地瓜粥的做法 這些技巧你掌握了嗎？

2023-04-01 04:05:03

在地瓜的多種吃法中，做成粥來吃值得推薦的，在做粥的時候還可以加入其他食材，這樣做出來的粥更好吃，也會更加有營養，為了滿足大家的需要，今天就介紹幾種地瓜粥的流行做法。

一、地瓜粥的做法

製作材料

主料：秈米100克，甘薯100克

製作流程

1、先將地瓜去皮，洗淨，切成細絲。

2、秈米淘洗乾淨，加入地瓜絲入鍋，加水1000毫升，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥。

二、方法二

原料

大米、地瓜；

做法

1、將大米淘洗乾淨，放在鍋內，加入適量的清水，放爐上開大火煮。

2、地瓜削掉皮，清洗乾淨。

3、用刨絲的工具把地瓜刨成絲。

4、刨好的地瓜絲。

5、煮開的大米，要隨時準備注意不要讓粥水溢出來。

6、把地瓜絲倒進煮開的大米粥裡。

7、用勺子把地瓜絲與大米粥拌勻。

8、鍋蓋半掩著，小火繼續熬半小時左右。

9、香甜美味的地瓜粥就做好了。

三、做法三

1、選用珍珠米，洗乾淨後按一比五的米和水入電飯煲

2、地瓜切成指甲大小的小方塊入電飯煲

3、倒一匙花生油一小匙鹽入電飯煲

4、啟動電飯煲煲粥功能鍵

四、地瓜粥的做法

1、準備材料，大米洗淨先用清水浸泡十五分鐘，地瓜洗淨去皮；

2、用擦床把地瓜擦成絲；

3、砂鍋放入足夠的水，水開後放入泡好的大米；

4、用飯勺攪拌幾下，以免大米沾底；

5、煮開後放入地瓜絲；

6、用飯勺攪拌幾下，免得沾底；

7、再次燒開後，用筷子架起鍋蓋，以免溢鍋，轉小火煮40分鐘左右；

8、煮好的粥，非常濃稠，表面有一層米油，中間要用飯勺攪拌幾次；

五、健康提示

1.生津止渴，解酒毒，降壓。

2.適用於慢性酒精中毒、感冒發熱、頭痛煩渴、顏面潮紅、大便乾結、下痢、傷暑煩渴、高血壓、頭昏目赤等症。