吃月餅要注意些什麼（這些人群謹慎食用月餅）

2023-04-22 05:47:42 1

中秋佳節，吃月餅、賞明月是必不可缺的習俗，月餅雖好吃，但不宜貪多。生活中，我們常看到有人因食用月餅不當而致病，其實吃月餅也是有講究的，哪些人群不適合吃月餅？如何健康地吃月餅？一起來聽聽醫生的建議。

醫生介紹，從營養學角度來說，目前市場上銷售的月餅大都受到製作工藝的限制，通常熱量都較高，如五仁月餅、豆沙月餅等，這類月餅生產時加入了大量的蔗糖，因此患有糖尿病、胃腸道疾病的人群不宜食用，而蛋黃月餅、鮮肉月餅等脂肪含量也較高，患有心腦血管疾病，如冠心病、高血壓病、高血脂症等人群，食用後血液中的血脂含量會迅速升高，血液變得更加粘稠，可能會更容易誘發心腦血管疾病。

湖南省第二人民醫院內分泌科副主任醫師夏萃

「一個一百克左右的月餅，熱量基本上超過了四百大卡，屬於高熱量食物，對於糖尿病患者來說，吃一個月餅血糖就會出現明顯的升高，所以建議這類患者試試味嘗一嘗，應個景就行了。」

醫生表示，目前市面上還有一些無糖月餅，例如無糖椰蓉月餅、無糖黑芝麻月餅、無糖豆沙月餅等，實際上，此類月餅是用麥芽糖醇、木糖醇替代了傳統的蔗糖，並不代表沒有熱量，因此糖尿病患者也應當謹慎食用。

湖南省第二人民醫院內分泌科副主任醫師夏萃

「無糖食品其實是有熱量的食物，食用後會在體內轉換成葡萄糖，無糖食品也不能無所顧忌的敞開吃。」

此外，患有消化系統疾病如膽囊炎、膽結石、胰腺炎等人群，也不宜食用高脂肪月餅。膽結石、膽囊炎患者吃了高脂肪月餅後，會刺激膽囊收縮，促進膽汁分泌，容易引起這類疾病復發，甚至可以誘發急性胰腺炎。醫生還提醒，即便是沒有基礎性疾病的，食用月餅也應當適量。

記者：駱妍婷

來源：政法頻道