一種蔬菜烘乾裝置製造方法

2023-05-05 08:29:11 2

一種蔬菜烘乾裝置製造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種蔬菜烘乾裝置，屬於蔬菜深加工【技術領域】。包括傳送結構(1)、預熱室(2)、烘乾室(3)、緩衝室(4)和風冷室(5)，所述預熱室(2)、烘乾室(3)、緩衝室(4)和風冷室(5)由前至後依次連通，所述預熱室(2)前端設有進口(6)，所述風冷室(5)後端設有出口(7)，所述傳送結構(1)沿水平方向依次貫穿所述預熱室(2)、烘乾室(3)、緩衝室(4)和風冷室(5)，所述預熱室(2)與緩衝室(3)之間連有外風道(8)，所述外風道(8)上設有循環風機(9)，所述烘乾室(3)中設有加熱器，所述風冷室(5)中設有風機。該裝置可以防止熱量外排並實現了對熱量的充分利用。
【專利說明】一種蔬菜拱幹裝置
【技術領域】
[0001]本實用新型屬於蔬菜深加工【技術領域】，特別涉及一種蔬菜烘乾裝置。
【背景技術】
[0002]脫水蔬菜又稱復水菜，是將新鮮蔬菜經過洗滌、烘乾等加工製作，脫去蔬菜中大部分水分後而製成的一種乾菜。蔬菜原有色澤和營養成分基本保持不變。既易於貯存和運輸，又能有效地調節蔬菜生產淡旺季節。食用時只要將其浸入清水中即可復原，並保留蔬菜原來的色澤、營養和風味。
[0003]現有技術中，在對新鮮蔬菜烘乾過程中，需要在熱風烘乾爐內對蔬菜進行脫水。 申請人:在實現本專利時發現現有的熱風風乾爐存在以下問題:1、熱氣會從熱風風乾爐的前後兩端的入口和出口排出，不但影響工作環境的溫度，還造成了熱源的浪費；2、待烘乾的蔬菜上含有大量的水分，不但影響烘乾效果，還會腐蝕設備；3、烘乾後的蔬菜中含有一定的熱量，如果直接風冷，不但後續風冷的負擔大，還會造成熱量的浪費。

【發明內容】

[0004]為了解決上述問題，本實用新型實施例提供了一種蔬菜烘乾裝置。所述技術方案如下:本實用新型實施例提供了一種蔬菜烘乾裝置，該烘乾裝置包括傳送結構1、預熱室2、烘乾室3、緩衝室4和風冷室5，所述預熱室2、烘乾室3、緩衝室4和風冷室5由前至後依次連通，所述預熱室2前端設有進口 6，所述風冷室5後端設有出口 7，所述傳送結構I沿水平方向依次貫穿所述預熱室2、烘乾室3、緩衝室4和風冷室5，所述預熱室2與緩衝室3之間連有外風道8，所述外風道8上設有循環風機9，所述烘乾室3中設有加熱器，所述風冷室5中設有風機。
[0005]其中，本實用新型實施例中的外風道8的吸風端和出風端分別與所述緩衝室4的頂部和所述預熱室2的頂部相連。
[0006]其中，本實用新型實施例中的外風道8的出風端設有多條條狀噴嘴10，所述條狀噴嘴10設於所述傳送結構I正上方且其出風方向朝向所述進口 6。
[0007]優選地，本實用新型實施例中的預熱室2與烘乾室3的連通處設有第一密封橡膠擋皮11，所述烘乾室3與緩衝室4的連通處設有第二密封橡膠擋皮12，所述第一密封橡膠擋皮11和第二密封橡膠擋皮12的上端固定在所述傳送結構I正上方，所述第一密封橡膠擋皮11和第二密封橡膠擋皮12的下端懸於所述傳送結構I上方3-15cm。
[0008]本實用新型實施例提供的技術方案帶來的有益效果是:本實用新型提供了一種蔬菜烘乾裝置，該烘乾裝置包括由前至後依次連通的預熱室、烘乾室、緩衝室、風冷室和沿水平方向依次貫穿前述四室體的傳送結構。首先，通過在烘乾室的兩側設置預熱室和緩衝室，實現了對熱量的再利用並且防止了熱量向外排出；其次，通過在預熱室與緩衝室之間設置外風道用於將緩衝室的熱量送到預熱室中對蔬菜進行預熱，並讓水蒸氣從預熱室前端的進口排出；最後，通過在烘乾室後方設置緩衝室，用於及時帶走蔬菜的熱量，並對熱蔬菜進行預冷，減少了後面風冷的負擔。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0009]圖1是本實用新型實施例提供的蔬菜烘乾裝置的結構示意圖；
[0010]圖2是本實用新型實施例提供的蔬菜烘乾裝置的俯視圖。
[0011]圖中:1傳送結構、2預熱室、3烘乾室、4緩衝室、5風冷室、6進口、7出口、8外風道、9循環風機、10條狀噴嘴、11第一密封橡膠擋皮、12第二密封橡膠擋皮。
【具體實施方式】
[0012]為使本實用新型的目的、技術方案和優點更加清楚，下面將結合附圖對本實用新型作進一步地詳細描述。
[0013]參見圖1-2，本實用新型實施例提供了 一種蔬菜烘乾裝置，該烘乾裝置包括傳送結構1、預熱室2、烘乾室3、緩衝室4和風冷室5等。其中，預熱室2、烘乾室3、緩衝室4和風冷室5沿水平方向由前至後依次設置並連通，預熱室2前端設有進口 6 (同時也是水蒸氣出口)用於放入待烘乾的蔬菜，風冷室5後端設有出口 7 (同時也是空氣入口)用於取出烘乾後的蔬菜，進口 6和出口 7與傳送結構I平齊。傳送結構I沿水平方向依次貫穿預熱室
2、烘乾室3、緩衝室4和風冷室5 ;具體地，傳送結構I設於各室體的底部且從相鄰室體之間設置的連通處(連通通道)中穿過。預熱室2與緩衝室3之間連有外風道8，具體可以設置在預熱室2、烘乾室3和緩衝室4上方的外部，外風道8上設有循環風機9，烘乾室3中設有加熱器用於烘乾蔬菜，風冷室5中設有風機用於風冷蔬菜。其中，預熱室2、烘乾室3、緩衝室4和風冷室5為矩形箱體結構，相鄰室體之間通過矩形連通通道連通，傳送結構I依次穿過各室體的連通通道且其前後兩端從進口 6和出口 7穿出或者與進口 6和出口 7相接。傳送結構I可以為託盤傳送結構，具體包括傳送帶、電機、主動輪和從動輪等。另外，預熱室2、烘乾室3、緩衝室4和外風道8的外壁上可以設置保溫層。循環風機9為渦輪風機用於將熱氣從緩衝室4送入到預熱室2中。其中，加熱器設於烘乾室3頂部內側且位於傳送結構I正上方，具體可以為蒸汽加熱或者電加熱。風機可以設置在風冷室5頂部內側或者側壁上。
[0014]其中，參見圖1或圖2，本實用新型實施例中的外風道8的吸風端(後端)和出風端(前端)分別與緩衝室4的頂部和預熱室2的頂部相連。
[0015]其中，本實用新型實施例中的外風道8的出風端設有多條條狀噴嘴10，條狀噴嘴10垂直於傳送方向(左右方向)設於預熱室2頂部內側壁上(水平設置)，且該條狀噴嘴10設於傳送結構I正上方且其出風方向朝向進口 6，保證水蒸氣從進口 6排出。
[0016]優選地，參見圖1，本實用新型實施例中的預熱室2與烘乾室3的連通處(具體為連通通道，傳送結構I從其中穿過)設有第一密封橡膠擋皮11用於密封預熱室2與烘乾室3之間的連通通道防止熱量從烘乾室3排出；烘乾室3與緩衝室4的連通處(具體為連通通道，傳送結構I從其中穿過)設有第二密封橡膠擋皮12用於密封烘乾室3與緩衝室4之間的通道防止熱量從烘乾室3排出。其中，第一密封橡膠擋皮11和第二密封橡膠擋皮12懸掛在對應連通通道上，第一密封橡膠擋皮11和第二密封橡膠擋皮12的上端固定在傳送結構I正上方，第一密封橡膠擋皮11和第二密封橡膠擋皮12的下端懸於傳送結構I上方3-15cm,上述結構保證傳送結構I上的蔬菜可以通過，而熱量儘量少從烘乾室3排出。[0017]本實用新型提供了一種蔬菜烘乾裝置，該烘乾裝置包括由前至後依次連通的預熱室、烘乾室、緩衝室、風冷室和沿水平方向依次貫穿前述四室體的傳送結構。首先，通過在烘乾室的兩側設置預熱室和緩衝室，實現了對熱量的再利用並且防止了熱量向外排出；其次，通過在預熱室與緩衝室之間設置外風道用於將緩衝室的熱量送到預熱室對蔬菜進行預熱，並讓水蒸氣從預熱室前端的進口排出；最後，通過在烘乾室後方設置緩衝室，用於及時帶走蔬菜的熱量，並對熱蔬菜進行預冷，減少了後面風冷的負擔。
[0018]以上所述僅為本實用新型的較佳實施例，並不用以限制本實用新型，凡在本實用新型的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本實用新型的保護範圍之內。
【權利要求】
1.一種蔬菜烘乾裝置，其特徵在於，包括傳送結構(I)、預熱室(2)、烘乾室(3)、緩衝室(4)和風冷室(5)，所述預熱室(2)、烘乾室(3)、緩衝室(4)和風冷室(5)由前至後依次連通，所述預熱室(2)前端設有進口 (6)，所述風冷室(5)後端設有出口(7)，所述傳送結構(I)沿水平方向依次貫穿所述預熱室(2)、烘乾室(3)、緩衝室(4)和風冷室(5)，所述預熱室(2)與緩衝室(3)之間連有外風道(8)，所述外風道(8)上設有循環風機(9)，所述烘乾室(3)中設有加熱器，所述風冷室(5)中設有風機。
2.根據權利要求1所述的蔬菜烘乾裝置，其特徵在於，所述外風道(8)的吸風端和出風端分別與所述緩衝室(4)的頂部和所述預熱室(2)的頂部相連。
3.根據權利要求1所述的蔬菜烘乾裝置，其特徵在於，所述外風道(8)的出風端設有多條條狀噴嘴(10)，所述條狀噴嘴(10)設於所述傳送結構(I)正上方且其出風方向朝向所述進口(6)。
4.根據權利要求1所述的蔬菜烘乾裝置，其特徵在於，所述預熱室(2)與烘乾室(3)的連通處設有第一密封橡膠擋皮(11)，所述烘乾室(3)與緩衝室(4)的連通處設有第二密封橡膠擋皮(12)，所述第一密封橡膠擋皮(11)和第二密封橡膠擋皮(12)的上端固定在所述傳送結構(I)正上方，其 下端懸於所述傳送結構(I)上方3-15cm。
【文檔編號】A23N12/08GK203735426SQ201420152229
【公開日】2014年7月30日 申請日期:2014年4月1日 優先權日:2014年4月1日
【發明者】譚明玉 申請人:巴東縣金興高新技術開發服務有限公司