麻辣滷雞爪的做法
2024-09-02 16:27:10 1
麻辣滷雞爪的做法如下：
麻辣滷雞爪製作材料：
主料：雞爪。
材料：滷料、花椒、幹辣椒、、辣椒油、花椒油、生薑、老抽、鹽。
製作方法：
1、雞爪清水冼淨待用。
2、燒水，水開後煮雞爪10分鐘。
3、雞爪撈出來泡在冰水裡面。
4、熬滷汁，另起一鍋水，燒開後放入生薑片，老抽，鹽，滷料包，花椒和幹辣椒，熬煮至少半個小時。
5、滷汁關火，倒入瀝乾水分的熟雞爪，讓雞爪在滷汁中泡6個小時。
6、
關鍵詞： 麻辣 滷雞 做法
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