藍莓怎麼挑選才是正確的（藍莓越大就越好嗎）

2023-10-15 09:53:04

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二姐心得之買藍莓，藍莓越大就越好嗎

平時我們都喜歡吃點鮮嫩的藍莓，藍莓吃起來水靈靈的而且甜中帶著微微酸味，吃起來香甜可口還帶著藍莓獨特的香氣，所以很受到大家的喜歡。我們雖然喜歡吃藍莓，但是一眼看上去藍莓都是深色的而且基本上看不出藍莓到底有什麼差別，所以有的朋友喜歡挑大一點的藍莓買回家。但是買藍莓，越大的藍莓就越好嗎？

對此二姐也問了一下果農，果農告訴我們其實買藍莓的時候，看藍莓香甜並且清香一些的話，其實不應該看藍莓的大小，也不是說藍莓越大那麼買回來的藍莓就會越新鮮可口的。果農教我3招，這樣我們挑選藍莓的時候就會一挑一個準了，這樣買到新鮮還好吃的藍莓就沒什麼問題了。

果農教您3招，保準藍莓一挑一個準

1、首先看藍莓的外皮

如果是成熟的藍莓，我們可以看到藍莓的外皮有一層很均勻的白霜，這也是藍莓成熟的標誌。有時候我們會誤認為這樣的藍莓不太新鮮，其實不是這樣的，成熟的藍莓會出現一層比較厚實的白霜，有了這層白霜之後藍莓吃著能夠新鮮還好吃一些。如果沒有白霜的話可能藍莓還沒有成熟或者白霜已經掉了，所以我們在選購藍莓的時候要看看藍莓帶著的白霜才可以。

2、看藍莓是否飽滿

如果我們嘗一口新鮮的藍莓，都知道藍莓吃著應該是鮮嫩多汁，香味和水分都很足的。所以新鮮的藍莓看起來都是圓鼓鼓的，看起來非常的飽滿一些，並且外皮很緊實的包裹住藍莓，說明藍莓比較新鮮一些。如果我們看藍莓的外皮比較凹陷，那就說明藍莓的外皮和果肉都是乾癟的，這樣的藍莓可能就是放的久並且沒有水分的藍莓了。

3、摸一下藍莓

如果是新鮮的而且飽滿的藍莓，我們摸著藍莓的外皮就能感覺到，藍莓非常的飽滿而且硬實一些，這樣的藍莓才是新鮮的藍莓。有時候我們摸著藍莓會比較軟一些的話，那就是失去水分變乾癟一些的，如果是這樣的藍莓我們在嘗一口之後，就感覺吃著沒有多少水分而且藍莓味道也淡。正常我們摸著藍莓感覺硬實水分多的，那麼我們吃一口藍莓的時候也是咬一口就有很多的藍莓汁，這也是我們挑選藍莓的一個很主要的區別了。