5mm的發酵菇渣9％，並將其混合均勻，得到混合料，之後在每立方米的混合料中加入1.5kg的碳酸鈣，調節ph後即可製得太子參栽培基質。
[0057]
將1/2的栽培基質與經過篩選消毒過的種參混合之後備用，種植前旋耕起壟後開槽，先鋪入1/2槽的混合好種參栽培基質，然後再覆蓋栽培基質，之後採用正常的種植方式進行管理。
[0058]
實施例三
[0059]
按重量百分比計取粒徑為2mm-5mm的基質化木纖維38％、粒徑為2mm-5mm的發酵穀殼29％、粒徑為10mm-30mm的進口泥炭22％％、粒徑為1mm-5mm的發酵菇渣11％，並將其混合均勻，得到混合料，之後在每立方米的混合料中加入1.5kg的碳酸鈣，調節ph後即可製得太子參栽培基質。
[0060]
將1/2的栽培基質與經過篩選消毒過的種參混合之後備用，種植前旋耕起壟後開槽，先鋪入1/2槽的混合好種參栽培基質，然後再覆蓋栽培基質，之後採用正常的種植方式進行管理。
[0061]
對比例一
[0062]
農戶普遍採用自配的種參栽培基質來種植太子參，這種自配的栽培基質廉價易取得，其主要材料為稻草、牛糞、有機肥、甘蔗渣等物料混配而成。鋪設農戶自配的栽培基質後旋耕起壟，將經過篩選消毒過的種參進行穴栽，種參間距約5-7cm種植，之後採用正常的種植方式進行管理。
[0063]
對比例二
[0064]
泥炭、椰粉和珍珠巖是目前使用的最為廣泛的栽培基質原材料，按重量百分比計取泥炭30％、水洗椰粉50％、珍珠巖10％、堆肥10％，並將其混合均勻，得到混合料，之後在每立方米的混合料中加入1.0kg的碳酸鈣，調節ph後即可製得傳統的太子參栽培基質。鋪設傳統栽培基質後旋耕起壟，將經過篩選消毒過的種參進行穴栽，種參間距約5-7cm種植，之後採用正常的種植方式進行管理。
[0065]
表2各實施例和對比例的種植方法
[0066][0067]
結果分析
[0068]
(1)土壤理化性質
[0069]
表3太子參山地種植前后土壤指標對比
[0070][0071]
表4太子參田地種植前后土壤指標對比
[0072][0073][0074]
通過對太子參種植前后土壤進行測定，檢測結果顯示，對比例一的土壤，無論是山
地還是田地，ph值、養分及有機質的變化不大；對比例二的土壤，從種植後的檢測土壤可以看出，對比例二的養分、有機質均高於對比例一，其中有效磷和有機質增長的幅度最大；而實施例一至實施例三不僅養分、有機質、有效磷等指標均優於對比例二，且相對於種植前的土壤，可以提高土壤ph值至少一個點以上，有效地改良了土壤的酸性，從而增加土壤的抗性，更有利於植株的生長。
[0075]
(2)出苗率
[0076]
表5不同栽培基質對太子參出苗的影響
[0077][0078]
從跟蹤出苗情況的結果可以看出，無論是在山地還是田地，實施例一至實施例三的出苗情況均好於對比例一和對比例二，可見，太子參種植之後，出苗的整齊度和出苗率表現得最優的是實施例一至實施例三。
[0079]
(3)產量品質
[0080]
表6不同栽培基質溼參產量的統計
[0081][0082]
表7不同栽培基質幹參產量的統計
[0083][0084]
表8不同栽培基質太子參產量的增長率
[0085][0086]
對不同栽培基質種植的太子參進行產量的統計，統計結果顯示，無論是山地還是田地，實施例一至實施例三的太子參產量均高於對比例一和對比例二，產量最低的是對比例一。同時，實施例一至實施例三與對比例二相比，山地的溼參和幹參增長率達79％以上，田地的溼參和幹參增長率達52％以上，產量較對比例二增長顯著，因此，實施例一至實施例三的栽培基質最有利於太子參的生長。
[0087]
表9對田地不同栽培基質的太子參進行農殘檢測結果
[0088][0089]
其中，太子參1是對比例一的太子參樣品，太子參2是對比例二的太子參樣品，太子參3是實施一至實施例三的太子參樣品。對田地不同栽培基質的幹參送檢了392項農殘，結果如表9所示，檢測出了苯醚甲環唑，另外，根據團體標準t/catcm001-2018的文件要求，對無公害人參藥材中，苯醚甲環唑的最大殘留量的限量是0.2mg/kg，所有樣品均沒有超標，同時，實施一至實施例三的太子參樣品中苯醚甲環唑的含量最低，品質最好。
[0090]
柘榮縣素有「中國太子參之鄉」美稱，經多年種植，柘榮縣太子參種植產業面臨枯萎病、根腐病、白絹病等病害發生率逐年增加以及土壤板結、酸鹼失調、鹽漬化等問題，且太子參產品質量、理化指標、產量等方面不達標的問題也比較突出，而傳統的栽培模式，不能有效地解決以上存在的問題。因此，本發明採用太子參專用的栽培基質直接種植，且栽培基質鋪在土壤上可以有效地改善土壤結構，增加土壤有機質，增強土壤的抗性，有助於提高太子參的出苗率、產量，且能夠有效地降低太子參的農藥殘留，改善太子參的品質，可以進行大範圍的推廣應用。
[0091]
以上所述，僅為本發明較佳的具體實施方式，但本發明的保護範圍並不局限於此，任何熟悉本技術領域的技術人員在本發明揭露的技術範圍內，可輕易想到的變化或替換，都應涵蓋在本發明的保護範圍之內。因此，本發明的保護範圍應該以權利要求的保護範圍為準。