快速節能煮飯鍋的製作方法
2023-04-27 02:20:46
專利名稱：快速節能煮飯鍋的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種烹飪用鍋，尤其是一種適宜學校、部隊、賓館等需煮 大鍋飯的快速節能煮飯鍋。
技術背景目前，社會上用於煮飯的鍋有多種，如電飯鍋、高壓鍋，在民間用的更多。 但都用電、燃氣、燃料作加熱煮飯鍋，不管是哪種結構形式的鍋，都存著耗能 大，熱效率低，容量小，耗時的不足，且只能作一般家庭使用。而學校、部隊、 賓館、飯店等單位需煮米飯量多的， 一般都採用蒸飯櫃，蒸飯櫃有多層，用蒸託分託蒸，若蒸500斤米，需要上百個蒸託，耗時50 - 60分鐘，而且放米、蒸完後清洗蒸託用工大，耗時，費力，影響開飯時間。發明內容本實用新型的目的是提供一種煮飯量大，快速節能，省工省時，清潔衛生， 能解決學校、部隊、單位、賓館等大型團體就餐問題的快速節能蒸飯鍋。 本實用新型所採取的技術方案是在鍋體外設置有底部為錐形底板並連接鍋底支承圏的外殼簡體，外殼簡體 內設一圏保溫層，在外殼簡體底部一側連接排水管。 鍋底底部中間開有若干個網狀孔。 鍋膽頂部設一加強圍即鍋口圈。 在鍋體錐形底板底部連接排汙管、主蒸汽管。 在鍋蓋外邊設一 形彎卷邊。本快速節能鍋結構簡單，熱效率高， 一鍋可煮300 ~ 1000斤米，只需15~ 20分鐘，是飯櫃、飯箱耗時的1/3，節能約55%，效果明顯。鍋體釆用不鏽鋼板 製作，光滑平整，無過熱燒焦現象，煮出的米飯鬆散均勻，底、面一樣，爽口 品香。而且一鍋多用，能煮飯、煮粥、煮湯、蒸菜、炒菜、煮開水等功能齊全。 實用方便、美觀大方、省工省時省燃料，非常適宜學校、部隊、食堂、賓館等 大型用餐使用，適應性廣
圖l為本實用新型結構示意圖。圖2為圖1的A-A視圖。
具體實施方式
本快速節能煮飯鍋由鍋膽3、鍋底6組成的鍋體以及圓柱形外殼簡體4、錐 形底板13、鍋腳支承圈10及鍋蓋19構成。在鍋底板14的上部固定有一個鍋腳支承圏10，設有一個方通製成的環形鍋 底圈12。錐形底板13底部與鍋腳支承圈IO連接，錐形底板13上邊緣與外殼簡 體4相連接，形成一個完整的外殼體；排汙管15、主蒸汽管ll焊接在錐形底板 13錐體下部。外殼筒體4底部設環形加強圏9,頂部設凸臺圈2，分別焊接在外 殼簡體的上下埠處，鍋口 3頂部設一加強圏即鍋口圏1與外殼簡體上方埠、 凸臺圈2外徑與鍋口圈1相連焊接而成。外殼筒體4內側放入矽酸鋁纖維板保 溫材料形成保溫層5，保溫內殼7與凸臺圈2、封底加強圏9相連焊接。副蒸汽 管8與主蒸汽管11圓周徑向錯位30。，在外殼簡體4中下段插入安裝；排水管 16在外殼簡體4下端與排汙管15圓周徑向錯位30°於底部位安裝焊接。主蒸 汽管ll、副蒸汽管8、排汙管15、排水管16均設有閥門可調節。鍋膽3與鍋底6採用不鏽鋼板進行對接安裝焊接，鍋底6以鍋底橢圓頂點 作為圓心，畫出直徑650mm線六個等分，焊接安裝3 ~ 6個T形支承板17，在鍋 底6底部中間一塊成網狀幵有若干個直徑lmm的小孔18,鍋膽3上方埠翻邊 處與外殼筒體4、凸臺圏2進行安裝焊接，形成一個內外夾層保溫的快速節能煮 飯鍋。主蒸汽管從鍋底多個網狀小孔噴氣入鍋膽內，將水進行加熱，使鍋膽外殼 各部位溫度均勻，確保飯熟時飯香爽口。在鍋殼的下部一側設置一個排水管， 能保證煮飯用水的份量多少進行增減調節。在鍋蓋19外邊設一w形彎巻邊，以 保證鍋蓋內水流出鍋外而不會落入鍋內。在鍋殼的外側採取絕熱保溫措施使鍋 內的熱量得到保溫，同時避免外殼高溫燙傷人。
權利要求1、一種快速節能煮飯鍋，包括鍋膽與鍋底連接而成的鍋體及鍋蓋，其特徵是在鍋體外設置有底部為錐形底板(13)並連接鍋底支承圈(10)的外殼筒體(4)，外殼筒體(4)內設一圈保溫層(5)，在外殼筒體(4)底部一側連接排水管(16)；鍋底(6)底部中間成網狀開有若干個孔(18)；鍋膽(3)頂部設一加強圈即鍋口圈(1)。
2、 根據權利要求1所述的快速節能煮飯鍋，其特徵是在鍋體錐形底板(13 ) 底部連接排汙管(15)、主蒸汽管(11)。
3、 根據權利要求l所述的快速節能煮飯鍋，其特徵是在鍋蓋(19)外邊 設一 形彎卷邊。
專利摘要本實用新型提供了一種快速節能煮飯鍋，特點是在鍋體外設置有底部為錐形底板並連接鍋底支承圈的外殼筒體，外殼筒體內設一圈保溫層，在外殼筒體底部一側連接排水管。鍋底底部中間開有若干個網狀孔，鍋膽頂部設一加強圈即鍋口圈，在鍋體錐形底板底部連接排汙管、主蒸汽管，在鍋蓋外邊設一「∽」形彎卷邊。本快速節能鍋結構簡單，熱效率高，一鍋可煮300～1000斤米，只需15～20分鐘，節能效果明顯。鍋體採用不鏽鋼板製作，光滑平整，無過熱燒焦現象，煮出的米飯鬆散均勻，底、面一樣，爽口品香。而且一鍋多用，能煮飯、煮粥、煮湯、蒸菜、炒菜、煮開水等功能齊全。非常適宜學校、部隊、食堂、賓館等大型用餐使用，適應性廣。
文檔編號A47J27/02GK201026098SQ200720080078
公開日2008年2月27日 申請日期2007年6月20日 優先權日2007年6月20日
發明者盧昌全 申請人:盧昌全