一種營養雞的製作方法

2023-05-01 20:36:36

本發明涉及一種採用名貴中草藥材與綠色食品及選用我國培育aaa肉雞和印地安肉雞等優良品種雞及中國獨特烹調方式研製而成，利於人體健康是一種保健養生延年活命珍品雞。

背景技術：

民以食為天，由消費熱量產品轉向消費安全、衛生、營養、保健性、科學性和經濟性、更注重人類和生物圈的和諧共處關係，所以本發明的目的，是推出一個全新的飲食文化，推出一個全新消費觀念，推出一個全新的生活方式，推出一個龍的傳人中國名牌雞產品，推出一個人高等科技而產生的新的與自然共處的依存關係，推出一個引導人類經濟活動文明程度提高的世界觀，為人類健康、幸福、平安長壽作貢獻。

技術實現要素：

本發明的目的是通過如下技術方案來實現的：一種營養雞，其特徵在於它是由名貴中草藥材添加純天然綠色食品(飼料)培育我國aaa肉雞和印地安肉雞等良種雞烹調而成。

所述的營養雞，其特徵在於名貴中草藥材可以包括當歸、人參、黨參、甘草、枸杞、陳皮、桂皮、八角、砂仁、肉冠、茯苓、天麻、丁香、何首烏等。

所述的營養雞、其特徵在於純花粉可以包括桂花粉、珍珠粉、菊花粉、葵花粉、凌角粉、蜂密粉等。

所述的營養雞，其特徵在於純天然綠色食品可以是以水、乾果為原料包括草莓、蘋果、龍眼、山渣、紅棗、杏仁等。

所述的營養雞、其特徵在於純天然綠色食品也可以是蔬菜為原料包括：紅薯、南瓜、西紅柿、胡蘿蔔等烹調而成。

本發明採用多種名貴中藥材、根據人身體營養需要添加藥食同源純天然綠色食品蔬菜類、水、乾果類及麥飯石等配製成系列營養雞，以滿足不同體況，不同年齡人人身體所需，補充營養，保健強身。本發明品種多樣、營養豐富品味純正、養生延年是雞中之珍品。

下面結合實施例對本發明作進一步祥述：一種營養雞它是由名貴中草藥材千分之一比例精製飼養優選祖代母雞蛋，哺化父母代雞蛋到培育aaa肉雞和改造後印地安肉雞作原料，去毛盡瞠，根據人體需要添加名貴中草藥材配製而成，其不同品種的配比可由以下實施例證：

實施例1

以分解雞為例，以名貴草藥材調配飼料培養aaa肉雞為原料。

(1)以剖解關節以一百公斤為一組以當歸6克、人參8克、黨參8克、何首烏10克、黃芪20克、丁香30克、淮山10克、陳皮30克、八角30克、山荼片20克、白芷18克、肉冠8克、砂仁10克、草冠10克、天麻8克、甘草20克、茯苓8克、辛夷8克、小茴香30克、蜂密8克等熬汁泡製八小時以上。

(2)以麥飯石水和《本草鋼目》優選配製陳湯煮成八成熟為半成品。

(3)以花粉與凌角，紅薯粉等調配混合粉讓半成品均雲塗上再在花生油中炸熟放於保溫櫃代售。

實例2

以1中(1)-(2)為半成品以麥飯石為面層，以中國特產板炭火為底層，在特製爐中燒烤為成品進入保溫櫃代售。

實例3

以例1-(1)為原料以電磁板為臺桌以香油等輔料現烤現吃，並可去骨淨肉和剖解及五臟分體鮮美可口，增強食慾。

實例4

以1-(1)配方，以整雞去膛並在膛內配以紅棗、蓮子，紅豆、赤豆、珍珠米、紅薯條等八寶用荷葉先煮後烤而成。

實例5

以例1-(1)配方以整雞去內臟及瓜子、先泡製八小時，再在陳湯中煮熟、撈起高溫消毒，冷卻吸塑真空兩層包裝方便旅遊和出口世界各地。

實例6以實例1-(2)為原料分類如翅、爪、腳、腿等用麥飯石烤添加蜂密與香油再冷卻真空消毒塑料包裝是旅遊與下酒好菜食。

實例7

以實例1-(1)為配方以整雞為原料，以龍頭火鍋煨原湯原汁原味，上桌加豆製品，雞肝、心等及波菜粉絲，實為款待賓客之佳品。

上述實施例不應作為本發明的限制，可按本發明所述的按《本草鋼目》用名貴中草藥材及藥食同原任意加以配比。