一種小型糕點的製作方法

2023-05-09 03:07:36

專利名稱：一種小型糕點的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種糕點食品與製造方法。是一種有完全包裹的表皮層與餡料結構的糕點。特別是一種小型的，其餡料內包裹有可食用的橫截面具有圖案的條狀體，這樣一種小型糕點與製造方法。
背景技術：
我在2005年12月19日申請了申請號為200510134714. 2名稱為《一種文化糕點與製造方法》的發明專利。在我之前，沒有記載有這樣的研究工作。在生產實踐與銷售工作中都有提出這樣的一種要求是否能生產小型的結構簡單的容易實現機械化生產的「文化糕點」。發明目的為了適應生產小型的、結構簡單的、適於機械化生產的「文化糕點」的需求，本實用新型公開了一種結構簡單的小型糕點。發明內容一種小型糕點，糕點具有可食用的完全包裹的表皮層，糕點餡料內包裹有可食用的橫截面具有圖案的條狀體，其特徵在於糕點餡料內可食用的橫截面具有圖案的條狀體是可包裹在餡料內的直條段。為了豐富陷料內的文化表達內容，糕點餡料內包裹的可食用的橫截面具有圖案的條狀體可以是多條直條段。本發明的有益效果本發明為糕點、節慶食品增加了更靈活的形式與內涵，有利於「文化糕點」的普及與大眾化銷售，有利於「文化糕點」的機械化生產。

圖1、在小型糕點餡料內，可食用的橫截面具有圖案的條狀體是可包裹在餡料內的直條段示意圖。圖2、在小型糕點餡料內包裹的可食用的橫截面具有圖案的條狀體可以是多條直條段示意圖。
具體實施方式
一種小型糕點，糕點具有可食用的完全包裹的表皮層，糕點餡料內包裹有可食用的橫截面具有圖案的條狀體，其特徵在於糕點餡料內可食用的橫截面具有圖案的條狀體是可包裹在餡料內的直條段。為了豐富陷料內的文化表達內容，糕點餡料內包裹的可食用的橫截面具有圖案的條狀體可以是多條直條段。
權利要求1.一種小型糕點，糕點具有可食用的完全包裹的表皮層，糕點餡料內包裹有可食用的橫截面具有圖案的條狀體，其特徵在於所述的條狀體是可包裹在餡料內的直條段。
2 .如權利要求1所述的一種小型糕點，其特徵在於所述的條狀體可以是多條直條段。
專利摘要為了適應生產小型的、結構簡單的、適於機械化生產的「文化糕點」的需求，本實用新型公開了一種小型糕點。糕點具有可食用的完全包裹的表皮層，糕點餡料內包裹有可食用的橫截面具有圖案的條狀體直條段。
文檔編號A21D13/08GK202197742SQ20112018480
公開日2012年4月25日 申請日期2011年6月3日 優先權日2011年6月3日
發明者曹樂 申請人:曹樂