提高餡兒的供應功能和餅分離功能的制餅機的製作方法

2023-10-28 01:46:42 1

專利名稱：提高餡兒的供應功能和餅分離功能的制餅機的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及燒制像核桃餅一樣的餅的制餅機，特別涉及漏鬥內的餡兒通過供應管以一定的量全部供應的同時，從模具正確分離已燒制的餅的、提高餡兒供應功能和餅分離功能的制餅機。
背景技術：
如本實用新型，製造核桃餅的制餅機已由本中請人中請並登入有數個。
其中實用新型登錄第105984號、第108868號及第124244號的技術以如下內容為要點具有把下述餅從模具中自動分離的分離裝置，而該餅是將漏鬥內的餡兒通過供應管供應到燒制模具中從而燒製成的。
現將其技術要點概括如下在登錄第105984號的場合，是這樣的餅的分離裝置通過根據電動機的驅動而旋轉的凸輪31』將通過彈簧34被彈性設置的杆32導入到導件34中並使其與頂部35一起升降，把彎曲形成的槓桿41用鉸鏈設置於固定在上述漏鬥10上的支撐構件43的分離片40其端部上，並使上述的槓桿41和頂部35結合使得以銷44為軸可移動，從而在頂部35升降時用銷44鉸合的槓桿41與分離片40成一體地在燒制板21的上部轉動，並分離所製成的餅，而該餅是燒制通過漏鬥10的供應管20供應到燒制板21的餡兒從而燒制出的餅；上述分離裝置具有在既簡單又較小的空間內形成正確動作的特徵。而在登錄第108868號的場合，在燒制板21的上部通過銷可轉動地鉸合在支撐片52上的分離槓桿52其另一側前端上形成的凸輪面51與通過動力傳遞裝置持續旋轉的杆40接觸並給予衝擊，從而位於其另一側的分離槓桿50轉動，使餅從燒制模具21中分離。上述杆40是移動體，凸輪面51是靜止體，因此以通過在燒制模具21的上部瞬間地、快又強烈地轉動的分離槓桿50，使餅從燒制模具中能夠完全分離出為特徵。另外，在登錄第124244號的場合，以當分離槓桿50分為棒56和板57並在其界面上以軸銷71為中心施加外力時，向燒制模具2l的制餅進行方向使其可單方向旋轉的單方向控制裝置70，以及具有該單方向控制工具70的制餅機用餅分離槓桿的安全裝置為要點。
但是，這樣的現有技術都是將設置在燒制模具的直上方、並以分離燒制的餅為目的的分離槓桿的動作，通過更簡便的構成來實施為目的的。即，通過接觸在凸輪並將升降動作形成在頂部的分離槓桿(第105984號)、以及與根據驅動部的動力傳遞裝置而轉動的杆的凸輪面接觸從而進行升降動作的分離槓桿(第108868號)，可在狹窄空間能夠容易實施正確分離餅的動作。在登錄第1242244號的場合，具有分離餅的同時，在燒制模具沿著軌道行進的過程中，即使因誤動作而受到衝擊也不使其破壞這樣構成的分離槓桿。但是上述的任何一種都不能同時滿足根據槓桿的分離功能和裝在漏鬥裡的餡兒供應功能，由此偶而發生槓桿41、50的誤動作，並在上寬下窄的漏鬥內餡兒不能通過供應管全部供應，並且不能把和好的面和豆沙及核桃粒形成的餡兒混合均勻，因此存在降低商品的價值的問題。
實用新型內容本實用新型的目的在於提供一種提高分離功能和供應功能的制餅機，該分離功能是為了從燒制模具上分離已燒制的餅，通過擠壓突起來打擊在模具的上部設置的槓桿，使之以一定的角度進行分離動作並在其一側具有通過彈簧調節的鉤部，其中該擠壓突起是向接觸於凸輪面上從而進行升降動作的升降棒的上端頂部的側部方向突出的；該供應功能是備有攪拌杆的小齒輪軸與接觸於另一個凸輪面上從而進行升降動作的升降棒的上端架 嚙合，以便均勻混合漏鬥內的餡兒並使之通過供應管以正確的量全部供應。
本實用新型可進一步提高如上所述的現有技術所具有的餅的分離功能和餡兒的供應功能，在達到目的上能夠提供顯著的效果。本實用新型是以提高餅分離功能和餡兒供應功能的制餅機為特徵，即該分離功能是通過擠壓突起，在鉸合在支撐杆上的槓桿的一端與在上述的支撐杆上用彈簧調整的鉤部之間能夠正確地形成設置在燒制模具上部的分離槓桿的打擊作用，其中該擠壓突起是向接觸於驅動軸的凸輪從而進行升降動作的升降棒的上端頂部的側部方向突出的；該供應功能是為了在漏鬥內均勻混合和好的面和豆沙及核桃粒並把它導入到供應管的導管並把餡兒通過供應管供應到燒制模具裡，在小齒輪軸上預備攪拌杆，並使小齒輪軸與接觸於凸輪從而進行升降動作的升降棒的上端架嚙合，把裝在漏鬥內的餡兒全部通過供應管定量供應。


圖1是本實用新型的斜視圖；圖2是剖開本實用新型漏鬥構成的一部分後所顯示的斜視圖；圖3是本實用新型圖2的構成的剖面圖；圖4是表示本實用新型的分離功能的構成的斜視圖；圖5是表示圖4的動作狀態的側面圖；圖6是表示本實用新型的槓桿的動作的斜視圖。
具體實施方式
以下結合附圖詳細說明本實用新型。
一種制餅機106，具有通過電動機的驅動在底部轉動的驅動軸S的凸輪100、101、及從燒制模具102中分離燒制的餅的分離槓桿103；並從漏鬥104通過供應管105把餡兒供應到燒制模具102中，其特徵在於，在上述制餅機106的上部是開放的，裝餡兒的漏鬥104設置在固定託架107上，在其側面把升降棒109用彈簧110在上下方向上彈性支撐，而該升降棒109具有其一端與凸輪100連接的滾動軸承108並被導管111引導從而進行升降動作，在設置在固定託架107的側面的支撐構件107』上與在上述升降棒109的上端形成的上端架112嚙合的小齒輪113的軸114在漏鬥104的下側被貫穿到內部，上述軸114隨升降棒109的升降動作在一定範圍內反覆進行正反旋轉，在上述軸114上形成的攪拌杆115把堆在上寬下窄的漏鬥104的底部的全部餡兒攪拌並供應到設置在供應管上端的漏鬥型入口116。這樣使通過供應管105的餡兒全部正確供應到燒制模具102裡。
並且，用於分離如此供應並燒制在模具102裡的餅的分離槓桿103是把滾動軸承108』接觸在上述驅動軸S的凸輪101』上，並把進行升降動作的升降棒109』在上下方向上用彈簧110』彈性支撐，使之在導管111』裡升降，並在其上端形成把擠壓突起117突設在側部的頂部118，在上述導管111』的一側上構成支撐杆121，該支撐杆121上設置有通過彈簧119可以轉換方向的鉤部120，把上述分離槓桿103的一端用鉸鏈103』結合在該支撐杆121上從而進行動作。
這裡未說明的符號122是表示餡兒，123是表示已燒制的餅。
這樣構成的本實用新型制餅機106是與現有技術一樣，把和好的面、豆沙及核桃粒子混合，連續在燒制模具裡製成餅(核桃餅)123之後，用分離槓桿103把它分離。這時上寬下窄的漏鬥104內的餡兒122在現有技術中全部供應到供應管105裡是有所困難的，但本實用新型是具有與升降棒109的上端架112嚙合並進行正反轉動的小齒輪113，所以一邊用軸114的攪拌杆115均勻攪拌堆在漏鬥104內底部的餡兒122，一邊通過構成在供應管105的上端的漏鬥形入口116，全部正確供應到供應管105裡，因此能夠迅速正確地作到通過燒制模具102進行的餅燒製作業。
另一方面，如上所述，通過被形成在升降棒109』的上端的頂部118上的擠壓突起117，其一端被鉸鏈103』結合在支撐杆121上的分離槓桿103如圖5的虛線所示，把已燒制的餅123從燒制模具102裡分離出來，並且通過彈簧119設置在支撐杆121上的鉤部120沒有誤動作地進行上述動作，由此使分離槓桿103的動作範圍正確，同時，當需要進行燒制模具102的清掃工作或替換模具工作時，如圖6所示稍微拽動鉤部120，改變其方向就能容易作出把槓桿103向上推上的動作，因此進一步提高了餡兒的供應功能和分離功能。
如上所述，本實用新型的制餅機是提供一種分離功能和供應功能的實用性，該供應功能是為了均勻地攪拌漏鬥內的餡兒後，通過供應管使一定的量全部供應出去而具備了向升降棒109的上端架112和被導入漏鬥內的備有攪拌杆115的小齒輪113的軸114，並使餡兒供應到漏鬥型入口116的功能，該分離功能是沒有頂部118的擠壓突起117的誤動作地正確進行分離動作的分離槓桿103的分離功能。
權利要求1.一種提高餡兒供應功能和餅分離功能的制餅機(106)，它具有通過電動機的驅動在底部轉動的驅動軸(S)的凸輪(100)(101)、及從燒制模具(102)分離已燒制的餅的分離槓桿(103)，並把餡兒從漏鬥(104)通過供應管(105)供應到燒制模具(102)中，其特徵在於，使滾動軸承(108)接觸在上述凸輪(100)上，使與升降棒(109)的上端架(112)嚙合的小齒輪(113)的軸(114)在漏鬥(104)下側部貫穿漏鬥(104)的下方側部，其中該升降棒(109)是設置彈簧(110)後通過導管(111)和支撐構件(107)被引導並進行升降，為了使設置在上述軸(114)上的攪拌杆(115)把餡兒供應到漏鬥型入口(116)，而使上述軸(114)進行正反轉動的同時，使滾動軸承(108』)接觸在凸輪(101)上，並在升降棒(109』)的上端形成把擠壓突起(117)突出在其側部的頂部(118)，其中該升降棒(109』)通過彈簧(110』)被彈性支撐且被導管(111』)引導並進行升降，在上述導管(111』)的一側上形成支撐杆(121)，該支撐杆(121)上設置有通過彈簧(119)可以轉換方向的鉤部(120)，把上述分離槓桿(103)的一端用鉸鏈(103』)結合在該支撐杆(121)上從而使之進行動作。
2.根據權利要求1所述的提高餡兒供應功能和餅分離功能的制餅機，其特徵在於，上述升降棒(109)(109』)是通過設置在同一驅動軸(S)上的凸輪(100)(101)而動作。
3.根據權利要求1所述的提高餡兒供應功能和餅分離功能的制餅機，其特徵在於，通過被設置在與上述升降棒(109)的上端架(112)嚙合的小齒輪(113)的軸(114)上的攪拌杆(115)，使餡兒通過入口(116)被供應。
專利摘要本實用新型涉及燒制像核桃餅一樣的餅的制餅機，特別是把漏鬥內的餡兒和在模具中燒制的餅以正確的動作不發生誤差地供應並分離，以簡單的方法提高餡兒的供應功能和在模具中燒制的餅的分離功能，從而提高生產效率的實用新型。
文檔編號A21C11/00GK2556942SQ022370
公開日2003年6月25日 申請日期2002年6月11日 優先權日2001年6月29日
發明者樸棟佑 申請人:樸棟佑