擔擔麵的黃麵條咋做的（擔擔麵的做法）

2023-05-06 18:24:03

By 那個文姑娘

用料

做法步驟

1、宜賓的金芽菜用水浸泡後切成碎末

2、鍋中放入菜籽油後榨香八角，再放入肉沫翻炒，中途加料酒

3、待水分熬盡，油變清亮時加入生抽翻炒

4、最後加入芽菜碎炒至芽菜香味出來關火即可

5、盛出備用

6、煮麵

7、煮麵的時候調調料，生抽，醋，芝麻醬，花椒麵，豬油，油潑辣子放入小碗中

8、面煮熟後撈出，面上灑臊子

9、再撒上花生碎個蔥花即可

10、拌勻開吃吧！

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