山楂麥芽煮水助消化（山楂麥芽神曲幫你輕鬆消食）

2023-05-18 23:21:28

山楂麥芽煮水助消化?春節長假自然少不了饕餮大餐，我們的腸胃在得到滿足的同時，也經受著考驗，輕則消化不良，重則出現病症廣州中醫藥大學第一附屬醫院藥學部主管中藥師姚媛為讀者介紹幾種常見的消食中藥，可助你的腸胃輕鬆擺脫重負，接下來我們就來聊聊關於山楂麥芽煮水助消化?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

山楂麥芽煮水助消化

春節長假自然少不了饕餮大餐，我們的腸胃在得到滿足的同時，也經受著考驗，輕則消化不良，重則出現病症。廣州中醫藥大學第一附屬醫院藥學部主管中藥師姚媛為讀者介紹幾種常見的消食中藥，可助你的腸胃輕鬆擺脫重負。

山楂——

善消油膩肉食

山楂性酸、甘，微溫，既善健脾開胃，又能破氣散淤。山楂中含有有機酸，能增加胃中消化酶的分泌，增強脂肪酶、蛋白酶的活性，所以對於油膩肉食積滯尤為適合，此外山楂還有降血脂的作用。當山楂炮製成焦山楂後，其消食導滯作用增強。

麥芽——

善消米、面、薯食

麥芽性甘、平，作用和緩，因含澱粉酶，能助澱粉性食物消化，尤適用於米、面、薯、芋等食物積滯不化者。麥芽的不同炮製品功效各有差異，生麥芽健脾和胃，疏肝行氣，用於脾虛食少，乳汁鬱積。炒麥芽行氣消食回乳，用於食積不消，婦女斷乳。焦麥芽消食化滯。

使用注意：麥芽小量生用可通乳，大量使用可回乳。哺乳期婦女使用該藥需注意掌握劑量。

神曲——

善消穀食、金石之物

神曲為麵粉和其他藥物混合後經發酵而成的加工品。性甘、辛、溫，能消食健胃和中，治療食積不化，不思飲食等。神曲為酵母製劑，含酵母菌、澱粉酶、複合維生素B等，能促進消化功能，對穀食不消型的消化不良尤為適宜，對丸劑中有礦物類藥難消化吸收者，也可用神曲助消化。

特別提醒

山楂、麥芽和神曲的炮製品焦山楂、焦麥芽及焦神曲同用，稱為焦三仙，三者合用消食導積作用增強，適用於食欲不振、消化不良、脘痞脹滿等症。大家可以在藥店購買以上三味藥，製作一道焦三仙粥：

材料：焦神曲、焦麥芽、焦山楂各10-15g，粳米50g，白糖或鹽適量。

做法：1. 將焦神曲、焦麥芽、焦山楂一同在砂鍋中煎水取汁，去渣。

2. 將粳米放入砂鍋中煮成稠粥後，根據個人喜好加入白糖或鹽適量。