蒸宴蒸鍋的製作方法

2023-04-23 10:03:11 1

專利名稱：蒸宴蒸鍋的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種新型炊具技術領域。
蒸食為我國飲食文化的一種形式，該方法具有清潔衛生，美味可口，食用方便等特點，但現有蒸籠為一眼鍋蒸蘢，在該籠中蒸熟多種食物易串味，餐桌上不易食用。也有較先進的多眼蒸鍋，它可同時蒸煮多種食物，並且在餐桌上便於使用，但它無熱湯孔和熱酒孔，使用中仍不方便。
本實用新型的目的是在多眼蒸鍋的基礎上，設計一種蒸宴蒸鍋，它既保持多眼蒸鍋的功能，又增加熱湯孔和熱酒孔，它具有功能全，清潔衛生，食物面廣，使用方便等優點。
本實用新型的技術方案是蒸宴蒸鍋由鍋體、加熱器等部件組成，鍋體內隔成至少有兩眼的蒸鍋，蒸鍋上配有籠梯和籠蓋配件，加熱器設有鍋體下部，其特徵是在鍋體內還隔有熱湯孔和熱酒孔。鍋體是加熱器加熱的物體，它用金屬材料製成。鍋體被隔成至少兩眼的蒸鍋，其隔法可採用在鍋蓋上挖洞或在鍋體內用金屬皮來隔成若干眼的蒸鍋，蒸鍋帶籠梯和籠蓋。熱湯孔是用於加熱湯、飲料的裝置，熱湯器是盛湯、飲料的器件，熱湯器用金屬皮製成，形狀與熱湯孔相匹配，使用時置於熱湯孔上。熱湯孔和熱酒孔的隔法可在鍋蓋上挖洞的方式隔，也可在鍋體內用金屬皮來隔。該蒸鍋可與餐桌設為一體，也可分開設置。
使用時，在鍋體內加入水，放上籠梯，在籠梯上放上待蒸食物，蓋上籠蓋，加熱器開始加熱鍋體，鍋體再加熱水，水則將熱量傳給各蒸鍋、熱湯器、熱酒孔中的熱酒器。使用中應預防鍋體內水燒乾。
本實用新型將多眼蒸鍋進一步完善，使其功能更加齊全，使用效果更趨完善，它具有食物面廣，不串味，口味可任意調節，清潔衛生等許多優點。它屬於新型飲具，適應各飯店、賓館宴會上使用。


圖1為本實用新型蒸宴蒸鍋的實施例主視結構示意圖。
圖2為
圖1的俯視結構示意圖。
圖1、圖2中1．鍋體；2．加熱器，它採用電加熱，它還可用天然氣或者其它能源加熱；3．熱湯孔；4．蒸鍋隔板，它起分隔蒸鍋(4)作用；5．熱酒孔；6．氣孔開關，起關閉或打開蒸鍋蒸汽作用；7．蒸鍋；8．蒸鍋籠蓋。
權利要求1.一種由鍋體、加熱器部件組成的蒸宴蒸鍋，鍋體內隔成至少有兩眼的蒸鍋，蒸鍋上配有蘢梯和蘢蓋配件，加熱器設在鍋體下部，其特徵是在鍋體內還隔有熱湯孔和熱酒孔。
專利摘要本實用新型涉及一種新型炊具技術領域。該蒸宴蒸鍋由鍋體和加熱器兩部分組成,鍋體內隔成至少兩眼的蒸鍋,蒸鍋上配有籠梯和籠蓋配件,加熱器設在鍋體下部,其特徵是在鍋體內還隔有熱湯孔和熱酒孔。該蒸宴蒸鍋將原有的多眼蒸鍋進行了完善,使其功能更加齊全,使用效果更加完美,它具有食物面廣,不串味,不浪費調料,口味可任意調節,清潔衛生諸多優點。
文檔編號A47J27/12GK2424711SQ00235329
公開日2001年3月28日 申請日期2000年5月19日 優先權日2000年5月19日
發明者王偉魁 申請人:王偉魁