可換刃菜刀的製作方法

2023-05-05 15:03:26 1

專利名稱：可換刃菜刀的製作方法
技術領域：
可換刃菜刀涉及一種廚房炊事用具。
通常我們廚房使用的均為不可換刃菜刀，一把菜刀如經過長時間使用，刃口磨損，整把刀也只得報費。
本實用新型的目的是提供一種可換刃菜刀，這種刀不須刃磨，只須更換刀刃即可。
本實用新型的特點是由刀柄、刀體、刀刃組成，其特徵在於刀體分上、下兩體，刀刃為兩側刃口，刀刃安裝在上下刀體之間。
附圖表示了可換刃菜刀的實施例。


圖1為可換刃菜刀的主視圖
圖1a為
圖1D－D剖示圖圖2為可換刃菜刀的後視圖圖3為
圖1A－A的剖視圖圖4為刀刃主視圖圖5為圖4B向視圖圖6為圖4C向視圖。
本實用新型的上下刀體(1、2)經過加工成型後粘合。
本實用新型的刀刃兩側刃口均為銳刃。
本實用新型的刀刃通過固定卡片和螺釘與刀體連接。
可換刃菜刀與現有菜刀相比，有益之處在於一是不用磨刀，二是刀刃可以更換，而且兩側均為銳刃，一側磨損後，可調換使用另一側。在上刀體(1)距刀刃上方有一條弧形帶，有助於切食物時產生一個推力。刀片(3)磨損後，可回收再加工，刀體可常時間使用，從而可節約大量的原材可換刃菜刀，可以用不鏽鋼材料製做刀體、刀刃，刀柄可用木質材料製做。上、下刀體分別加工成型後相互粘合，刀刃是通過焊接在上刀體後端的凸塊(4)與刀刃一端的槽定位，並且用螺釘(5)與刀體相連接的。
權利要求1.一種可換刃菜刀，由刀柄，刀體，刀刃組成，其特徵在於刀體分上下兩體，刀刃為兩側刃口，刀刃安裝在上下刀體之間。
2.根據權利要求1所述的可換刃菜刀，其特徵在於上、下刀體相粘合。
3.根據權利要求1所述的可換刃菜刀，其特徵在於刀刃兩側刃口均為銳刃。
4.根據權利要求3所述的菜刀，其特徵在於刀刃是通過固定卡片和螺釘與刀體相連接的。
專利摘要一種可換刃菜刀，由刀柄、刀體、刀刃組成。其特徵在於刀體分上下兩部分，刀刃為兩側刃口，刀刃安裝在上下刀體之間，可調換使用，可換刃菜刀不須刃磨，只須更換刀刃。本刀節省大量刀體原料、結構簡單、更換刀刃方便，是一種理想的廚房炊事用具。
文檔編號B26B5/00GK2165972SQ9321890
公開日1994年5月25日 申請日期1993年7月20日 優先權日1993年7月20日
發明者曲叢行 申請人:曲叢行