火鍋魚怎麼做嫩滑（鮮香火鍋魚這麼做大人孩子都愛吃）

2023-05-14 04:20:26 2

By 心飛揚夢飛揚我不是廚師

用料

做法步驟

1、魚肉片片

2、清洗魚片後，放入適量雞精，鹽，胡椒粉，攪拌均勻，適量姜蒜水給魚片上水

3、放入蛋清，順時針攪拌，倒入澱粉順時針攪拌上漿

龍利魚的營養功效

1.防治心腦血管疾病：龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。

2.保護視力：龍利魚中的歐米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛裡的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎症的發生。

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