牛油煎貝殼的做法（聖迪樂鮮蛋杯複賽）

2023-05-01 22:09:49

顏值超高，快手營養又美味的料理那必須是三文魚蔬菜烘蛋！有一整塊三文魚就贏了！再加上聖迪樂雞蛋做的金黃烘蛋，綠色的秋葵，黃紅彩椒，噴香的洋蔥，綠油油的牛油果，五彩繽紛十足美味！這樣一份料理色香味俱全，好看又好吃！

By 好吃的坨坨 【豆果美食官方認證達人】

用料

做法步驟

1、準備好所有材料，開始神奇的雞蛋料理吧！

2、三文魚排用紙巾吸乾水分，均勻抹上黑胡椒和鹽醃製20分鐘左右

3、洋蔥切小塊

4、秋葵和紅黃彩椒，胡蘿蔔切小塊

5、鍋裡倒入橄欖油燒熱，放入醃製入味的三文魚排煎

6、鍋裡重新倒入油，倒入洋蔥，紅黃彩椒，胡蘿蔔加入黑胡椒和鹽一起翻炒至六分熟

7、先把炒好的蔬菜均勻鋪在鐵鑄鍋上，再放上三文魚排和半個切開的牛油果

8、碗裡打入兩個聖迪樂雞蛋，加入黑胡椒和鹽，芝士粉

9、一起充分攪打成金黃的蛋液，烤箱180℃預熱

10、把蛋液均勻倒入鐵鑄鍋裡，放上秋葵，玉米粒

11、放入預熱好的烤箱裡，180℃烘烤13分鐘即可

12、烘烤結束取出香噴噴的烘蛋啦！

13、出爐可以再撒上黑胡椒以及帕瑪森芝士粉就可以開動了~趁熱吃烘蛋滑嫩，三文魚鮮嫩多汁！

小貼士

1.三文魚一定要醃製入味，這樣做出來的三文魚才會美味！ 2.蔬菜部分可以根據自己的喜好自行更換。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。