小米低聚糖的提取分離方法
2023-05-09 00:29:31 1
專利名稱：小米低聚糖的提取分離方法
技術領域：
本發明涉及植物種子功能性成分的提取、分離技術。具體地說是一種小米低聚糖的提取 分離方法。
背景技術：
小米(millet)是穀類禾本科生草本植物，原產我國北方黃河流域，在我國己有數千年 的人工栽培史，有極高的營養價值和很好的醫療保健作用，小米中除含有大量的戊糖和葡萄 糖外，還含有一定量的低聚糖和多糖。
低聚糖(oligosaccharides)又稱寡糖，是指2 10個單糖以糖甙鍵連接，形成直鏈或支 鏈的低聚合度的糖類總稱。低聚糖具備良好的生理學功能，因而已作為一類新型保健型甜味 劑而逐漸受到了越來越多的重視。
低聚糖附加值高，市場前景良好，有著極大的開發價值和推廣潛力。在製備低聚糖的技 術中，分離提純是關鍵之一。
近幾年來，國內外對於功能性低聚糖的分離純化也有了一些研究，但是從小米中提取分 離出低聚糖還未見報導。
發明內容
本發明的目的是提供一種小米低聚糖的提取分離方法。 本發明提供的一種小米低聚糖的提取分離方法,包括以下步驟
(1) 取小米研磨過篩，按料水重量比1:5 10，於50 10(TC熱水中浸提12 24h，過 濾得提取液，殘渣重複提取2 4次，合併提取液；
(2) 將步驟(1)得到的提取液採用濾紙過濾或離心分離的方法將懸浮物、顆粒物質除
去；
(3) 將步驟(2)得到的濾液濃縮到原體積的1/3 1/5，加入3 5倍濃縮液體積的95% 乙醇，4'C下靜置10 24h後，取出，2000 10000r/min的轉速下離心10 60min，除去蛋白
質和多糖，得到清液；
(4) 將步驟(3)得到的清液用活性炭脫色，得到粗低聚糖；
(5) 將步驟(4)得到的粗低聚糖進行凝膠柱層析分離，用蒸餾水洗脫，洗脫後得到兩 部分產品，第一部分為低聚糖，第二部分為單糖；
(6) 將步驟(5)得到的低聚糖進行乾燥，即得低聚糖產品。所述步驟(5)中的凝膠柱層析為葡聚糖凝膠柱層析(S印hadex-G15、 G75或G100等) 或聚丙烯醯胺柱層析等。 本發明的優點和效果
1、 本發明對小米中低聚糖進行了提取分離，並得到了純度較高的低聚糖，既為小米深加 工產品的開發提供了新的方向，又為低聚糖的開發提供了新的資源；
2、 本發明中利用凝膠柱層析的方法對粗低聚糖進行純化，得到的低聚糖產品的純度可達 90%以上；
3、 操作簡便，易於產業化生產。
圖l小米中低聚糖的S印hadex-G15洗脫曲線
具體實施例方式
實施例1
將研磨過篩的小米50克，加水500ml，在8(TC下浸提24h，過濾得提取液，殘渣重複提 取3次，合併提取液；提取液用濾紙過濾去除懸浮、顆粒物質；收集清液濃縮到原體積的1/3， 加入3倍於濃縮液體積的95%乙醇，4'C下靜置24h後，3000r/min的轉速下離心30min，除 去蛋白質和多糖；清液用活性炭脫色；再進行凝膠柱層析(S印hadex-G15)，蒸餾水洗脫，流 速為30ml/h，自動收集儀收集4ml/管，苯酚-硫酸法進行測定吸光值(A490咖)，如附圖1; 收集第一部分洗脫液，乾燥，得到最終產品2.3克，經高效液相色譜檢測，純度為99.1%。
權利要求
1、一種小米低聚糖的提取分離方法，其特徵在於，包括以下步驟(1)取小米研磨過篩，按料水重量比1∶5～10，於50～100℃熱水中浸提12～24h，過濾得提取液，殘渣重複提取2～4次，合併提取液；(2)將步驟(1)得到的提取液採用濾紙過濾或離心分離的方法將懸浮物、顆粒物質除去；(3)將步驟(2)得到的濾液濃縮到原體積的1/3～1/5，加入3～5倍濃縮液體積的95％乙醇，4℃下靜置10～24h後，取出，2000～10000r/min的轉速下離心10～60min，除去蛋白質和多糖，得到清液；(4)將步驟(3)得到的清液用活性炭脫色，得到粗低聚糖；(5)將步驟(4)得到的粗低聚糖進行凝膠柱層析分離，用蒸餾水洗脫，洗脫後得到兩部分產品，第一部分為低聚糖，第二部分為單糖；(6)將步驟(5)得到的低聚糖進行乾燥，即得低聚糖產品。
2、 如權利要求1所述的小米低聚糖的提取分離方法，其特徵在於，步驟(5)中所述的 凝膠柱層析為葡聚糖凝膠柱層析或聚丙烯醯胺柱層析。
全文摘要
本發明提供了一種小米低聚糖的提取分離方法，步驟包括取小米研磨，用熱水浸提，得提取液；提取液過濾分離，將懸浮物、顆粒物質除去；將濾液濃縮，再加入乙醇靜置10～24h後取出，離心，除去蛋白質和多糖，得到清液；清液用活性炭脫色，再進行凝膠柱層析分離，用蒸餾水洗脫；收集第一部分洗脫液，乾燥，得到低聚糖產品，純度90％以上。本發明既為小米深加工產品的開發提供了新的方向，又為低聚糖的開發提供了新的資源。本發明工藝簡單，易於產業化生產。
文檔編號C07H3/06GK101475610SQ20091007367
公開日2009年7月8日 申請日期2009年1月19日 優先權日2009年1月19日
發明者史惠娟, 林勤保 申請人:山西大學