補脾益肺梨膏的配方及製備方法
2023-04-30 02:31:01
專利名稱:補脾益肺梨膏的配方及製備方法
技術領域:
本發明涉及一種健康保健食品配方及製備方法,尤其涉及一種補脾益肺梨膏的配 方及製備方法。
背景技術:
中氣不足病證名,也有稱宗氣不足,即脾胃之氣虛弱、運化失職,症見面色黃而少 華,唇淡或黯,食欲不振,食後腹脹,眩暈,聲低,氣短,倦怠乏力,便溏。若兼見胃痛則痛而喜 按,舌嫩苔厚,脈虛等,指正氣不足,以正氣虛損為矛盾主要方面的病理反應,表現為機體的 精、氣、血、津液虧少和功能衰弱,臟腑經絡的功能低下,抗病能力減退,可見各種虛弱不足 的證候,中醫非常重視培補脾胃即所謂「土」以使肺氣即所謂「金」充沛,故平時虛衰之人,宜 進食人參、黃I山藥、大Φ、蓮子、百合、甘草等藥食以補脾益肺,即中醫所謂「培土生金」, 增強抗病能力,利於肺系疾病之防治。麥冬、款冬花、百合、貝母為梨膏基本配方,梨膏是主治陰虛、咳嗽、咽幹、口渴、自 汗、盜汗等症的食療保健品。
發明內容
本發明提供一種配方簡單精到、比例合理、有很強針對功效的補脾益肺梨膏的配 方及製備方法。藥理作用麥冬、款冬花、百合、貝母為梨膏基本配方;橄欖味甘、酸、性涼,歸肺、 胃經,能清肺利咽,生津止渴,解毒;獲苓味甘、淡,性平,入藥具有利水滲溼、益脾和胃、寧 心安神之功;炙黃芪益氣補中,用於氣虛乏力,食少便溏;生地黃清熱、生津、潤燥、滑腸、生 新、涼血、止血。補脾益肺梨膏的配方
香梨160 kg、麥冬1.6 kg、款冬花1.2 kg、百合1.6 kg、貝母1.6 kg、橄欖1. 6 kg、茯 苓1. 6 kg、炙黃芪1. 6 kg、生地黃1. 6 kg、冰糖粉32kg。其製備方法
1)、中藥浸提液製備;
(1)麥冬、款冬花、百合、貝母浸提液的製備選料洗淨,浙幹,粉碎,過40目篩,將粉碎 後浸泡在三倍重量的淨化水中,用夾層鍋蒸氣加熱至8(T90°C,熱浸lh,用60目濾布過濾得 浸提液I ;在濾渣中加三倍重量的淨化水,在同樣條件下進行二次浸提,時間4h,濾去殘渣 得浸提液II ;將兩次浸提液合併,得到浸提液A,留待備用;
(2)橄欖、茯苓、炙黃芪、生地黃浸提液的製備選料洗淨,浙幹,粉碎,過40目篩,將粉 碎後浸泡在三倍重量的淨化水中,用夾層鍋蒸氣加熱至8(T90°C,熱浸lh,用60目濾布過濾 得浸提液I ;在濾渣中加三倍重量的淨化水,在同樣條件下進行二次浸提,時間4h,濾去殘 渣得浸提液II ;將兩次浸提液合併,得到浸提液B,留待備用;
2)、梨膏製備;(1)原料處理,將香梨洗淨切成0.3 0. 4釐米厚的梨片後再切成細條;
(2)榨汁,將切碎的梨條放在不鏽鋼鍋中,加水煮沸20分鐘使之軟化,榨汁,過濾,濾渣 用熱水浸提1 2次,再榨汁過濾,合併送濃縮;
(3)濃縮,濃縮在不鏽鋼夾層鍋中進行,加入配方中的中藥材浸提液AB和冰糖粉,充分 攪拌,促使水分蒸發,防止糖分焦化,當濃縮接近終點時,微火繼續濃縮到終點,趁熱裝罐密 封;終點時呈醬紅色、膏狀,具有中藥材的芳香,可溶性固形物68 70%。本發明的有益效果該梨膏補脾、養陰益肺。
具體實施例方式1)、中藥浸提液製備;
(1)麥冬、款冬花、百合、貝母浸提液的製備將麥冬1.6kg、款冬花1.2 kg、百合1.6 kg、貝母1.6 kg洗淨,浙幹,粉碎,過40目篩,將粉碎後浸泡在三倍重量的淨化水中,用夾層 鍋蒸氣加熱至8(T90°C,熱浸lh,用60目濾布過濾得浸提液I ;在濾渣中加三倍重量的淨化 水,在同樣條件下進行二次浸提,時間4h,濾去殘渣得浸提液II ;將兩次浸提液合併,得到 浸提液A,留待備用;
(2)橄欖、茯苓、炙黃芪、生地黃浸提液的製備將橄欖1.6kg、茯苓1.6 kg、炙黃芪1.6 kg、生地黃1.6 kg洗淨,浙幹,粉碎,過40目篩,將粉碎後浸泡在三倍重量的淨化水中,用夾 層鍋蒸氣加熱至8(T90°C,熱浸lh,用60目濾布過濾得浸提液I ;在濾渣中加三倍重量的淨 化水,在同樣條件下進行二次浸提,時間4h,濾去殘渣得浸提液II ;將兩次浸提液合併,得 到浸提液B,留待備用;
2)、梨膏製備;
(1)原料處理,將香梨160kg洗淨切成0. 3 0. 4釐米厚的梨片後再切成細條;
(2)榨汁,將切碎的梨條放在不鏽鋼鍋中,加水煮沸20分鐘使之軟化,榨汁,過濾,濾渣 用熱水浸提1 2次,再榨汁過濾,合併送濃縮;
(3)濃縮,濃縮在不鏽鋼夾層鍋中進行,加入配方中的中藥材浸提液AB和冰糖粉,充分 攪拌,促使水分蒸發,防止糖分焦化,當濃縮接近終點時,微火繼續濃縮到終點,趁熱裝罐密 封;終點時呈醬紅色、膏狀,具有中藥材的芳香,可溶性固形物68 70%,製得補脾益肺梨 膏。
權利要求
1.一種補脾益肺梨膏的配方香梨160 kg、麥冬1.6 kg、款冬花1.2 kg、百合1.6 kg、 貝母1. 6 kg、橄欖1. 6 kg、茯苓1. 6 kg、炙黃芪1. 6 kg、生地黃1. 6 kg、冰糖粉32kg。
2.—種補脾益肺梨膏的製備方法1)、中藥浸提液製備;(1)麥冬、款冬花、百合、貝母浸提液的製備選料洗淨,浙幹,粉碎,過40目篩,將粉碎 後浸泡在三倍重量的淨化水中,用夾層鍋蒸氣加熱至8(T90°C,熱浸lh,用60目濾布過濾得 浸提液I ;在濾渣中加三倍重量的淨化水,在同樣條件下進行二次浸提,時間4h,濾去殘渣 得浸提液II ;將兩次浸提液合併,得到浸提液A,留待備用;(2)橄欖、茯苓、炙黃芪、生地黃浸提液的製備選料洗淨,浙幹,粉碎,過40目篩,將粉 碎後浸泡在三倍重量的淨化水中,用夾層鍋蒸氣加熱至8(T90°C,熱浸lh,用60目濾布過濾 得浸提液I ;在濾S中加三倍重量的淨化水,在同樣條件下進行二次浸提,時間4h,濾去殘 渣得浸提液II ;將兩次浸提液合併,得到浸提液B,留待備用;2)、梨膏製備;(1)原料處理,將香梨洗淨切成0.3 0. 4釐米厚的梨片後再切成細條;(2)榨汁,將切碎的梨條放在不鏽鋼鍋中,加水煮沸20分鐘使之軟化,榨汁,過濾,濾渣 用熱水浸提1 2次,再榨汁過濾,合併送濃縮;(3)濃縮,濃縮在不鏽鋼夾層鍋中進行,加入配方中的中藥材浸提液AB和冰糖粉,充分 攪拌,促使水分蒸發,防止糖分焦化,當濃縮接近終點時,微火繼續濃縮到終點,趁熱裝罐密 封;終點時呈醬紅色、膏狀,具有中藥材的芳香,可溶性固形物68 70%。
全文摘要
本發明涉及一種補脾益肺梨膏的配方及製備方法。其配方香梨160kg、麥冬1.6kg、款冬花1.2kg、百合1.6kg、貝母1.6kg、橄欖1.6kg、茯苓1.6kg、炙黃芪1.6kg、生地黃1.6kg、冰糖粉32kg。其製備方法1)中藥浸提液製備;(1)麥冬、款冬花、百合、貝母浸提液的製備;(2)橄欖、茯苓、炙黃芪、生地黃浸提液的製備;2)梨膏製備;(1)原料處理;(2)榨汁;(3)濃縮,濃縮在不鏽鋼夾層鍋中進行,加入上述中藥材浸提液和冰糖粉,充分攪拌,促使水分蒸發,防止糖分焦化,當濃縮接近終點時,微火繼續濃縮到終點,趁熱裝罐密封;終點時呈醬紅色、膏狀,具有中藥材的芳香,可溶性固形物68~70%。本發明的有益效果該梨膏補脾、養陰益肺。
文檔編號A23L1/09GK102125207SQ201010613939
公開日2011年7月20日 申請日期2010年12月30日 優先權日2010年12月30日
發明者陳慧婷 申請人:陳慧婷