怎麼樣熬出一碗健康味美的臘八粥（口感輕盈最適合神仙小姐姐的暖暖臘八粥）

2023-04-30 20:05:20

今天是臘八，來一碗濃濃年味兒的臘八粥，春的氣息就在前方～

By 廚神丸子

用料

做法步驟

1、銀耳半朵，提前半小時泡發，洗淨備用

2、把所有米、豆、百合、蓮子、花生都洗淨

3、加入撕碎的銀耳、枸杞、大棗、桂圓乾

4、加入四倍水，高壓鍋壓40分鐘，或者電飯煲調到煮豆檔，普通鍋就熬一小時，豆子開花即可

5、出鍋啦～可以加紅糖，味道更美味

小貼士

紅糖喝的時候再加，還可以再煮的時候加冰糖～

大米的營養功效

大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。

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