如何養蜜蜂才能產蜂王（怎樣生產和利用雄蜂蛹呢）

2023-04-20 14:25:33 2

有分蜂熱的蜂群在造王臺前會先產下大量的雄蜂，一般情況下，養蜂人對於雄蜂蛹的態度都是除之而後快，但單純地除雄蜂好處僅在於短暫地緩解分蜂情緒，還增加了較大的工作量。

本文筆者與大家分享一個新思路，在除去分蜂熱的同時還能創收，即在蜂群達到分蜂群勢時，人為控制蜂群產雄蜂，然後定期採收。這麼做的好處有三：一是緩解蜂群分蜂情緒；二是增加額外收入；三是為飯桌增添新菜色。

關於除去雄蜂能緩解蜂群分蜂情緒主要是源於雄蜂的發育歷期和性成熟所需的時間長於蜂王，正常情況下蜂群會在有一定雄蜂的基礎下再進行蜂王的培育。人為把控蜂群內的雄蜂情況，也可以在一定程度上減緩蜂群分蜂進程。

關於創收，這是由於雄蜂蛹具有豐富的營養物質，主要為41.5～63.1%蛋白質，15.71～26.14％脂肪，3.68～11.16％碳水化合物，此外還有豐富的維生素、礦物元素和酶類等其他活性物質，可以說是高蛋白的營養品，而且雄蜂蛹品味佳，經過一定的處理後，口感更佳，已成為餐桌上的一道美食，被人們接受。現網上一斤鮮雄蜂蛹也已經售到158元的價格，對於飼養蜂群較多的朋友可以將生產雄蜂蛹也作為創收的方式之一。

立春之後，天氣迅速回暖，早已開始春繁的蜂群群勢增長速度也將變快，緊接著便是進入分蜂高潮，如果有打算採收雄蜂蛹的此時便可著手準備。

首先是準備生產工具：雄蜂脾（可以上網買雄蜂巢礎片，提早放入蜂群中讓蜂群造脾，對於中蜂群還可以直接放入意蜂工蜂脾，也有同樣的作用）、框式隔王板（或蜂王產卵控制器）、雄蜂叉或割蜜蓋刀、竹（塑）籮篩、塑膠袋等。

工具準備就緒後，就可以看準蜂群的群勢狀態著手培養雄蜂。

一般建議意蜂達到10框，中蜂達到4框以上的群勢再加入雄蜂脾，由於不同蜂群控制強群的能力不同，根據蜂群具體情況酌情選擇合適的時間加入雄蜂脾。使用框式隔王板將蜂王產卵範圍控制在兩張雄蜂脾上。傍晚對蜂群進行獎勵飼喂，有促進蜂王產卵的功效，可加快蜂王把脾產滿的速度。

待加入雄蜂脾3～5天後檢查蜂王產卵情況，確認脾已產滿後可以取出隔王板讓蜂王自由產卵。之後就要計算雄蜂的發育時間，以雄蜂幼蟲封蓋8天後，即從卵算起第20天進行採收，這一時間也有《GBT 30764～2014 雄蜂蛹國家標準》可以參考，因為從卵計算起，發育19～21天的雄蜂蛹最易採收且口感佳，此時的雄蜂蛹複眼呈紫紅色，胸、腹部乳白色，觸角呈乳白色，單眼呈紫紅色，適宜採收。

採收的時候，統一將雄蜂脾提出到室內進行操作（這也是由於雄蜂蛹易變質，室內採收，可在採收後立即放入-18℃的環境下冷凍保存，確保雄蜂蛹的新鮮度）：先使脾面呈水平狀態，拿小木棒輕敲巢框，使雄蜂蛹受震動移位，與封蓋之間的間隙增大，然後用鋒利的割蜜蓋刀封蓋暴露出雄蜂蛹。翻轉巢脾，使割開的房口朝下，輕敲巢框，雄蜂蛹便會震落。若有個別未震出的雄蜂蛹，可用鑷子輕挑出來，採收完一面後用同樣的方法採收巢脾另一面的雄蜂蛹即可。

那麼，採收到的雄蜂蛹要怎麼處理呢？這裡分享集中保存和食用方法。

在處理之前需要注意，雄蜂蛹中含有大量活性物質，其中酪氨酸暴露在空氣中會很快氧化使蟲體顏色變黑，品質大大受損，故採收後若沒有冷凍條件進行保存，一定要儘快加工，加工前首先將變黑的蟲體挑出，避免影響其他雄蜂蛹的品質。