番茄味三鮮鍋巴（轟炸你味蕾的三鮮鍋巴）

2023-05-21 22:29:46

感覺每次都在變著法子讓你們愛上米飯！！今天要做的這個呢，是三鮮鍋巴！這個「鮮」可以說指的是食材，也可以說是味道啦~ 「三鮮」在我這道菜譜指名道姓的是這三位：蝦仁、魷魚、雞胸肉；味道極鮮美營養也超豐富哦！

這裡，挑出來再次說下：

A組調料：1小勺米酒 適量鹽 1勺澱粉

B組調料：1勺蠔油 1勺醬油 1小勺米酒 1/2茶匙糖 100ml水

注意~ 此處用到的米飯要完全煮熟了來用！

相傳乾隆皇帝三下江南時吃過類似的一道菜，贊其為「天下第一菜」。鍋巴也可以幹吃的，而且好處多多！！《本草綱目拾遺》中有記載到：鍋巴「補氣，運脾，消食，止洩瀉」。（我不會告訴你們，這段話其實是為了湊原創字數而搬弄過來的……）

嘿啊！真的是好吃炸了，喜歡海鮮的朋友一定要試試。嘎次噶次脆的鍋巴包裹著清淡鮮香的「三鮮」……可惜，你吃不到！白白咯~