紫薯糖果酥怎麼做

2023-04-21 14:29:56 1

　　1、麵粉50g、紫薯100g、食鹽適量、調和油適量、雞蛋1/4個/

　　2、步驟：紫薯洗乾淨後裝入保鮮袋，放微波爐裡高火加熱至成熟。將紫薯去皮，放入保鮮袋中，擀成薯泥。

　　3、麵粉中加入蛋液、一點點鹽，再加入適量水，和成麵團，醒十分鐘。將麵團擀成薄片，切成長方形面片。

　　4、取一小塊紫薯泥，整成大小適中的橢圓形。放在面片中，包成糖果形狀的面果。

　　5、鍋內多放一些油，油燒至五六成熱時，放入面果，中小火炸制。炸至金黃色即可出鍋。

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