何為共飲一江水（共飲長江水）

2023-04-20 09:58:15

清 《乾隆南巡圖》（局部）

明 張瑞圖 《前赤壁賦冊》

◎王建南

展覽：江天萬裡——長江文化展

展期：展出中

地點：國家博物館

「我住長江頭，君住長江尾。日日思君不見君，共飲長江水。」北宋詩人李之儀在這首《卜算子》中借長江之水的悠長與浩蕩表達了對愛人的深深思念。雖然詩人說「我住長江頭」，但是像他這樣生活在宋朝的人還不清楚長江的源頭到底在哪兒。萬裡長江從雪山走來，浩浩蕩蕩向東海奔去，在漫長的歲月裡，古人對長江的認識是一點點加深起來的。順著滾滾長江，我們可以追尋中華文化最璀璨的一條支線，這也是國博正在展出的「江天萬裡——長江文化展」給我們帶來的重要信息。

「長江」這個名字始於東漢末年，在此之前長江的古稱是「江」。在中國上古時代，「江」是一個專用名詞，特指長江。最早記錄它的文獻是《詩經·周南·漢廣》：「江之永矣，不可方思」。漢魏時代，人們開始稱它為「大江」。長江實在太「長」了，在古代交通極不方便的情況下，古人往往根據自己所居住的位置給面前流過的那一段長江水取名。於是長江又有了「川江」「峽江」「九江」「揚子江」等別稱。在國家博物館「江天萬裡」展的開頭部分，策展人用了很大的篇幅說明古人尋找和認定長江正源的過程。清代康熙年間勘定繪製的《皇輿全覽圖》上，以木魯烏蘇河（上源為布曲）為長江正源，顯示出當時的人對江源地區的認識還是模糊的，但河流匯口的位置基本正確。

1977年，國家組織的長江源科考隊終於搞清楚長江發源於唐古拉山脈主峰各拉丹東雪山西南側的冰川中，沱沱河是萬裡長江的正源。從沱沱河接納當曲到青海玉樹段叫「通天河」，經過高達三四千米的落差經雲貴高原抵達四川與西藏交界處，後面一段便有了「金沙江」之名。金沙江在川滇邊界拐了七個大彎，在宜賓附近接納了岷江，開始稱「長江」。

巴蜀文化

長江與其幹流岷江、沱江、嘉陵江等在四川地區形成了巴蜀文化，孕育了眾多傑出的文學家與藝術家。李白成長於綿州青蓮鄉，「三蘇「父子出自眉州，五代時代的大畫家黃筌是成都人。

成都位於岷江衝積而成的成都平原的中心位置，自秦漢以來，一直是西南地區政治、經濟和文化的中心。東漢時，在城南建有錦官城，主管絲織業。因而成都的蜀錦聞名天下，暢銷全國，久盛不衰，成都也得到了「錦官城」的美名。

唐代詩人杜甫在《春夜喜雨》中寫道：「曉看紅溼處，花得錦官城」。公元759年冬，為避「安史之亂」，杜甫來到成都，在城西浣花溪畔找了一塊荒地，在親屬、朋友的幫助下，建成一座草堂。寓居四年的時間內，他寫就了許多不朽的名篇。其中的《茅屋為秋風所破歌》從感慨個人生活的清苦上升至「安得廣廈千萬間，大庇天下寒士俱歡顏，風雨不動安如山」的祈願。

為紀念杜甫，五代詞人韋莊在舊址重建了茅屋，北宋元豐年間又改建為工部祠堂，後經擴建，奠定了現在杜甫草堂的規模。與暫避成都的杜甫相比，李白早早地離開了家鄉，到外面的世界去追尋夢想。

荊楚文化

李白在《早發白帝城》中，讚嘆了長江流速之快可以達到「千裡江陵一日還」。當年，長江載著他穿越三峽，過宜昌，來到了水流相對平緩的兩湖地區。27歲那年，李白在湖北安陸成家，定居在景色秀麗的桃花巖，度過了將近十年比較安定的生活。這裡位於鄂中腹地，是楚文化的發祥地。這裡也是充滿了神秘與浪漫色彩的荊楚文化所輻射的地區。

戰國時期的政治家屈原是中國歷史上第一位偉大的愛國詩人，也是浪漫主義文學的奠基人。他創立了「楚辭」，標誌著中國詩歌進入了一個由集體歌唱到個人獨創的新時代。長江與注入的支流漢江一起衝積出肥沃的江漢平原，面積達4.6萬平方公裡。三國赤壁古戰場也在此範圍內。一千多年前的晚唐詩人杜牧曾在江邊找到一截鏽跡斑斑的鐵戟，心生感嘆，浮想聯翩，寫下「折戟沉沙鐵未銷，自將磨洗認前朝」。此地確實常有鐵製的兵器出土，累計數量逾千件。經考古人員多方考證，認定蒲圻市為赤壁之戰的核心地點。1998年，蒲圻市更名為赤壁市。另一處赤壁在黃岡，曾被北宋文豪蘇軾認作古赤壁戰場，也正是因為他的誤讀，才產生了中國文學史上的千古名篇《前後赤壁賦》和《念奴嬌·赤壁懷古》。

公元1079年，蘇軾因「烏臺詩案」身陷獄中三月有多，得釋後，被貶至湖北黃州（今黃岡）任團練副使。這是一個有職無權的閒差，他在友人幫助下獲得了城東一塊坡地的開墾權，開荒種地之餘，寫出一生中最為膾炙人口的作品。有一篇小文，名《臨皋閒題》講述了他與長江的關係。其中寫道：「臨皋亭下八十數步，便是大江，其半是峨眉雪水，吾飲食沐浴皆取焉，何必歸鄉哉！」蘇軾於極度苦悶寂寞之際，忽然想到滔滔江水裡有來自峨眉山上的雪水，原來每日都在親近朝思暮想的家鄉。

荊楚文化培養了數不勝數的讀書人。中國古代「四大書院」之嶽麓書院就坐落在今湖南長沙嶽麓區嶽麓山下，另一大書院白鹿洞書院則隱在江西九江市下轄的廬山之中。過了九江，全長6300多公裡的長江開啟了最後一段旅程。

江南文化

明清兩代，長江兩岸充滿了活力，並孕育出一個著名的文化符號「江南」。江南，不僅是物饒民豐的象徵，也是一個文化的象徵。說到江南的文化，不得不提到其精緻生活的一面，全都融入到每日的生活之中。比如蘇州的各種面，吃客們都曉得，「蘇式拉麵」的精華在於「澆頭」。澆頭，就是菜餚上用來調味或點綴的汁兒。俗話說：「澆頭，澆頭，一澆解千愁。」這裡澆頭的品種之多，大致可稱「華夏第一」了。若要從中評選出蘇州面中的「澆頭之王」，應該是初夏時節上市的「三蝦麵」了。三蝦是蝦仁、蝦籽和蝦黃，按蘇州人的講究，鮮蝦應取自當天河道中捕到的小蝦。回店後，需先在冰水中浸上半小時，再剝殼取肉，仍要保存在冰水中，否則會失掉肉質的彈性。下鍋滾水燙熟，端到餐桌上，由食客把三樣「澆頭」重新聚攏，拌成一碗正宗的「三蝦麵」。

江南的氣韻總是伴隨著各種吃食的記憶，不然乾隆皇帝當年也不會六下江南了。雖然無法知道他有沒有吃過「三蝦麵」，但是他對江南的留戀一定超出了這美食的境界。他心中惦記的是「千尺雪」，這是蘇州西郊天平山北寒山中的一處景致。明萬曆年間，高士趙宧光在此買山葬父，守孝終生。其間，他疊石造園，疏泉堆山，築成寒山別墅。乾隆頭一次造訪便詩興大發。留下《御製寒山千尺雪》一首，鐫刻在「千尺雪」的「聽雪閣」東門外西壁。回到北京後，乾隆下令分三處仿建了這裡的景致，並親手繪製了《寒山別墅圖》。

江南既是一個地理概念，又是一個文化隱喻。在大多數人心目中，江南自古溫柔鄉，但在明清易幟的大變革，江南士民所表現出來的凜然氣節又不能不令人敬佩。

長江從雪山走來，經巴蜀，過荊楚，行贛皖，穿吳越，茫茫九脈，浩蕩東流，前後匯集了700多條大小河川，流域面積達180多萬平方公裡，遍及17個省、區、市。長江鍾靈毓秀，人傑地靈，千百年來，湧現無數風流人物，書寫無窮傳奇篇章。錦繡詩文千古傳誦，奇工巧藝競顯其能。書院樓閣光耀千秋，古鎮民居留住鄉愁。從巴山蜀水到江南水鄉，陶冶歷代思想精英，湧現無數風流人物。

滔滔江水以其不舍晝夜的豐厚滋養和兼收並蓄的廣闊胸懷成就了中華文明的庚續與發展，也連接著了中國與世界。