實體店困難（實體門店一杯難求）

2023-05-23 01:12:25 3

從熬夜排隊到店裡「大打出手」，從開售「秒空」到被炒到數千元，星巴克「貓爪杯」無疑是近幾日的網絡流量擔當。昨天，星巴克臨時改變銷售計劃，將3天各賣1000個杯子的計劃改為在昨天全部售出。「剛開售就沒有了。」不少網友感慨，這款杯子「比春運火車票還難搶」。除了實體門店「一杯難求」，短短兩天，4000個杯子在電商平臺被搶購一空。「貓爪杯」的火爆，讓正深陷咖啡市場爭奪戰的星巴克重新賺足了眼球。

一隻「貓爪」帶起搶購大戰

「貓叫一聲的時間，就秒空了。」張女士昨天下午守在手機屏幕前，第一次為了一個小杯子參加「秒殺」大戰，可沒想到發售剛啟動就瞬間售罄。

外部以櫻花為點綴，內壁以「貓爪」為造型，倒進有顏色的飲料後，仿佛一隻萌貓小爪正在和你打招呼。這款被稱作「貓爪杯」的杯子近日突然走紅網絡，引來一眾網友狂熱追捧。

張女士第一次見到「貓爪杯」，是在小紅書APP上，「粉嘟嘟的造型，瞬間擊中了我的少女心。」在星巴克正式開售前，這款「貓爪杯」就已經活躍抖音和小紅書等各款APP上，吊足了網友的胃口，雖然官方售價199元一個，但「黃牛」的報價已經達到上千元。為了搶到杯子，有人深夜就到星巴克門前蹲守，2月26日一早正式發售後，一些顧客甚至因爭搶「貓爪杯」在星巴克店裡大打出手。

這種場面讓商家始料未及，星巴克中國26日通過微博宣布，「貓爪杯」的補貨正在加緊安排，並且即將登陸天貓星巴克官方旗艦店。隨後，星巴克決定從2月28日至3月3日，每天15時在網上開售1000隻「貓爪杯」。但這一計劃又被網友的熱情所打亂，星巴克中國昨天臨時更改計劃，改為昨天15時在星巴克天貓官方旗艦店一次性發售剩餘3000個「貓爪杯」。

仿佛「雙11」搶貨大戰，瞬時湧入的海量客流，讓不少人撲了個空。天貓提供的數據顯示，2月28日15時，首批1000個「貓爪杯」僅0.07秒就「秒空」，「貓爪杯」關鍵詞搜索量激增8800%，超30萬人進行提前收藏。

不少人質疑星巴克飢餓營銷，但星巴克進行了否認。「出現『一杯難求』的情況，確實在我們意料之外。」星巴克表示，「貓爪杯」和之前其他新品的市場計劃並無不同。

副業幫星巴克拉攏年輕人

其實，每逢春天櫻花季，星巴克都會上架一批主題杯子。由於杯子屬於限量發行，每年都會掀起一陣採購潮，但達到今年的火爆程度還是頭一次。記者注意到，今年星巴克共推出了31款「櫻花杯」，與「貓爪杯」一同上架的，還有賞櫻小狗款馬克杯、賞櫻寵物款對杯、櫻花樹下款馬克杯等不同款式的杯子，為何小小的「貓爪杯」會從中脫穎而出，爆紅網絡？

「我是因為自己養了很多隻貓，對貓咪情有獨鍾。」張女士道出了很多女性消費者的心理，這款杯子讓廣大「貓奴」瞬間被俘虜，粉色的杯子更是滿足了少女心。更重要的是，消費能力的提升讓購買多了一分底氣，「之前沒有人願意花幾百元、上千元去買個杯子。」

40歲的王女士一直有收藏星巴克杯子的習慣，但今年並沒有加入「貓爪杯」的搶購大戰。「杯子容量太小，根本無法喝咖啡，喝幾口糖水還差不多。」據她觀察，關注「貓爪杯」的大多是年輕人，雖然並不實用，但引發了一眾年輕女性的追捧。

中國食品產業分析師朱丹蓬分析，「貓爪杯」之所以火爆，跟星巴克小資生活的定位和輕奢的品牌風格是分不開的。近幾年，隨著新生代消費者的崛起，貓已經成為一種小資風格的寵物，星巴克結合消費升級新趨勢，推出帶有小資調性的產品，成功實現了精準營銷。

儘管星巴克否認飢餓營銷，但一向低調的星巴克今年首次在線上開展大規模「秒殺」活動，也顯現出其對於中國市場新型競爭態勢的重視。咖啡消費正在中國快速崛起，而新的競爭者也異軍突起，杯子銷售雖然只是星巴克的副業，但「貓爪杯」這種帶有「網紅」特質的產品，無疑成為年輕人重新認識星巴克的窗口。（本報記者 馬婧）