土豆豆角五花肉的做法家常菜（豆角燒土豆）

2023-04-20 08:37:37 1

步驟1

備好食材，豆角去筋泡水洗淨，土豆去皮洗淨，豬肉解凍

步驟2

豬肉切粗條

步驟3

豆角切段，土豆切比豆角粗的條，這樣才能熟到一起去，蔥切蔥花，姜切末

步驟4

鍋內加植物油， 溫熱的時候放入豬肉中小火煸黃、煸出油，放入 薑末和料酒去腥

步驟5

加蔥花爆香，放醬油提色

步驟6

倒入豆角和土豆

步驟7

大火煸炒至 豆角變深綠

步驟8

倒入剛要沒過食材大碗清水，蓋上蓋子大火燒開，中火咕嘟

步驟9

中途 要翻面，收到湯汁少許，加入鹽提味

步驟10

加入蒜末翻炒均勻 即可出鍋