熟油辣子怎麼做
2024-08-05 18:07:10 1
主料：幹辣椒麵100克。
配料：白芝麻10克、食用油400克、大料3顆、桂皮一小段、草果一個、肉寇1個。
做法：
1、將辣椒麵和白芝麻倒入到一個耐熱的容器中，由於辣椒麵受熱會沸騰，所以容器要足夠大。
2、鍋中倒入油，涼油時放入大料、桂皮、草果和肉寇。
3、待油燒至9成熱時，關火，撈出炸得變色的大料不要。
4、待油稍涼時分次倒入辣椒麵中，攪勻，涼後即可使用。
關鍵詞： 辣子 怎麼
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