一種虎咬草鹹燒餅的製作方法
2023-04-24 02:13:36
專利名稱:一種虎咬草鹹燒餅的製作方法
技術領域:
本實用新型涉及一種食品,特指一種燒餅。
技術背景現代人喜歡多變的口味,對傳統食品中的燒餅而言,在市面上未見有 在餅皮進行形狀上的改進來增進食品的口感,以滿足人們的多樣化口味的 需求,適合各種年齡段食用,四季皆宜,特別是迎合年輕一代的口味。 實用新型內容針對現有技術中存在的不足之處,本實用新型提供一種更迎合人們口 味的燒餅,其成品外形、口味俱佳,是一種天然營養的健康食品。 為實現上述目的,本實用新型技術方案為一種虎咬草鹹燒餅,其具有一圓形的粉心餅皮,從餅皮側緣橫切有一 包餡口,包餡口內上下端面塗抹有調味層, 一花生糕層及芫荽層夾置於調 味層間。上述技術方案的有益之處在於本實用新型的虎咬草鹹燒餅空心餅皮呈圓形,利用其橫切開的包餡口, 將花生糕層及芫荽層夾置於調味層間,成品形似老虎在吃草,傳統名稱為 "虎咬草",深受人們的喜愛,顯著提升了市場需求量;花生糕層及芫荽層, 香甜可口,滿足人們多樣化口味的需求,更營養健康。
圖l為本實用新型結構示意圖。
具體實施方式
現結合附圖和實施例說明本實用新型。一種虎咬草鹹燒餅,其具有一圓形的餅皮1,從餅皮1側緣橫切有一包餡口ll,包餡口 11上下端面塗抹有調味層2, 一花生糕層3及芫荽層4 夾置於調味層間。本實用新型的虎咬草鹹燒餅空心餅皮1呈圓形,利用其橫切開的包餡 口ll,將花生糕層3及芫荽層4夾置於調味層2間。花生糕層3拱起圓形 的餅皮l,拱起的圓形餅皮1形似虎頭,芫荽層4夾置其中,形似老虎口 中的草,成品形似老虎在吃草,深受人們的喜愛,顯著提升了市場銷售量; 調味層2、花生糕層3及芫荽層4,香甜可口,滿足人們多樣化口味的需求, 更營養健康。
權利要求1、一種虎咬草鹹燒餅,特徵在於其具有一圓形的空心餅皮,從餅皮側緣橫切有一包餡口,包餡口上下端面塗抹有調味層,一花生糕層及芫荽層夾置於調味層間。
專利摘要本實用新型公開一種虎咬草鹹燒餅,其具有一圓形的空心餅皮,從餅皮側緣橫切有一包餡口,包餡口上下端面塗抹有調味層,一花生糕層及芫荽層夾置於調味層間。與現有技術相比,本實用新型的虎咬草鹹燒餅餅皮呈圓形,利用其橫切開的包餡口,將花生糕層及芫荽層夾置於調味層間。花生糕層拱起圓形的餅皮,拱起的圓形餅皮形似虎頭,芫荽層夾置其中,形似老虎口中的草,成品形似老虎在吃草,深受人們的喜愛,顯著提升了市場銷售量;花生糕層及芫荽層,香甜可口,滿足人們多樣化口味的需求,更營養健康。
文檔編號A21D13/08GK201150235SQ200820006359
公開日2008年11月19日 申請日期2008年1月26日 優先權日2008年1月26日
發明者莊固本 申請人:莊固本