一種以剩飯、剩菜製備的雞飼料及其製作方法
2023-05-21 17:59:11 2
一種以剩飯、剩菜製備的雞飼料及其製作方法
【專利摘要】本發明公開了一種以剩飯、剩菜製備的雞飼料及其製作方法，其組成原料為：剩飯、剩菜、豆面、玉米粉、小麥麩、地瓜葉、梨皮、虎尾草、酢漿草、菜椒、豬肉粉、碎米粉、豆腐渣、荸薺粉、牛骨粉、山豆根、牡丹皮、青蒿、蘆薈葉、佩蘭、綠茶、靈香草、碳酸鈣微粉、棗核粉、誘食劑、水適量。本發明飼料合理有效地解決了酒店、餐廳、食堂等餐飲業的飯菜浪費現象，減少了食物浪費，減少了環境汙染，實現了廢棄食物的科學、合理利用，實現了變廢為寶。本發明飼料以剩飯、剩菜為基礎，搭配了各種不同的材料，營養豐富，能夠促進雞生長、增重和產蛋，提高雞蛋、雞肉的營養含量，既減少了成本，又增加了效益。
【專利說明】一種以剩飯、剩菜製備的雞飼料及其製作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及家禽養殖【技術領域】，具體涉及一種以剩飯、剩菜製備的雞飼料及其製作方法。
【背景技術】
[0002]在我國飯菜浪費現象十分嚴重，平均每年餐桌上浪費的糧食高達2000億元，被倒掉的食物相當於2億多人一年的口糧，這些被浪費掉的糧食如果不進行合理處理，輕則會汙染環境、汙染水源，重則會滋生蚊蠅，傳播疾病。雖然現代社會倡導人人節儉節約，但飯菜剩餘現象亦在所難免，有時剩飯、剩菜太多，直接用於飼餵動物、寵物亦有剩餘，而且剩飯、剩菜也不易久存，因此合理有效地利用這些剩飯、剩菜亦未嘗不是一種節約的方式。
【發明內容】
[0003]本發明的目的在於提供一種以剩飯、剩菜製備的雞飼料及其製作方法，以解決酒店、餐廳、食堂等餐飲業的飯菜浪費現象，減少食物浪費，減少環境汙染，科學、合理地利用廢棄食物，實現變廢為寶。
[0004]為實現上述目的，本發明採用以下技術方案:
一種以剩飯、剩菜製備的雞飼料，其組成原料的重量份為:剩飯200-300、剩菜150-200、豆面160-180、玉米粉140-160、小麥麩120-140、地瓜葉70-80、梨皮20-30、虎尾草60-70、酢漿草15-20、菜椒10-15、豬肉粉50-60、碎米粉80-90、豆腐渣30-50、荸薺粉30-50、牛骨粉10-20、山豆根7-8、牡丹皮10-12、青蒿12-15、蘆薈葉18-22、佩蘭2-3、綠茶2_3、靈香草1-2、碳酸|丐微粉2_3、率核粉3_4、誘食劑10-15、水適量。
[0005]所述的誘食劑由下列重量份的原料製成:高筋麵粉150-180、土豆粉40-50、青菜30-40、小白菜25-30、水芹20-30、芥蘭15-20、米醋1-2、小白蝦20-25、眼子蝦10-15、胡椒粉0.3-0.5、茴香粉0.3-0.5、食鹽1-1.5、芝麻油5_6、大蒜泥2_3、泡椒汁4_5、辣椒粉
0.3-0.5、煅牡蠣5-6、鹿角霜7-8、黃油13-18、水適量；製作方法是:
(1)將小白蝦、眼子蝦與胡椒粉、茴香粉、食鹽拌勻，用木棒攪拌搗碎，密封，發酵15-20天，備用;
(2)將芝麻油燒熱，加入大蒜泥、泡椒汁、辣椒粉及步驟(I)的物料，翻炒均勻，製成蝦醬;
(3)將青菜、小白菜、水芹、芥蘭切碎加水煎湯，待湯煮熟時，加入步驟(2)的蝦醬及米醋調味，製成青菜湯；
(4)將煅牡蠣、鹿角霜研磨成粉，製成混合粉；
(5)將黃油軟化打發，先加入土豆粉、高筋麵粉混勻，然後加入步驟(4)的混合粉混勻，最後再與步驟(3)的青菜湯混勻，放入烘箱烘乾，即可。
[0006]所述的以剩飯、剩菜製備的雞飼料的製作方法，包括以下步驟:
(I)將剩飯、剩菜倒入打漿機中，打碎成漿，再與豆面、玉米粉、小麥麩混勻，製成混合料；
(2)將地瓜葉、梨皮、虎尾草、酢漿草、菜椒加水用磨漿機磨成漿液；
(3)將山豆根、牡丹皮、青蒿、蘆薈葉用打粉機打成40-60目的混合粉；
(4)將佩蘭、綠茶、靈香草加水煎煮1-2小時，濾出沉渣，製成提取液；
(5)將豬肉粉、碎米粉、豆腐渣、荸薺粉、牛骨粉、碳酸鈣微粉、棗核粉與餘下的原料混合，製成混合料；
(6)將上述步驟所制的物料均勻混合，加水造粒或膨化制粒，烘乾，包裝，得到成品。
[0007]本發明的有益效果:
本發明飼料合理有效地解決了酒店、餐廳、食堂等餐飲業的飯菜浪費現象，減少了食物浪費，減少了環境汙染，實現了廢棄食物的科學、合理利用，實現了變廢為寶。本發明飼料以剩飯、剩菜為基礎，搭配了各種不同的材料，營養豐富，能夠促進雞生長、增重和產蛋，提高雞蛋、雞肉的營養含量，既減少了成本，又增加了效益。
【具體實施方式】
[0008]下面將結合本發明實施例，對本發明中的技術方案進行清楚、完整地描述，凡是其他在不脫離本發明核心的情況下做出的簡單的變形或修改均落入本發明的保護範圍。
[0009]實施例:
一種以剩飯、剩菜製備的雞飼料，其組成原料的重量份(kg)為:剩飯300、剩菜200、豆面180、玉米粉160、小麥麩140、地瓜葉80、梨皮30、虎尾草70、酢漿草20、菜椒5、豬肉粉60、碎米粉90、豆腐渣50、荸薺粉50、牛骨粉20、山豆根8、牡丹皮12、青蒿15、蘆薈葉22、佩蘭3、綠茶3、靈香草2、碳酸鈣微粉3、棗核粉4、誘食劑15、水適量。
[0010]所述的誘食劑由下列重量份(kg)的原料製成:高筋麵粉160、土豆粉45、青菜40、小白菜30、水芹30、芥蘭20、米醋2、小白蝦25、眼子蝦10、胡椒粉0.5、茴香粉0.4、食鹽1、芝麻油6、大蒜泥3、泡椒汁5、辣椒粉0.5、煅牡蠣6、鹿角霜8、黃油17、水適量；製作方法是:
(1)將小白蝦、眼子蝦與胡椒粉、茴香粉、食鹽拌勻，用木棒攪拌搗碎，密封，發酵18天，備用;
(2)將芝麻油燒熱，加入大蒜泥、泡椒汁、辣椒粉及步驟(I)的物料，翻炒均勻，製成蝦醬;
(3)將青菜、小白菜、水芹、芥蘭切碎加水煎湯，待湯煮熟時，加入步驟(2)的蝦醬及米醋調味，製成青菜湯；
(4)將煅牡蠣、鹿角霜研磨成粉，製成混合粉；
(5)將黃油軟化打發，先加入土豆粉、高筋麵粉混勻，然後加入步驟(4)的混合粉混勻，最後再與步驟(3)的青菜湯混勻，放入烘箱烘乾，即可。
[0011]所述的以剩飯、剩菜製備的雞飼料的製作方法，包括以下步驟:
(1)將剩飯、剩菜倒入打漿機中，打碎成漿，再與豆面、玉米粉、小麥麩混勻，製成混合料；
(2)將地瓜葉、梨皮、虎尾草、酢漿草、菜椒加水用磨漿機磨成漿液；
(3)將山豆根、牡丹皮、青蒿、蘆薈葉用打粉機打成60目的混合粉；
(4)將佩蘭、綠茶、靈香草加水煎煮2小時，濾出沉渣，製成提取液； (5)將豬肉粉、碎米粉、豆腐渣、荸薺粉、牛骨粉、碳酸鈣微粉、棗核粉與餘下的原料混合，製成混合料；
(6)將上述步驟所制的物料均勻混合，加水造粒或膨化制粒，烘乾，包裝，得到成品。
[0012]以本發明飼料餵雞有以下突出特點:
(1)雞生長快，增重快；
(2)雞產蛋增加；
(3)雞蛋、雞肉的營養豐富，味道鮮美；
(4)雞不易生病；
(5)飼料價格便宜。
【權利要求】
1.一種以剩飯、剩菜製備的雞飼料，其特徵在於其組成原料的重量份為:剩飯200-300、剩菜 150-200、豆面 160-180、玉米粉 140-160、小麥麩 120-140、地瓜葉 70-80、梨皮20-30、虎尾草60-70、酢漿草15-20、菜椒10-15、豬肉粉50-60、碎米粉80-90、豆腐渣30-50、荸薺粉30-50、牛骨粉10-20、山豆根7-8、牡丹皮10-12、青蒿12-15、蘆薈葉18-22、佩蘭2_3、綠茶2_3、靈香草1-2、碳酸|丐微粉2_3、率核粉3_4、誘食劑10-15、水適量。
2.根據權利要求1所述的以剩飯、剩菜製備的雞飼料，其特徵在於，所述的誘食劑由下列重量份的原料製成:高筋麵粉150-180、土豆粉40-50、青菜30-40、小白菜25-30、水芹20-30、芥蘭15-20、米醋1-2、小白蝦20-25、眼子蝦10-15、胡椒粉0.3-0.5、茴香粉0.3-0.5、食鹽1-1.5、芝麻油5-6、大蒜泥2_3、泡椒汁4_5、辣椒粉0.3-0.5、煅牡蠣5_6、鹿角霜7-8、黃油13-18、水適量；製作方法是: (1)將小白蝦、眼子蝦與胡椒粉、茴香粉、食鹽拌勻，用木棒攪拌搗碎，密封，發酵15-20天，備用； (2)將芝麻油燒熱，加入大蒜泥、泡椒汁、辣椒粉及步驟(1)的物料，翻炒均勻，製成蝦醬; (3)將青菜、小白菜、水芹、芥蘭切碎加水煎湯，待湯煮熟時，加入步驟(2)的蝦醬及米醋調味，製成青菜湯； (4)將煅牡蠣、鹿角霜研磨成粉，製成混合粉； (5)將黃油軟化打發，先加入土豆粉、高筋麵粉混勻，然後加入步驟(4)的混合粉混勻，最後再與步驟(3)的青菜湯混勻，放入烘箱烘乾，即可。
3.根據權利要求1所述的以剩飯、剩菜製備的雞飼料的製作方法，其特徵在於包括以下步驟: (1)將剩飯、剩菜倒入打漿機中，打碎成漿，再與豆面、玉米粉、小麥麩混勻，製成混合料； (2)將地瓜葉、梨皮、虎尾草、酢漿草、菜椒加水用磨漿機磨成漿液； (3)將山豆根、牡丹皮、青蒿、蘆薈葉用打粉機打成40-60目的混合粉； (4)將佩蘭、綠茶、靈香草加水煎煮1-2小時，濾出沉渣，製成提取液； (5)將豬肉粉、碎米粉、豆腐渣、荸薺粉、牛骨粉、碳酸鈣微粉、棗核粉與餘下的原料混合，製成混合料； (6)將上述步驟所制的物料均勻混合，加水造粒或膨化制粒，烘乾，包裝，得到成品。
【文檔編號】A23K1/10GK104366047SQ201410551118
【公開日】2015年2月25日 申請日期:2014年10月17日 優先權日:2014年10月17日
【發明者】李平 申請人:潁上縣潤海畜禽養殖有限公司