醉蝦寄生蟲嗜酸性（醉蝦魚皮下肚染上寄生蟲）

2023-04-19 22:44:52 1

天氣炎熱，魚生、鮮蝦、涼拌菜等生涼食物便成了餐桌上的熱門菜，但如果食物沒有清理乾淨上桌，食用後可能會染上寄生蟲。最近，52歲的蔣女士就因飲食不當而遭了殃。

蔣女士一直很喜歡吃刺身、鮮蝦魚片等生鮮食物，雖疫情發生之後有所控制，但她還是改不了這口味兒。一周前，難耐的蔣女士專門點了外賣回家品嘗，一鍋醉蝦外加一盤涼拌魚皮，頓時口舌生津，由於口感鮮彈脆嫩她一個人把醉蝦、魚皮吃了個底朝天。哪知兩天後，蔣女士開始腹痛、腹瀉，吃藥、打消炎針都沒有效果，腹痛感反而似刀絞般變本加厲。難耐之下，她經熟人推薦來到長江航運總醫院·武漢腦科醫院消化內科看病。

接診專家謝伶俐主任詳細了解了蔣女士的進食史及患病經過，結合肚臍周圍（肝區）壓痛明顯等體徵，及時完善白細胞及寄生蟲全套檢查，發現蔣女士竟感染了肝吸蟲。

不少寄生蟲喜歡寄生於魚、蝦、螺等淡水產品內，謝伶俐表示，人們往往因長期食用未煮熟的淡水魚、蝦等生食而致慢性感染。而患者蔣女士，很可能是一次性食入大量的生蝦、魚皮所致，河蝦、魚皮上容易攜帶囊蚴或幼蟲，如果沒有經過高溫處理，很難消除乾淨寄生蟲或蟲卵，一旦食用過多就會產生腹痛、腹瀉等急性感染症狀。

得知因吃河蝦、生魚皮感染上了寄生蟲，蔣女士嚇壞了，趕緊問醫生如何處理。謝伶俐即刻為她制定了驅蟲、保護胃腸道等對症綜合治療方案。經三天住院治療，目前其腹痛明顯緩解。謝伶俐叮囑蔣女士，以後飲食切不可以掉以輕心，除避免食用易滋生寄生蟲的生冷食物外，還要遵醫囑按時按量服用打蟲藥，並定期來院複查。

俗話說「病從口入」，謝伶俐提醒，防範肝吸蟲切斷感染源頭尤其重要。日常應養成良好的飲食習慣，不吃生或半生的食物；注意個人衛生，飯前便後要洗手，接觸活禽、水產品後更要及時洗手；使用的容器、餐具等廚具應嚴格區分，切過生魚的刀和砧板、盛過生魚的容器要與熟食器具分開，避免交叉汙染其它食物。一旦飲食不當，出現寒顫、高熱、食欲不振、噁心、乏力、腹脹、腹痛、腹瀉和肝區壓痛等症狀，切不可掉以輕心，一定要儘快至正規醫院完善檢查，排除感染寄生蟲的可能。

來源：武漢科技報

記者：肖凱

通訊員：周珊