提高自身免疫力 飲食節制均衡營養合理

2023-04-01 02:18:10

所謂「養兵千日，用兵一時」，平時訓練有素，戰時方可無往不利。人體免疫系統日常生活中的養生維護良方何在，怎樣提高自身免疫力，增強身體自我修復能力，達到儘量減少患病的目的。那麼吃哪些食物會增強體質，帶來良好的調養功效呢？比如，菌菇類，新鮮的蔬菜以及水果類等，小編盤點了幾種不錯的食物，下面就跟隨360常識網來給大家介紹一下。

提高免疫力的食物有哪些？

紅色果蔬

常言道，「一日吃三棗，終身不顯老」、「身寒吃只椒，感冒自然消」，這都是人們對紅色食品保健作用的形象總結，紅色蔬果是我們增強免疫力不錯的選擇。

西紅柿、紅蘿蔔、紅辣椒、紅棗、紅蘋果等紅色蔬菜、水果含有豐富的維生素和膳食纖維。

科學研究已經證實紅色蔬菜大都含有β-胡蘿蔔素，β-胡蘿蔔素與紅色食品中的其他紅色素能增強人體組織中的細胞活性。因此，多吃紅色食品能提高人體預防和抵抗疾病的能力。

菌菇類

菌菇類食品含有多糖體，能增強人體免疫力、促進抗體的形成，被認為是當前世界上最好的天然免疫促進劑。

菌菇類家族陣容也相當強大，有蘑菇菌、草菇菌、平菇菌、香菇菌等，一般都含有多種維生素，多吃菌菇類食品對增強免疫力很有幫助。

豆類

大豆蘊含的蛋白質高達35%，甚至遠高於豬、雞、魚、蛋等的蛋白質含量，還富含維生素、胺基酸、脂肪和鐵、磷、鈣等多種人體所需營養成分。

此外，不管綠豆、赤豆，還是小豆、蠶豆，都有健脾益氣、養陰利水作用，在中醫的許多補脾益氣傳統方劑中都有豆類成分參與。

中醫認為：脾胃為後天之本，特別老年人，腎氣已衰，生機運化全賴後天——脾胃為本，因此多吃豆類，補益後天，使氣血生化有源，氣充血旺、心身健壯、免疫功能增強，則病邪無可生。

由於生的豆類含抗胰蛋白酶，可妨礙小腸對食物蛋白質的消化，故豆類不宜生食，建議多吃些豆製品。

酸奶

市面上的酸牛奶有活菌酸牛奶和經高溫消毒滅菌的酸牛奶。活菌酸牛奶需要冷凍保存，是國際公認的天然保健食品之一，更重要的價值還在於其含有對人們有益的細菌——活性乳酸菌。

活性乳酸菌可把牛奶中的乳糖轉化為乳酸，使鈣更容易吸收，還可以有效抑制腸道中有害菌的產生，防止腸道菌群失調，有助於改善腸胃功能，防止便秘和減少腸胃病、結腸癌的發生。

乳酸菌在腸道內還能產生有抗癌作用的丁酸及其他低分子物質，刺激並提高免疫力。

酸牛奶來自於牛奶，包含了牛奶的全部營養，但又比牛奶有更多的保健功能，應了一句古話：「青出於藍而勝於藍。」因此，酸奶也是增強身體免疫力的好選擇。

怎麼提高自身免疫力？

衣、食、住、行「簡單自然」

為了維護自己的健康，應該儘量減少使用「文明的東西」，例如減少吃罐頭食品、油炸食物，避免經常熬夜狂歡、暴飲暴食、菸酒不離等等，凡事都以「簡單自然」為原則，就可以減少傷害。

保持樂觀情緒

樂觀的態度可以維持人體於一個最佳的狀態，尤其是在現今社會，人們面臨的壓力很大，巨大的心理壓力會導致對人體免疫系統有抑制作用的荷爾蒙成分增多，所以容易受到感冒或其它疾病的侵襲。

藉助睡眠

睡眠與人體免疫力密切相關。著名免疫學家通過「自我睡眠」試驗發現，良好的睡眠可使體內的兩種淋巴細胞數量明顯上升。而醫學專家的研究表明，睡眠時人體會產生一種稱為胞壁酸的睡眠因子，此因子促使白血球增多，巨噬細胞活躍，肝臟解毒功能增強，從而將侵入的細菌和病毒消滅。

別動不動就吃藥

吃藥是一種傷害，不論是中藥或是西藥，常吃藥會降低身體的抵抗力，所以除非必要，能不吃藥還是少吃為妙。別濫用抗生素：長期、反覆不按規則使用抗生素會導致人體菌群失調和繼發感染，對人的聽力、肝、腎等產生危害，還會產生過敏和毒性反應。

多運動強化抵抗力

運動可以增加組織細胞的活動量，並且促進新陳代謝正常，增強體魄並增加體能，身體健康自然就會有抗體，可以抵抗外來的病菌侵襲，體育鍛鍊可使血中的白細胞介素增多，進而增強自然殺傷細胞的活性，消滅病毒與癌細胞。

飲食節制均衡，營養合理

飲食是人體營養物質的主要來源，是保持機體健康的一大要素。每天，人們通過飲食攝人各式各樣的食物，合理均衡的飲食不僅能滿足人們溫飽和生存的需要，而且還能使人們身體健康，心情愉快，預防疾病。

《黃帝內經》主張「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補益精氣」。強調多樣化、均衡化飲食。如果過於偏食，就會造成營養失調，而對身體產生危害。所以在日常飲食以及飲食養生中，飲食節制均衡是最基本的法則。