法國蘭斯旅遊（歐洲之行-法國蘭斯）

2023-04-18 02:39:43

蘭斯（Reims) 位於法國東北部香檳-阿登大區的馬恩省，是歷代法國國王舉行加冕大典的地方，素有「加冕之城」的美譽。蘭斯做為法國的歷史文化名城，這裡的世界文化遺產包括歷任法國國王加冕之處的蘭斯聖母大教堂（Cathedral Notre-Dame de Reims），法國國王於加冕前後居住的塔烏宮（Palais du Tau）。在法國歷史上，共有25位國王在蘭斯聖母大教堂加冕。也是在這座聖城，納粹德國於1945年5月7日籤署了第二次世界大戰投降書，歐洲乃至世界的歷史翻開了嶄新的一頁。蘭斯市不僅是法國北部的文化藝術之都，還是香檳酒的發源地，這裡聚集著許多聞名世界的香檳酒商，是名副其實的「香檳之都」，同時也是香檳-阿登大區最大的經濟支柱產業。

到達火車站之後我們租的這輛小紅車

蘭斯大教堂 (Reims Cathedral) 在法國歷史上有著舉足輕重的地位，蘭斯大教堂和巴黎聖母院同屬哥德式建築，但其雄偉壯觀的建築形態和建築尺度都在巴黎聖母院之上。大教堂既是蘭斯的標誌性建築，也是法國最美麗的教堂之一。在教堂頂部，密集而細長的大小尖塔重重疊疊，渾厚繁複的石頭層層遞進，雕刻工藝令人驚嘆，人物形象栩栩如生，整座教堂更是哥德式建築鼎盛時期的傑出代表。1991年，蘭斯的聖母大教堂被聯合國教科文組織批准作為文化遺產列入《世界遺產名錄》。

說起蘭斯，不得不提的便是香檳了。法國的葡萄酒享譽世界，香檳乃葡萄酒之王，這得益於它獨特的瓶內二次發酵技術。世界上只有蘭斯香檳產區（Champagne) 的香檳才能夠真正稱得上為香檳，所以蘭斯也有「香檳之都」的美名。2005年，聯合國教科文組織將香檳產區列入「世界文化遺產名錄」

伯瑞酒莊（Montaigne de Reims-Champagne Pommery) - 創建於1836年，是蘭斯市中心區規模最大的酒莊。藝術、品質與創新可以說是酒莊二百多年來一直秉持的理念。伯瑞香檳的酒窖為白灰巖鍛造而成，地下酒窖好像一座藝術博物館，除了誘人的香檳，每個角落的藝術品同樣令人陶醉，從古代雕塑到現代藝術品，完美體現了傳統與現代藝術的結合。現在的伯瑞香檳已經成為一個響徹全球的香檳品牌，它暢銷全球90多個國家和地區。

在伯瑞的地下酒窖，仿佛置身於一座藝術博物館。踏著116級古老的石階，步入這個深藏在地下的香檳世界，這裡不僅有不同年份的兩千五百萬瓶香檳酒，有刻在牆壁上的當年進口Pommery香檳的城市的名字，還有一百多年前藝術家留下的絕美真跡，更有眾多現代藝術家的作品。香檳與藝術，從視覺到味覺，在這裡得以完美的結合與升華。

酒莊工作人員在介紹各種不同的香檳酒

香檳酒的釀造工藝遠比紅白葡萄酒複雜，並要經歷漫長的瓶裝發酵過程。經年累月，酒瓶上落著一層厚厚的灰塵。

酒窖內的現代藝術

法國人對香檳酒的依戀是無法割捨的，有人說沒有香檳的法國是不完整的法國。香檳成名於1890年至第一次世界大戰前的美好時代。此時的法國和平富足，無聊的新貴階層在首都巴黎到處徘徊尋樂。19世紀初期的著名藝術家們曾受到香檳公司的邀請，他們將香檳刻畫成社交聚會或節日慶典的飲料酒，藝術的渲染使得在歡慶時刻飲用香檳成為了一種文化，而這種文化流行的時間足夠久遠便成為了一種傳統而流傳至今。