食品攪拌的製造方法
2023-04-26 15:18:51
食品攪拌的製造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種食品攪拌機，涉及食品加工領域，包括攪拌槽、裝設在攪拌槽外部的驅動機構和裝設在攪拌槽內部的攪拌機構，攪拌槽上端設有進料口和蓋體，下端設有出料口，攪拌機構包括攪拌軸和可拆卸的攪拌葉片組，進料口下部設有帶切割刀片的滾刀輪。本實用新型通過更換可拆卸的攪拌葉片組，可以滿足不同食品的製造需求，通過在進料口下部裝帶切割刀片的滾刀輪，可以切割進入攪拌槽的原材料，然後再對切割後的原材料進行攪拌，大大提高了攪拌效果。
【專利說明】食品拔梓機
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種食品加工設備，尤其是一種食品攪拌機。
【背景技術】
[0002]目前普遍的食品攪拌機，一般固定安裝一種葉片，該葉片與攪拌軸固定連接，當製作不同的食品時需使用不同的攪拌葉片組，這就需要配備多臺攪拌機，造成了場地和資源的浪費，同時目前的食品攪拌機的原材料從進料口進入後直接進行攪拌，效果不佳。
實用新型內容
[0003]本實用新型的目的在於克服上述現有技術的不足，提供一種更換葉片方便、攪拌效果好的食品攪拌機。
[0004]為達到上述目的，本實用新型的技術方案是:一種食品攪拌機，包括攪拌槽、裝設在攪拌槽外部的驅動機構和裝設在攪拌槽內部的攪拌機構，所述的攪拌槽上端設有進料口和蓋體，下端設有出料口，所述的攪拌機構包括攪拌軸和可拆卸的攪拌葉片組，所述的攪拌軸上設有位置可調的安裝座，所述的進料口下部設有帶切割刀片的滾刀輪。
[0005]所述的攪拌槽與攪拌軸垂直的截面為U形。
[0006]所述的攪拌葉片組包括三組葉片，所述的葉片通過安裝座固定在攪拌軸上，每組葉片在圓周方向間隔120°。
[0007]本實用新型的有益效果是:通過更換可拆卸的攪拌葉片組，可以滿足不同食品的製造需求，通過在進料口下部裝帶切割刀片的滾刀輪，可以切割進入攪拌槽的原材料，然後再對切割後的原材料進行攪拌，大大提高了攪拌效果。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0008]圖1為本實用新型的結構示意圖；
[0009]圖2為圖1中A-A方向的截面圖。
[0010]圖中:攪拌槽1、進料口 11、出料口 12、蓋體13、電機2、調速器3、主動輪4、傳送帶
5、從動輪6、攪拌軸7、安裝座71、葉片8、滾刀輪9。
【具體實施方式】
[0011]下面通過實施例，並結合附圖，對本實用新型的技術方案作進一步具體的說明。
[0012]如圖1、圖2所示，一種食品攪拌機，包括攪拌槽1、裝設在攪拌槽I外部的驅動機構和裝設在攪拌槽I內部的攪拌機構，所述的攪拌槽I上端設有進料口 11和蓋體13，下端設有出料口 12，所述的攪拌機構包括攪拌軸7和可拆卸的攪拌葉片組，所述的攪拌軸7上設有位置可調的安裝座71，所述的進料口 11下部設有帶切割刀片的滾刀輪9。
[0013]所述的攪拌槽I與攪拌軸7垂直的截面為U形。
[0014]所述的攪拌葉片組包括三組葉片8，所述的葉片8通過安裝座71固定在攪拌軸7上，每組葉片8在圓周方向間隔120°。
[0015]啟動電機2，電機2輸出動力至調速器3，主動輪4隨調速器3輸出軸轉動，並通過傳送帶5帶動從動輪6轉動，從動輪6帶動攪拌軸7轉動，對原材料進行攪拌，葉片8在攪拌原材料的同時還將原材料向出料口 12方向推進，達到充分攪拌並自動出料的目的。
[0016]將攪拌槽I的截面設置為U形，葉片8與攪拌槽I內壁的U形底部配合間隙更為緊密，從而避免在攪拌槽I中產生死角。
[0017]需要製造不同食品時，可以打開攪拌槽I上端的蓋體13，在安裝座71上換上攪拌對應食品所需的葉片8，這樣便可使用一臺設備對不同種類的食品進行攪拌，節約了場地和成本。
[0018]在進料口 11下部裝帶切割刀片的滾刀輪9，當原材料進入攪拌槽I時，經過滾刀輪9時被滾刀輪9上的刀片切割成小份，然後再通過葉片8進行攪拌，這樣就大大提高了攪拌效果。
【權利要求】
1.一種食品攪拌機，包括攪拌槽(I)、裝設在攪拌槽(I)外部的驅動機構和裝設在攪拌槽(I)內部的攪拌機構，所述的攪拌槽(I)上端設有進料口(11)和蓋體(13)，下端設有出料口(12)，其特徵在於:所述的攪拌機構包括攪拌軸(7)和可拆卸的攪拌葉片組，所述的攪拌軸(7)上設有位置可調的安裝座(71)，所述的進料口(11)下部設有帶切割刀片的滾刀輪(9)。
2.如權利要求1所述的食品攪拌機，其特徵在於:所述的攪拌槽(I)與攪拌軸(7)垂直的截面為U形。
3.如權利要求1所述的食品攪拌機，其特徵在於:所述的攪拌葉片組包括三組葉片(8)，所述的葉片(8)通過安裝座(71)固定在攪拌軸(7)上，每組葉片(8)在圓周方向間隔1200。
【文檔編號】B01F13/10GK203469903SQ201320589934
【公開日】2014年3月12日 申請日期:2013年9月24日 優先權日:2013年9月24日
【發明者】郭根松 申請人:富陽市福士得食品有限公司