喝太多咖啡對心臟有什麼影響（對心臟有影響嗎）

2023-04-19 01:36:12

說世界上最火的飲品是什麼，咖啡是當之無愧的第一。

但從健康的角度來說，咖啡一直都存在很大的爭議。比如有些人說喝咖啡對心臟不利，因為不少人都有過喝完咖啡出現心跳快、心慌的經歷。可也有不少專家和權威實驗表示：喝咖啡對心臟健康是有益的。

那么喝咖啡對心臟到底好不好呢？

基本上人人都知道，咖啡裡面含有咖啡因，而這種物質能增強心肌收縮。所以人們對於咖啡對心血管健康風險的擔憂，從來沒有停止過。

早在16世紀，咖啡就受到大量專家的詬病，這讓當時許多人都不敢再喝咖啡。直到17世紀，有權威的研究發現咖啡可以起到很好的戒酒效果，所以在當時，又掀起了一股喝咖啡的熱潮。

然後到了18世紀，一些醫學界權威的學術期刊發表了大量的論文，聲稱每天喝1-5杯咖啡的人，心肌梗死風險會高60%，6杯以上則會增加120%。

而到了19世紀，咖啡可以說跌入了谷底，許多人把它列為和與嗎啡、古柯鹼的同等有害物質。

其實一直到最近十多年，咖啡才被真正的平反昭雪。2014年的一項匯集此前36項研究、涉及128萬人的論文重磅出爐，該研究發現，每天喝1.5杯（一杯150ml）咖啡的話，心血管病發生率能減少11%。

而增加到3.5杯的時候，心血管病發生率能減少15%，獲益最大。到了5杯或以上時，不僅沒有效果，可能還會增加心血管疾病的發病率。

所以爆炸營養課堂的營養師告訴大家，對於身體健康的成年人來說，喝咖啡對心臟是否健康，主要取決於喝多少。

如果適量喝，對心臟就是有利的，如果喝多了，就會對心臟健康有害。而喝多少比較好，前面實驗就給了大家參考值，每日525ml會比較合適，具體也要根據自己的身體條件和咖啡的種類來調整。

此外，喝咖啡也不是適合所有人的。比如有些不能正常代謝咖啡因的人，很容易讓咖啡因在體內的濃度累積過高，從而傷害到身體健康；比如說高血壓患者，喝咖啡以後可能讓血壓驟然升高，不利於病情控制。