正宗糖醋花生做法（家常糖醋花生的做法）

2023-05-06 14:39:36 1

「糖醋花生」人人愛，小孩吃著酸甜，男人吃著下酒。

分享個「家常糖醋花生」的做法。

材料:花生，老陳醋，鹽，白糖，耗油，醬油。

做法:

1:花生涼油下鍋（油浸沒花生），變色變香就馬上撈出。（此點很重要，容易糊。）放涼！

2:調醬汁:鍋中倒入老陳醋，白糖（多一點）。加入少量清水，少量醬油，少量鹽，耗油兩滴。熬煮至粘稠。放涼。

3:將醬汁倒入花生即可。（二者必須放涼，否則不脆）