油茶籽粕中提取茶皂素的方法

2023-04-26 17:04:11

專利名稱：油茶籽粕中提取茶皂素的方法
技術領域：
本發明涉及一種油茶籽粕中提取茶皂素的方法。
背景技術：
茶皂素是一種純天然非離子型表面活性劑，是從山茶科植物種子中提出來的一種 糖甙化合物，廣泛存在於各種茶類植物中，其基本機構包括配基、糖體及有機酸。茶皂素具 有皂甙的一般通性，味苦、辛辣。現有技術中採用極性溶劑從油茶籽粕中浸取茶皂素的方法，其工藝流程為在浸 出罐中用含水極性溶劑浸泡經粉碎的茶粕，浸出茶皂素，茶皂素浸出液與茶粕渣分離，茶皂 素浸出液過濾，濃縮，得到茶皂素粗製品。在上述流程中，茶粕原料一般粉碎至大於100目 粒徑的顆粒。在上述分離茶皂素浸出液的工步中，相當部分茶粕渣顆粒隨同茶皂素浸出液 流入下道過濾工部中，相當部分茶粕渣顆粒常常致使抽出口堵塞，造成茶皂素浸出液的分 離困難。

發明內容
本發明的目的就是為了避免背景技術中的不足之處，提供一種油茶籽粕中提取茶 皂素的方法。為達到上述目的，本發明採用如下技術方案油茶籽粕中提取茶皂素的方法，以含 水乙醇作為提取溶劑，包括以下步驟
a、將油茶籽粕放入渦輪式粉碎機，把油茶籽粕粉碎至30 50目細度；
b、將上述粉碎後的油茶籽粕投入浸出罐中，在浸出罐內溫度達到25°C 30°C條件下， 將乙醇注入浸出罐內，乙醇的體積濃度為65% 75%，油茶籽粕與乙醇的質量比為1:10，升 溫至9 O 9 5 °C，使乙醇回流，在2 3小時的攪拌及乙醇回流狀態後，從浸出罐底部抽 出浸取液，過濾後注入搪瓷釜中暫存；
c、在搪瓷釜中添加乙醚，乙醚與浸取液的質量比為1:3 3. 5，使浸取液中茶皂素呈 絮狀沉澱，提取絮狀沉澱經乾燥後，即為茶皂素成品。本發明與背景技術相比，具有油茶籽粕粉碎至30 50目細度的顆粒，顆粒與浸出 溶劑的接觸面積加大，在攪拌及乙醇回流狀態下，可有效提高茶皂素在溶劑中的浸出率；在 分離茶皂素浸出液的工步中，又可以很順暢的抽出茶皂素浸出液，完全避免堵塞現象的出 現。
具體實施例方式實施例1 油茶籽粕中提取茶皂素的方法，以含水乙醇作為提取溶劑，包括以下步 驟
3a、將油茶籽粕放入渦輪式粉碎機，把油茶籽粕粉碎至30目細度；
b、將上述粉碎後的油茶籽粕投入浸出罐中，在浸出罐內溫度達到25條件下，將乙醇注 入浸出罐內，乙醇的體積濃度為65%，油茶籽粕與乙醇的質量比為1:10，升溫至9 O °C，使 乙醇回流，在2. 5小時的攪拌及乙醇回流狀態後，從浸出罐底部抽出浸取液，過濾後注入搪 瓷釜中暫存；
c、在搪瓷釜中添加乙醚，乙醚與浸取液的質量比為1:3，使浸取液中茶皂素呈絮 狀沉澱，提取絮狀沉澱經乾燥後，即為茶皂素成品。實施例2。油茶籽粕中提取茶皂素的方法，以含水乙醇作為提取溶劑，其包括以下 步驟
a、將油茶籽粕放入渦輪式粉碎機，把油茶籽粕粉碎至45目細度；
b、將上述粉碎後的油茶籽粕投入浸出罐中，在浸出罐內溫度達到27°C條件下，將乙醇 注入浸出罐內，乙醇的體積濃度為65% 75%，油茶籽粕與乙醇的質量比為1:10，升溫至 92°C，使乙醇回流，在3小時的攪拌及乙醇回流狀態後，從浸出罐底部抽出浸取液，過濾後 注入搪瓷釜中暫存；
c、在搪瓷釜中添加乙醚，乙醚與浸取液的質量比為1:3. 3，使浸取液中茶皂素呈 絮狀沉澱，提取絮狀沉澱經乾燥後，即為茶皂素成品。實施例2。油茶籽粕中提取茶皂素的方法，以含水乙醇作為提取溶劑，其包括以下 步驟
a、將油茶籽粕放入渦輪式粉碎機，把油茶籽粕粉碎至50目細度；
b、將上述粉碎後的油茶籽粕投入浸出罐中，在浸出罐內溫度達到30°C條件下，將乙醇 注入浸出罐內，乙醇的體積濃度為75%，油茶籽粕與乙醇的質量比為1:10，升溫至9 5。C， 使乙醇回流，在3小時的攪拌及乙醇回流狀態後，從浸出罐底部抽出浸取液，過濾後注入搪 瓷釜中暫存；
c、在搪瓷釜中添加乙醚，乙醚與浸取液的質量比為1: 3. 5，使浸取液中茶皂素呈絮狀 沉澱，提取絮狀沉澱經乾燥後，即為茶皂素成品。需要理解到的是本實施例雖然對本發明作了比較詳細的說明，但是這些說明，只 是對本發明的簡單說明，而不是對本發明的限制，任何不超出本發明實質精神內的發明創 造，均落入本發明的保護範圍內。
權利要求
一種油茶籽粕中提取茶皂素的方法，以含水乙醇作為提取溶劑，其特徵是包括以下步驟a、將油茶籽粕放入渦輪式粉碎機，把油茶籽粕粉碎至30～50目細度；b、將上述粉碎後的油茶籽粕投入浸出罐中，在浸出罐內溫度達到25℃～30℃條件下，將乙醇注入浸出罐內，乙醇的體積濃度為65%～75%，油茶籽粕與乙醇的質量比為1:10，升溫至９０～９５℃，使乙醇回流，在２～３小時的攪拌及乙醇回流狀態後，從浸出罐底部抽出浸取液，過濾後注入搪瓷釜中暫存； c、在搪瓷釜中添加乙醚，乙醚與浸取液的質量比為1:3～3.5，使浸取液中茶皂素呈絮狀沉澱，提取絮狀沉澱經乾燥後，即為茶皂素成品。
全文摘要
本發明涉及一種油茶籽粕中提取茶皂素的方法，包括以下步驟a、將油茶籽粕放入渦輪式粉碎機，把油茶籽粕粉碎至30～50目細度；b、將上述粉碎後的油茶籽粕投入浸出罐中，在浸出罐內溫度達到25℃～30℃條件下，將乙醇注入浸出罐內，乙醇的體積濃度為65%～75%，油茶籽粕與乙醇的質量比為1:10，升溫至90～95℃，使乙醇回流，在2～3小時的攪拌及乙醇回流狀態後，從浸出罐底部抽出浸取液，過濾後注入搪瓷釜中暫存；c、在搪瓷釜中添加乙醚，乙醚與浸取液的質量比為1:3～3.5，使浸取液中茶皂素呈絮狀沉澱，提取絮狀沉澱經乾燥後，即為茶皂素成品。優點本發明具有有效提高茶皂素在溶劑中的浸出率；在分離茶皂素浸出液的工步中，又可以很順暢的抽出茶皂素浸出液，完全避免堵塞現象的出現。
文檔編號C07J63/00GK101974062SQ20101052523
公開日2011年2月16日 申請日期2010年10月30日 優先權日2010年10月30日
發明者劉京偉 申請人:衢州劉家香食品有限公司