吃羊骨髓最過癮的（啃骨頭）

2023-05-16 20:05:32 1

現豬肉降價，豬大骨也降價了，今早出門在路邊攤弄了兩根豬大骨才28元錢，晚上淖水後滷起。今晚與大家以另一種方式詮釋下啃骨頭。

百科釋義——用牙剝食骨頭上的肉。 比喻難做的而又沒有什麼油水的工作，常和吃肉對舉。夢見啃骨頭，運勢不佳，感覺自己的態度固執，好像不願意接受他人提供的意見。見此，可知此時此刻親自啃骨頭的我的運勢了，原來我的一些性格特點是與生俱來的，是長期鍾愛啃骨頭所致！靠[偷笑] 扯遠求。。

我為什麼喜歡啃骨頭？當然不只是「最香不過骨邊肉」的原由，我以為啃骨頭放棄了矜持、優雅和裝逼，手嘴開動，心無旁騖，這近乎粗俗的放肆和酣暢淋漓，才是啃骨頭賦予人的最隱秘的快感！

人類為什麼愛啃骨頭？這聽起來是個宏大的命題。但其實，人類啃骨頭的歷史，從有火和狩獵就開始了。那時的人們，得到了獵物，稍加炙烤就大卸八塊，啃得不亦樂乎。後來一代一代，人們不斷進化，肉成了好東西，骨頭成了邊角碎料。大塊吃肉、大口喝酒成了英雄好漢們的招牌動作，也成了普通人對好日子的最直接理解。但到了現在，物質極大豐富，人活的越來越精緻。像吃饅頭一樣大口吃肉成了最不值得顯擺的事兒。

真的吃貨都愛啃骨頭，說到這裡，我不由得想起一哥們。之前，我們共事一個項目，他任責任工長，我任技術負責人，當時我們的項目構架是採取大項目經理制（老闆任N個工地的項目經理，一般不來工地）。這樣，我倆就算項目部的最高領導了，合作得還比較默契，自認為管理的項目為老闆創造了不少效益，被當時業界哥們些調侃曰老闆的「啍哈二將」。當年覺得還有點褒獎的意思，現在想起，總覺得哪裡有點不對勁。我倆當時都有一個共同的愛好就是啃骨頭，他娃摳，名曰為老闆節約，經常喊煮飯大姐去買骨頭來燉這燉那。每次就我倆啃得呼爾嗨喲的，其他小夥子些當時都表現出不啃骨頭，現在想起來，是他們讓著領導先啃吧。這貨是個胖娃兒，味口很好，也是一個吃貨，很有個性！是個做工程勞務管理和現場管理的天才，現多年不見，甚念！又扯遠了，人老了懷舊。

好了，告個總結， 「最肥不過巖縫土，最香不過骨邊肉」。骨頭邊的肉少，少了才珍貴。它們經常隨著骨頭一起運動，這稀少的活肉，你能說不香嗎？