尿酸高要注意什麼食物不能吃（什麼食物要忌口）

2023-04-27 04:43:29 2

隨著人們生活水平的改善，常見疾病繼「三高」之後出現了「第四高」——尿酸高，尿酸高最嚴重的危害就是導致痛風。對腎臟病的人來說，高尿酸血症會損害腎臟，甚至引起尿毒症。腎臟疾病也會引起或加重尿酸高，二者相互影響，形成惡性循環。如何有效控制尿酸水平？尿酸高的人有哪些食物要忌口？

控制尿酸要做到兩點

一、促進排洩，多喝水

高尿酸患者要每天保證尿量在2L左右，尿酸會隨著尿液一起排洩出去。在人體內80%的尿酸是通過腎臟排出，緩解尿酸在體內的長期堆積。如果適當用一些碳酸氫鈉，可以起到中和尿酸、調節尿液酸度的功效，預防結晶的形成，協助尿酸排出。但自己不要亂用藥物，必須尋求專業醫生指導。

平時少吃或者不吃高甜度的水果，尤其是果糖含量特別高的水果。因為血液中的果糖含量如果上升，尿液中的尿酸含量、血尿酸也會迅速飆升。

2、少吃調味料

烹飪食物時，少放蠔油、鮑魚汁、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞汁等食品調味料。如果在外面吃飯，也要少吃或不吃這些食品調味料的佳餚，它們的嘌呤含量很高。快速的血尿酸升高則會導致痛風的發作。

3、少喝或不喝濃茶與咖啡等飲料

雖然濃茶水、咖啡不會增加體內嘌呤的含量，但咖啡因有興奮提神的功效，導致痛風加重，腿部疼痛加劇，誘發急性痛風發作。

4、少喝啤酒

啤酒中有嘌呤。酒精對痛風會產生多方面影響，首先它會加速腸胃吸收嘌呤物質。而且還會阻礙尿酸排洩，增加痛風或高尿酸風險。

5、少吃種子類食物

植物的種子、花菜、菠菜、乾果、菌類等嘌呤含量不容小覷，要控制攝入量。

6、少吃內臟和魚類

痛風性關節炎患者需要長期控制嘌呤含量高的食物，如魷魚、海參、蝦類鳳尾魚、鯖魚、貝殼類、動物內臟、沙丁魚等。這些都是痛風病患者不能吃的食物，所以一定要禁止食用。