一歲寶寶輔食蝴蝶面（孩子輔食不會做）

2023-05-20 16:32:16 3

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對於每一個人來說，吃都是一件大事，尤其是嬰幼兒，輔食的添加不僅僅是為了提供營養，同時能夠促進咀嚼吞咽、手眼協調、抓握能力以及審美能力，同樣是為了良好飲食習慣的養成。

輔食基本上沒有什麼味道，想要吸引寶寶，就得從顏色和造型上下功夫。想給寶寶一些創意輔食、又沒有太多思路的朋友，今天可以試試這道紫薯蝴蝶面，小巧可愛、輕薄柔軟、易消化易吸收、營養更豐富，而且製作起來也非常簡單，沒有任何添加劑，更加的安全放心。同時你也可以用這種方法做成胡蘿蔔味、菠菜味等等，小孩子都很喜歡。

【紫薯蝴蝶面】

1.準備一個小盆，倒入紫薯粉20克，用溫水化開，我用的是超市買來的磨好的紫薯粉，沒有紫薯粉的可以蒸點紫薯泥來和面是一樣的。

2.準備普通麵粉200克，倒入化開的紫薯水，先用筷子攪成面絮，再和成一塊紫薯麵團。給寶寶吃麵團要和的軟一點，比較好消化。和好麵團以後，拿個小盆蓋住醒發10分鐘，醒發可以增強麵團伸縮性，一會做起來順手、容易整形。

3.10分鐘以後取出麵團，在案板上面撒上點麵粉，把麵團揉搓光滑、搓成一個紫色非常漂亮的圓面坯。然後取出擀麵杖，擀成一個圓圓的紫色的麵皮，把麵皮擀薄一點，中間要多撒上點麵粉，免得在擀的時候粘在一起。

4.擀好以後，用一個圓茶杯蓋在麵皮上面按一下，按出一個一個圓面片，按完以後把剩下的麵皮揉搓在一起，重新用擀麵杖再擀一次，繼續按成圓面片，避免浪費。

5.拿起一個圓面片，用筷子從中間夾一下，一個漂亮的小蝴蝶就出來了，照著這個方法把所有的面片全按出來。擺放在蓖子上面，不要壓在一起，免得相互之間粘連。

到這裡紫薯蝴蝶面就做好了，把它放在通風的地方晾乾、密封保存起來，隨時給寶寶做輔食，方便又快捷。

好了，簡單又營養的蝴蝶面就做好了，家裡有寶寶的趕緊收藏起來吧。

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