和田玉的脂粉感和油性（和田玉之我見二）

2023-05-08 07:54:08

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本文作者：愛生活愛兔兔

話接上回，聊完了細度、結構，咱繼續聊聊後面的。 三、脂粉。

也有叫脂份、粉脂的。不管怎麼個喊法，都離不開一個「脂」字。

脂，顧名思義，脂肪的意思唄。脂粉用簡單粗暴易理解的方式解釋就是脂肪的含量。

打個比方，你面前有兩杯清水，一袋奶粉，一根湯勺。

你往第一杯清水中加入一勺奶粉，攪拌均勻，它就是一杯很淡的奶，看上去稀薄的很；你往第二杯清水中加兩勺奶粉，攪拌均勻，它就是一杯較濃的奶，看上去沒有第一杯那麼稀薄。

那麼，如果你有三個杯子，在第三個杯子裡加三勺奶粉呢？是不是更濃鬱，看上去更有厚重感？給你的感覺是不是脂肪含量更高？

第四杯呢？第五杯呢？第...？

什麼叫脂粉稀薄、脂粉厚重？一目了然了麼？（再次感謝萬能的百度，幫我節省了買奶粉做實驗的錢）

簡單來說，和田玉的脂粉，就好比這杯中奶粉，一塊料子看成一個容器。整個東西越透光，說明脂粉越稀薄、越差，反之越足。不過，這是在一定範圍內的比較，如果超過了這個範圍，就不能這樣衡量了。什麼範圍呢？

舉個例子。

廣西料、貴州羅甸料，相信不少朋友聽過，這兩種料子絕大多數都不怎麼透，是不是脂粉足？不是！那為啥不透光？因為石性重。為啥石性重？因為含透閃石、陽起石以外的礦物成分高。簡單粗暴地說，就是含石頭成分多。石頭透光度好麼？不好 ！

也許有人會說，那俄料呢？俄料大多數看著瓷實，不怎麼透光。

我們依然把上次的小盆友和成年大胖子基友團請回來，為大家傾情演繹。

小盆友們站在一起，光照下來在地面形成的陰影面積，與大胖子基友團形成的地面陰影面積比，當然是基友團的大啊。陰影是啥？不透光唄。因為俄料的顆粒較粗，再加上透閃石含量不及絕大多數的新疆山料、籽料，所以看起來有這種感覺。

為啥我說絕大多數？世事無絕對啊。你比方說雞骨白籽料。大多數礓性大，石性重，透閃石含量低。但不要一聽雞骨白就都是差的。就像俄料中的芭莎料、布拉姆料、黑皮料，青海的野牛溝料，等等，很差麼？所以不要一聽什麼地方或什麼名詞就覺得不好，要正確看待，辯證的眼光去看待。雞骨白也有玉化很好，礓性很不明顯的，但它依然叫雞骨白。就像很多垃圾籽，像石頭一樣，人家不還是叫籽料麼！！（重要的事情要多用感嘆號）

跑題了。接著說回脂粉。現在大家明白什麼範圍內去比較脂粉了麼？沒什麼石性的東西去做對比。你拿一塊石頭和一塊和田玉去比脂粉哪個好，這玩意兒咋比？

同為且末料，會看脂粉了麼？

脂粉很重要，它是判斷玉質好壞的一個重要指標。大家如果留心看，我前面列的6個名詞，沒白度的事兒。為啥？因為白度不是衡量玉質好壞高低的指標。那玩意兒是加分項，說白了，同等玉質水平下，越白越貴。

只有脂粉足了，才有下面我要說的糯感，否則還真沒糯感的事兒。

四、糯感。

糯這個字，讓你第一個想到的是什麼？糯米、年糕、湯糰...看著就粉糯，吃到嘴裡有嚼勁兒，粘牙，是不是？有食慾沒？糯感強的和田玉，就是給你這種感覺，就像煮熟的年糕、糯米、湯糰，很想咬一口。

來，牙口好的咬上一口。

脂粉是糯感的前提。有人說，脂粉好，糯感就一定好？我說，不，不一定。脂粉是糯感的必要條件，但不是唯一決定因素。

舉個例子。其實有不少青海料、俄料的脂粉還是很不錯的，比較足。但你會發現沒有想要咬一口的衝動，沒有糯糯的感覺，比較單調。有點類似你看下面這沒煮的年糕。

萬能的百度，愛你。

而以籽料為例，很多脂粉好的，糯感就比較強。為啥？因為交織的方式、程度、顆粒細度、礦物組成成分等不一樣。大家可以想像一下，大湯糰和細磨的小湯糰，哪個更讓你有食慾，想咬一口？（排除餓了，小的吃的不過癮的情況- -！）我相信更多人是會選擇細磨小湯糰吧？因為磨的夠細，顆粒結合的更緊密，咬上去更軟糯更好吃。當然，這還與熟度有關，也就是玉化程度如何。這一點在後面說生熟的時候再聊吧。

所以，這也是大多數人有產地情節的原因之一。

那麼，沒脂粉=沒糯感？是的，同樣還是吃東西來講吧。你連做年糕、湯糰的材料都沒有，哪裡來的年糕、湯糰給你吃呢？

所以，脂粉是糯感的前提，但不是唯一決定性條件。

脂粉、糯感，咱聊的差不多了，篇幅又挺長，大家看的也累。索性最後倆名詞，就留到下回分解吧。

謝謝各位的耐心閱讀，咱下章再見。