金爐不斷千年火是誰寫的
2024-09-05 02:54:10
康熙帝品嘗爐饃的對聯:「金爐不斷千年火,玉盞常照萬歲燈。」1697年康熙帝率師西徵葛爾丹,四月初二從榆林出發,「羽轡行邊六日程」來到安邊堡,遂命大軍宿營,自己扮成「腳戶」私訪,與當地人高善仁談得開心,屈將幾位客人請回家,從裡屋抱出一個罐子來,從罐子取出爐饃招待客人,客人品嘗後,連聲稱好,並向屈了解了做爐饃的技術。告別時屈送了客人一罐爐饃。客人脫下馬褂,贈於屈。後來屈發現褂內刺有龍圖,方知萬歲爺所贈。時隔不久,朝廷命專人專程來安邊請高善仁趕做爐饃。消息一下傳開,各州府縣官吏藉機向朝廷敬貢,各路商客爐饃生意火爆,「銷東晉,售南慶,能西涼,出北塞」。民間則「家皆以餅相饋」。從此以後,百姓稱有關爐饃面叫上面(皇上用之「,麻油叫做清油,並稱鐵爐為「鐃」,百姓吃爐饃用雙手捧著,傳說是對聖上的敬重。安邊東灘現在還保存著寫給康熙帝品嘗爐饃的對聯:「金爐不斷千年火,玉盞常照萬歲燈。」
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