做冰淇淋的簡單方法用冰淇淋粉（懶人自製冰淇淋還是選冰淇淋粉吧）

2023-05-13 23:13:38 1

這個夏天你有沒有自製冰淇淋，材料越簡單越好，過程越容易越好。

第一次手工做冰淇淋的時候，我用的是QQ糖，牛奶。做好後幾個小朋友興高採烈的吃，評價說像果凍多點。

第二次做，想要結果更成功些，又不想專門買的材料，剩下的浪費了，上冰淇淋粉吧。

在貓超衝著買冰淇淋粉送模具下單的，結果到手沒有模具，說是沒有生成子訂單，就是已經沒贈品了，貓超也爽快，補償了貓超卡。沒有模具就沒有模具吧，我看有人做出來後挖成冰淇淋球來吃，也是極好的。拿出一個烤盤，扁扁的方便上凍，走起。

冰淇淋粉和牛奶比例2:5，混合，攪拌，打發，打發到打蛋器提起來緩慢掉的程度，我是手動打發的，感覺也還好，有電動打蛋器的話，就更容易了。然後裝盤，凍幾個小時就可以吃啦。

做好的冰淇淋，很成功，很好吃。我原本想著用普通勺子，挖出來冰淇淋球，當然沒有成功了[捂臉]，冰淇淋勺做成那種樣子是有原因的。

總結起來，有好脫模的矽膠模具，或者冰淇淋勺的話，感覺會更好些。

話說我用來凍的烤盤，怎麼看起來有裂紋，莫不是凍裂了，白瞎我一個盤子。