世界勤儉日：毛浙東勤儉節約的故事

2024-06-23 11:19:45

　　毛澤東一生儉樸清貧，從不貪圖享受。毛澤東一生只用竹筷、木筷吃飯挾菜，堅決反對使用任何在他看來可謂高級精美的餐具。毛澤東去世後遺留於世的大量生活遺物中，餐具佔有相當比例，其中就有許多普通的竹、木筷子，但未曾發現一雙用名貴材質做成的金銀筷或象牙筷。

　　1949年9月，毛澤東住進北京城不久。他的飲食依然如戰爭年代一樣，並無多大改變。但環境畢竟變了，毛澤東的應酬多了，時常要陪客吃飯。有一天，毛澤東突然吩咐衛士：「今天我要在家招待客人，是國民黨的起義將頌，中午就在這裡吃飯，你們準備一下。」毛澤東很少留客吃飯。更少親自吩咐工作人員提前做準備。這次如此重視，來客自然有些特別。不一會兒，中共中央辦公廳主任楊尚昆來給衛士們布置任務。他對李家驥說：「你叫廚房多加幾個菜，讓招待科幫助搞好一點。」他還對小李說：「你到招待科弄些好點的餐具來。」小李一聽忙搖頭擺手，說：「主任，主席反對擺闊呢!」楊尚昆說：「這次例外麼，不然人家會笑話我們的。」楊尚昆這麼說自然有其道理，因為毛家的餐具也實在難登大雅之堂，幾雙竹筷子黴變後黑乎乎的，怎麼也洗不乾淨。

　　李家驥感到事關重大，於是跑到李銀橋那兒匯報。李銀橋是衛土長，聽了他的匯報也很為難，他說：「既然楊主任這麼說，我們還是服從吧!」於是李銀橋與李家驥一道去招待科借餐具，招待科借給他們一套新碗筷，其中筷子是象牙做的。

　　開飯前，毛澤東突然來到東房餐廳，似乎是特意來巡視檢查的。他見餐廳布置得井然有序，不禁微微點頭。突然，他見到了餐桌上的象牙筷，於是臉色一沉，大聲說：「誰讓你們擺象牙筷?趕快給我拿下去!」李家驥在毛澤東走進東房時心中便一直七上八下，忐忑不安，現在見毛澤東生氣，更是緊張得很。他硬著頭皮解釋說：「主席，這是從招待科借來的……」毛澤東未等他說完，馬上大聲打斷說：「我叫你撤你就撤!」說完拂袖而去。

　　李家驥感到頗為委屈難受，他遵照毛澤東指示換上了黑乎乎的竹筷子，然後跑去向李銀橋匯報。」剛才主席為擺象牙筷的事發火了。你看，我當初就說過不能擺的嘛!只怪楊主任呢，現在主席火了，怎麼辦?」李家驥說。李銀橋聽了，也感到大事不妙。他安慰小李：「我去跟主席解釋清楚。」於是便朝毛澤東辦公室走去，一邊走一邊回頭對小李說：「你回去準備吧，就要開飯了。」

　　李銀橋見了毛澤東，先是自我批評一番：「主席，象牙筷是我讓借的，您要批評就批評我吧!我當初考慮主席平常很少在家裡招待客人，不搞好一點會讓客人笑話，再說來客也不一般呢!」

　　毛澤東本來餘怒未消，現在見李銀橋來陪不是，心中火氣頓時消了一大半。他用緩和的口氣說：「這件事麼，我也有責任，怪我沒有交待清楚。不過，我今天再重申一次，今後不管來客是誰，都要講節約，不能擺闊氣，不能大吃大喝。而且，今後無論是待客還是自家吃飯，都一律用竹筷子!」

　　1956年，毛澤東去廣州，真是說走便走，隨行工作人員沒有時間作行前準備，只得背起平時就準備好的行李跟著上路。這次外行由衛士封耀松負責打點行裝。封耀松匆匆忙忙準備東西，沒有時間細細思量。登上專列後不久，毛澤東開始用餐時，小封才發現忘記為毛澤東帶筷子了。他感到大事不妙，大有罪責深重之感。然而，事己至此，也已無可奈何。於是，他便去專列招待部門借了一雙筷子。招待部門只有象牙筷，小封心中惴惴不安。開飯時，毛澤東一眼便看到了這雙象牙筷，頓時臉色陰沉，火冒三丈，對封耀松大發脾氣。其他同志見毛澤東如此生氣，便極力婉言勸慰，希望毛澤東能將就著吃完這頓飯。

　　可是，毛澤東任憑大家怎麼規勸，就是不肯用餐。他開始像孩子一樣賭氣「罷飯」了。沒有任何辦法了，小封只得硬起頭皮說：「主席，我去服務員那兒借吧，看能不能借到?」毛澤東聽後半天才吱聲，說：「你去吧!」於是，小封就如獲大赦似的立刻跑到專列服務員值班室借筷子。然而，年輕的服務員們一般用勺子吃飯，很少有使用筷子的時候。他們聽了小封的訴說，頗為同情，也深感為難，但還是答應想辦法幫他找一找。

　　服務員都去找筷子，費盡幾番周折，好不容易找到一雙早已棄之不用，而且長短不齊粗糙不堪的竹筷。她們無可奈何地問小封：「這能行嗎?」小封滿臉頹喪他說：「有什麼辦法，先試試看吧!」然後轉身便跑。封耀松沒想到，毛澤東見了這雙黴變醜陋的竹筷，頓時眉開眼笑，連聲說：「好，好，我就習慣用竹筷子!」毛澤東在使用筷子方面的故事多得不計其數。據說，毛澤東使用筷子的技術十分精湛。飯粒掉到桌面上，一般人很難挾起來，而毛澤東卻能一粒粒將小飯粒挾起來送到口中。此時此刻，工作人員常常驚得目瞪口呆。

　　毛澤東一生都用竹、木質地的普通筷子吃飯挾菜，儘管也偶爾用刀叉吃過西餐，但畢竟次數有限，他更喜歡中餐和筷子。毛澤東的家鄉湖南在了解到毛澤東這一生活特點後便特意為他製作了一些漂亮的木筷送到北京。當時，他們派了專人專車去湘西尋找一種黃羊木。因為他們聽說這種黃羊木質地細膩，做出來的筷子不僅美觀耐用，而且無論使用多長時間也不會長黴變色。

　　經過苦苦尋覓，他們終於在一個老鄉家門口找到了這種木材。在這個小山村裡，人們不僅用這種黃羊木製作筷子，也用它來製作梳子。他們花費幾百元買了老鄉家的木材運回省會長沙，由木工趕製了一批木筷，然後派人專程送往北京。毛澤東用過這種木筷後，感到很是滿意。此後，毛澤東便一直使用家鄉父老贈送的這種木筷。毛澤東辭世後，人們清理遺物時，發現這種木筷尚且留下不少。毛澤東身邊工作人員噙著熱淚說：「這是主席一生中用過的最高級的筷子!」