說說臘梅具有哪些特點（臘梅不是梅但它很有內涵）

2023-04-20 18:30:30

昨天的文章中，小編為大家介紹了宮粉梅、硃砂梅、紅梅、綠萼梅等許多梅花品種。

但是，在這些爭奇鬥豔的「梅花」中，卻沒有大家非常熟悉、以香氣聞名的「臘梅」。

這是為什麼呢？

並不是小編把它忘了。

而是，臘梅其實不是梅！

從植物學的角度而言，我們昨天所提到的那些梅花，雖然形態各異，但都屬於薔薇科。薔薇科在植物界是個大家族，同屬於這一科，梅花的親戚有蘋果、海棠、月季、玫瑰等等。

而臘梅卻屬於蠟梅科，這是一個「小戶人家」，臘梅是這家的「獨養女兒」。它和其他被稱為「梅」的植物，是關係很遠的遠方親戚。

李時珍《本草綱目》載：蠟梅，釋名黃梅花，此物非梅類，因其與梅同時，香又相近，色似蜜蠟，故得此名。清初《花鏡》載：蠟梅俗稱臘梅，一名黃梅，本非梅類，因其與梅同放，其香又近似，色似蜜蠟，且臘月開放，故有其名。

一般人都不會將臘梅其他梅花混淆。首先是因為它獨特的顏色——蠟黃色，與紅梅的大紅、宮粉梅的粉色，及白梅的白色等等都大不相同。

另外從花期來看，臘梅盛放與臘月前後，比薔薇科的梅花要早近兩個月。也正是因為開放的時候特別好，臘梅也是春節戶內插花的首選之一。

當然，臘梅最惹人喜愛的還是它的香氣。薔薇科梅花多半以形態、花型取勝，香氣是若有若無的。而臘梅的香氣則馨香濃鬱，極富特點。

臘梅花不僅有「顏值」，還非常有內涵，具有藥用價值。

現代藥理分析，蠟梅花含有龍腦、桉油精、芳樟醇等成分。祖國醫學認為：蠟梅花味微甘、辛、涼，有解暑生津，開胃散鬱，解毒生肌，止咳的效果。主治暑熱頭暈、嘔吐、熱病煩渴、氣鬱胃悶、咳嗽等疾病。民間常用蠟梅花煎水給嬰兒飲服，有清熱解毒的功效。

「花中四君子」的「梅」指的雖然不是臘梅。但古往今來文人墨客吟詠臘梅的詩文也不少。小編選取了幾首，與大家一同欣賞。

短韻奉乞臘梅

【宋】黃庭堅

臥雲莊上殘花笑，

香似早梅開不遲。淺色春衫弄風日，

遣來當為作新詩。

臘梅

【宋】王十朋

蝶採花成蠟，還將蠟染花。一經坡谷眼，名字壓群芳。

贈趙景貺蠟梅詩

【宋】蘇軾

天工點酥作梅花，

此有蠟梅禪老家。蜜蜂採花作黃蠟，

取蠟為花亦寄物。

蠟梅

【元】耶律楚材

越嶺仙姿回異常，

洞庭春染六銑裳。枝橫碧玉天然瘦，

蕾破黃金分外香。笑被素英渾淡抹，

卻嫌紅豔太濃妝。臨風邑此薔薇露，

醉墨淋漓寄渺茫。