自己做的檸檬茶怎麼做才好喝（沁口香檸是如何用）

2023-04-17 10:06:22

最近兩年越來越多的奶茶品牌開始深耕果茶飲品，有一款產品，飲品店必備，和珍珠奶茶一樣經典——檸檬茶。甚至有的奶茶新品牌直接主打檸檬這單一水果，開設了專門的檸檬茶門店，比如沁口香檸該品牌就專注於香水檸檬。

隨著當下人們對檸檬茶的需求越來越大，檸檬茶這個品類正在崛起。但是，怎麼把檸檬茶打造到極致，做出更好喝的產品，沁口香檸做出了自己的回答。

什麼是一杯好的檸檬茶？大家各有各的說法，畢竟每個人的口味是不一樣的。沁口香檸定義一杯好喝檸檬茶是要具備以下條件的：真茶、真香、真香檸、真新鮮，只有做到了四真，才能做出一杯酸甜適中、香氣滿腔、生津止渴、輕爽無負擔好喝的檸檬茶。

沁口香檸是一家專注於香水檸檬的飲品店，門店所用的檸檬自然就是香水檸檬了。香水檸檬為什麼會香？香水檸檬從樹上摘下來的那一刻，葉綠素就一直在揮發，會慢慢變黃，放在常溫3~5天左右就會變黃。沁口香檸的檸檬都是產地直供 72h直達門店，最大程度上保證了檸檬新鮮，做到了「真檸」、「真新鮮」。

香水檸檬茶為什麼好喝？因為大都是現切現做。對於門店來講，香水檸檬最大的問題就是只要切了，香水檸檬的香氣就會一直跑。對於門店來說，一天買那麼多杯，現切肯定是來不及的，有些品牌門店為了減少顧客等待，所通常會犧牲掉一部分飲品的口感。但沁口香檸一直堅持現切現捶，只為了給到顧客手上的那一杯檸檬茶是最佳的飲品，也是「真的香」！

一杯好喝的檸檬茶除了檸檬要好，茶葉也自然是要好的。沁口香檸堅持甄選優質原葉好茶採用現泡現萃的方式，給顧客帶來好滋味的享受，這就是沁口香檸的「真茶」。

沁口香檸的檸檬茶與大多數傳統檸檬茶除了用的檸檬不一樣，用的茶葉也是不一樣的。市面上大多的檸檬茶都是用綠茶作為茶底，但沁口香檸用的具有濃鬱糯香味的糯香毛尖和濃鬱茶香的鴨屎香作為主要的茶底。糯香毛尖顧名思義就是具有清甜濃鬱的糯米香，很多顧客最開始愛上沁口香檸的檸檬茶就是從這一杯糯香檸檬茶開始的。鴨屎香茶葉在茶葉行業中是有「茶中香水」的稱號，因為它是真的很香，常常被人誤會加了香精。