西瓜的糖分怎麼轉化為脂肪（100克西瓜和100克山楂）

2023-10-15 18:21:41

每日商報訊 懷孕後，孕媽媽們一定聽過這些說法——孕期一定要多吃水果，生出的寶寶皮膚好；聽說孕婦多吃水果，寶寶格外聰明；孕期要多吃葡萄孩子眼睛漂亮，多吃獼猴桃孩子聰明；等等。

對孕媽媽們來說，吃水果幾乎就是一門孕期必修課，如何才能修得高分？

杭州市一醫院婦產科副主任醫師姜文英說，水果營養豐富，從維生素角度來說，水果中不止含有維生素C，還含有多種其他維生素；從營養角度論，水果含有膳食纖維、礦物質和植物化學素等，對孕媽媽和胎兒都大有益處。因此，水果不能用營養保健品來替代，多攝入新鮮蔬果才能使營養更全面。

但是，諸如「孕婦吃葡萄孩子眼睛大」等民間說法並沒有科學依據，孩子外貌特徵主要是遺傳基因起作用，而不是靠懷孕期間吃什麼。

每個孕媽媽都會問的一個問題是：我在懷孕期間適合吃什麼水果？

姜文英說，孕媽媽吃水果只要把握住新鮮、均衡、豐富的原則，避開過敏因素，適量攝入即可。比如，孕早期推薦多食用含有豐富葉酸的水果，如獼猴桃、香蕉以及桔類水果（橘子、柚子、甜橙、檸檬等）；孕中期的水果選擇要更加多樣化；孕晚期要控制體重，所以要選擇低糖的水果，如柳橙、木瓜等。

絕大部分水果是甜的，不少孕媽媽會覺得太甜的水果糖分會不會很高？會不會導致發胖或妊娠期糖尿病？

「水果的甜與它的含糖量及熱量並不是正相關的，有些水果不甜，但熱量非常高。」姜文英表示，孕婦每天攝入水果的量也很有講究。中國孕期婦女平衡膳食寶塔推薦，孕婦每天的水果攝入量應為200-400克，不能少吃，不能不吃，但也不能狂吃。想要美美地吃水果，又不想長胖，首先不要「喝」水果，其次不要把水果當正餐吃。如果不吃主食只吃水果，孕媽媽就會因為缺乏蛋白質而出現孕期併發症，如低蛋白血症，不僅影響到母體健康，也會影響胎兒的發育。此外，水果一定要新鮮，不要盲目挑貴的挑進口的，其實營養未必比得上本地新鮮水果。

最後，姜文英給大家出了一道選擇題：100克西瓜和100克山楂，誰的熱量更高？掃描二維碼，觀看「我的身體會說話」小視頻，學會科學攝入水果，做健康又美麗的孕媽媽。